Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Блюда из мучных изделий и макароны  |  Тема: Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски
[1]

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Избранное
MariV
« 29 Сен. 2014, 14:47 »
Печать рецепта

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: швейцарская

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Ингредиенты

Макаронные изделия
Картофель отварной
Соль, перец
Масло растительное
Сыр тертый
Молоко или сливки

Способ приготовления

  • Макароны варим до полуготовности.
  • Картофель варим в кожуре, чистим, режем на кружочки.
  • Всё смешиваем, солим, перчим, заливаем небольшим количеством сливок или молока, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 20 минут в духовке.
  • Можно для упрощения процесса приготовить в мультиварке.
  • Соотношение макарон к картофелю - очень произвольное.
  • Можно также приготовить в качестве приправы яблочный мусс - яблоки чистим, режем кубиками или кусочками, заливаем или водой или белым вином, слегка варим.

               

Примечание

Я давно присматривалась к этому, казалось бы, плохо совместимому по продуктам, рецепту.

Сделала одну порцию - очень даже вкусно, находка для быстрого приготовления.

И это чуть ли не фирменный рецепт немецкоговорящей Швейцарии.

               

Бронируйте отели дешево

Fotina
« Ответ #1 29 Сен. 2014, 16:07 »

Вполне себе сочетаемые продукты, будто очень ленивые вареники с картофлем))
Сегодня же приготовлю
julia_bb
« Ответ #2 29 Сен. 2014, 16:18 »

Очень интересно, итальянцы очень похоже  готовят  - паста-патате 
MariV
« Ответ #3 29 Сен. 2014, 16:59 »

И в кантоне Тичино, и в кантоне Люцерн.
julia_bb
« Ответ #4 29 Сен. 2014, 17:27 »

Да-да, это я к тому что очень вкусное сочетание! Спасибо за рецептик
MariV
« Ответ #5 29 Сен. 2014, 19:03 »

Fotina, julia_bb, на здоровье! Быстро, экономно и вкусно!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

17:40

17:39

17:38

17:38

17:38

17:37

17:35

17:33

17:33

17:32

17:31

17:31

17:31

17:30

17:28

17:25

17:20

17:16

17:14

17:13

17:09

17:09

17:09

17:04

16:59

16:58

16:55

16:41

16:38

16:32

16:31

16:28

16:24

16:22

16:16

16:13

16:12

16:07

16:02

15:58

15:41

15:36

15:31

15:16

15:14

15:13

15:11
VK