Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Домашний погребок Овощные заготовки Тема: Капустный салат
 [1]

Капустный салат

Избранное
Cirre
08 Сен. 2014, 17:16

Капустный салат

Категория: Заготовки

Капустный салат Капустный салат

Ингредиенты

Капуста1кг
Морковь0,5кг
Помидоры1кг
Перец1кг
Лук1кг
Вода1стакан
Масло подсолнечное1стакан
Сахарный песок0,5 стакана
Уксус 9%0,5стакана
Соль1,5 ст ложки
Черный перец, гвоздика,лавровый лист2-3 горошины

Способ приготовления

  • Маринад:
  • 1стакан воды
  • 1стакан масла
  • 0,5 стакана уксуса
  • 0,5 стакана сах.песка
  • 1,5 ст ложки соли
  • Черный перец, лавровый лист, гвоздика
  • В большую кастрюлю налить маринад, положить овощи в перечисленной последовательности, поочередно  Положить капусту с маринадом, когда закипит, положить морковь  и так далее, до последнего ингредиента. Положили лук, еще 10 мин, перемешать и в банки под одеяло. Приятного аппетита!

               

               
уралочка
01 Окт. 2014, 15:39

Очень интересно, а где хранится и как долго?
Cirre
01 Окт. 2014, 16:11

Храню все салаты в городе, в квартире, сделаны для них шкафы в коридоре. В этом году последний съели  в июне 
уралочка
01 Окт. 2014, 16:49

А уксус 9% ?
Cirre
01 Окт. 2014, 19:40

Да, в ингредиентах указано. Салат очень вкусный, попробуйте сделать
Rada-dms
20 Сен. 2017, 00:11

Давно присматриваю салат с капустой, такой рецепт чудесный, незаморочный и выигрышный! Взяла в закладочки, спасибо, Галочка!
Cirre
20 Сен. 2017, 00:19

Олечка, делай на здоровье, надеюсь понравится
albina1966
20 Сен. 2017, 00:45

Cirre, Галина, как овощи резать? В смысле: соломкой-кусочками, крупно-мелко? И каков выход в литрах на эту порцию?
Cirre
20 Сен. 2017, 09:42

Альбина, Я все режу в комбайне, типа соломкой. У меня получается 8 , вот такого плана баночек

Капустный салат
лилия_а
12 Окт. 2017, 08:46

Сделала. Правда была замена 1кг перца, на еще 1кг капусты.
Cirre
12 Окт. 2017, 16:41

лилия,  можно перца гр 300-500 класть, если не любите.  А капусты я всегда побольше кладу
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

12:33

12:30

12:30

12:30

12:27

12:27

12:24

12:22

12:21

12:18

12:15

12:15

12:13

12:12

12:08

12:05

12:04

11:57

11:53

11:47

11:45

11:43

11:43

11:40

11:31

11:31

11:20

11:16

11:11

11:04

10:58

10:55

10:53

10:50

10:48

10:21

10:18

10:03
VK