Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Сладости и десерты  |  Тема: "Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"
[1]

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Избранное
Ludmil_a
« 15 Окт. 2014, 20:57 »
Печать рецепта

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Категория: Праздничная кухня
Кухня: немецкая

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Ингредиенты

творог250г
молоко125 мл
сахар50 г
ванильный сахар1 пакетик
сливки 33 или 35%150 мл
вишня консервированная0,5 банки
темный шоколад50 г
сок вишневый
кукурузный крахмал2 ч.л.

Способ приготовления

  • Смешать творог, молоко сахар и ванильный сахар.
  • Взбить сливки и добавить в творожную массу. Часть сливок оставить для украшения.
  • Сок от консервированной вишни довести на огне до кипения.
  • Крахмал развести с небольшим количеством холодного сока и влить в горячий вишневый сок и мешать, пока не загустеет (как кисель). Добавить вишню.
  • Дать остыть.
  • Шоколад натереть на терке.
  • Начинаем укладывать слои:
  • 1) вишня
  • 2) творог
  • 3) тертый шоколад.
  • Затем слои чередовать.
  • Сверху украсить взбитыми сливками и шоколадом.
  • Лучше подавать охлажденным.

               

Примечание

Можно в десерт добавить ломанное печенье (я добавила). Понравилось.

               

Хлебопечки по выгодной цене с доставкой на дом

Апрельевна
« Ответ #1 15 Окт. 2014, 21:04 »

Интересный десерт.
Не вижу только куда вишневый кисель, в какой слой
Ludmil_a
« Ответ #2 15 Окт. 2014, 21:08 »

Апрельевна, ох, вечером голова плохо работает. Sorry! Вишню положить в кисель. Это и есть "вишневый: слой.
Апрельевна
« Ответ #3 15 Окт. 2014, 21:47 »

 
Rusalca
« Ответ #4 16 Окт. 2014, 09:26 »

Ludmil_a, спасибо! Очень интересный десерт! Уже в закладках.
Ludmil_a
« Ответ #5 16 Окт. 2014, 09:57 »

Aнна, моей семье тоже этот десерт понравился. Можно вместо консервированной вишни использовать свежую или замороженную без косточек. Будет немного с кислинкой.
Florichka
« Ответ #6 16 Окт. 2014, 10:17 »

м-м-м, как же это вкусно! Творог делаю сама, вишня в морозилке, все что надо для счастья.
Ludmil_a
« Ответ #7 16 Окт. 2014, 10:27 »

Ирина, со своим творогом - это будет просто сказка, ведь домашний творожок такой нежный.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

10:09

10:08

10:07

10:07

10:06

10:05

10:01

10:01

10:01

09:59

09:57

09:56

09:55

09:50

09:49

09:45

09:32

09:31

09:28

09:23

09:21

09:21

09:11

09:08

09:05

09:03

08:55

08:52

08:52

08:51

08:49

08:48

08:40

08:39

08:20

08:15

08:05

08:03

08:01

07:38

07:17

07:13

06:27

05:01

04:09

03:37

03:23

03:17

03:11

03:03
VK