Швабские блины с травами

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Мука

120 грамм

Яйцо

1 шт

Желток

1 шт

Молоко

250 мл

Сливки

150 мл

Соль, перец, травы

Способ приготовления

 В чашке смешать все ингредиенты, затем добавить рубленную зелень, чтобы зелень стала мелкой в тесте я прохожусь по тесту блендером с ножами. Я добавляла свежую петрушку, если добавлять сухие травы, то необходимо тесту постоять минут 30, чтобы травы успели отдать аромат тесту.
 

 Выпекаем на сковороде для блинов небольшие блинчики. Очень вкусно с мясной начинкой делать конвертики. Приятного аппетита.