Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Курица под соусом песто
 [1]

Курица под соусом песто

Избранное
Omela
06 Окт. 2014, 21:17

Курица под соусом песто

Категория: Мясные блюда

Курица под соусом песто Курица под соусом песто

Ингредиенты

Грудка куриная без кожи4шт.
Сметана4ст.л.
Масло оливковое для жарки
Для песто:
Листья петрушки50 г
Грецкие орехи очищенные15 г
Чеснок1зуб.
Соль1\2ч.л.
Сыр (в идеале пармезан, у меня костромской ..ггг)3ст.л.
Масло оливковое5ст.л.

Способ приготовления

  • Приготовить песто. Петрушку помыть, промокнуть бумажным полотенцем.
  • Орехи обжарить на сухой сковороде.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Измельчить чеснок, соль, петрушку. Добавить сыр и масло. Еще раз измельчить.
  • Грудки нарезать тонкими полосками.
  • Прогреть небольшое количество масла в сковороде. Выложить грудки в один слой. Жарить до румяного цвета 3 минуты, затем перевернут ьи жарить еще 2-3 минуты. У меня грудки были заранее приготовлены по технологии "су-вид".
  • Добавить сметану и 3ст.л. песто, тушить 5 минут. Добавить еще 1ст.л. песто. перемешать и подавать с жареным картофелем. Я жарила в АФ, добавив 1ст.л. песто.
  • Отдельно подать оставшийся песто.
  • Курица под соусом песто
  • Очень вкусно и ароматно!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Примечание

Рецепт из ж."Быстро и вкусно. Аппетитная курица".

               
ока
06 Окт. 2014, 22:38

это, конечно, не может быть невкусным, но меня фОта зацепила последняя, качество - 
хоть в календарь и на стену 
Omela
06 Окт. 2014, 22:39

Татьяна, спасибо!
Танюля
07 Окт. 2014, 04:13

Ксюха, красотааа. Фото и правда суперские.
irysikf
07 Окт. 2014, 09:52

И я присоединяюсь, у тебя, Ксюша фото такие, что глаз не торвать И то, ты готовышь ооочень вкусно  
GTIТатьяна
07 Окт. 2014, 10:43

Классная курочка   Сделаю на ужин с рисом.  Спасибо 
Елена Тим
07 Окт. 2014, 12:23

Цитата: irysikf от 07 Окт. 2014, 09:52
у тебя, Ксюша фото такие, что глаз не торвать
А она спицально это делает, шоб над порядошными людьми глумицца!
Omela
07 Окт. 2014, 13:25

Цитата: Елена Тим от 07 Окт. 2014, 12:23
шоб над порядошными людьми глумицца!
Сисняюсь спросить, это ты кого имеешь ввиду?

Девочки, спасибо большое. Мне очень приятно, что фото понравились. Я стараюсь.)
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:59

19:55

19:55

19:54

19:54

19:53

19:53

19:49

19:48

19:47

19:42

19:42

19:39

19:38

19:38

19:34

19:27

19:27

19:23

19:22

19:22

19:18

19:17

19:14

19:12

19:12

19:05

18:58

18:52

18:51

18:50

18:46

18:45

18:29

18:22

18:19

18:13

18:09

18:03

17:58

17:57

17:48

17:48

17:41

17:36

17:35

17:35

17:31

17:31

17:31