Творожное печенье с секретом в мультипечи Philips HD9235

Категория: Выпечка

Творожное печенье с секретом в мультипечи Philips HD9235

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 гр.

Масло сливочное

100 гр.

Сахар

100 гр.

Творог (не жидкий)

200 гр.

Сода

0,5 ч. л.

Курага

6 шт.

Чернослив

6 шт.

Способ приготовления

Сухофрукты промыть, замочить в воде, чтобы они стали мягкими.

Соединить муку, масло, сахар.

Творог добавлять частями (смотреть по состоянию теста). У меня ушел весь объем творога (0% жирности, слегка подсушен).

Когда тесто начнет формироваться, можно добавить соду (обязательно просеять!)
Тесто замешиваем, формуем шар и отправляем в холодильник на 1 час в пакете

От теста отделяем небольшие кусочки. Формуем из них шарики, делаем углубление, закладываем в углубление сухофрукт

Запаковываем его. Дальше формируем печенье с помощью пресс-форм

Можно делать высокие печенья, можно потоньше. Я решила делать потоньше

Разогреваем мультипечь при 200°С 4 минуты.
Закладываем на пергаментных квадратах печенье в корзинку мультипечи.

Выпекаем при 160°С 10 минут (первое я пекла 7 минут при 180°С, но при 160°С 10 минут мне больше понравилось)

Программа: мультипечь Philips HD9235, 160°С

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 12 штук

Видео рецепта

Манночка, какая красота эти твои печенюшки - глаз не оторвать!
Я вообще обожаю творожное печенье и часто его пеку. Но у тебя такой шедевр, а еще и с секретиком. Здорово!

Мариша, спасибо, дорогая! Это я решила поиграть в новые игрушки

Вот-вот, игрушки. И я держусь изо всех сил - сопротивляюсь этим девайсикам.

сопротивляюсь этим девайсикам

надолго ли?

Манна, милая, какие чудесные печеньки!!! А скажи ка, где такие формы чудесные можно посмотреть и купить?

Ириша, спасибо, дорогая! Я вот здесь под спойлером указала, где заказывала.

Ой, какая же красотень!.
Глаз не оторвать!
Ну вот прям не заходи, появилась очередная хотелка..
Манна, спасибо за чудесный рецепт!

Ксюша, спасибо Да-да-да, штампики эти мне очень понравились, удобно печенье формовать, и с начинкой, и без нее

Ааааа!!! Опять дразнилка!!!
Только начинаю успокаиваться насчёт этой мультипечки, как - хлоп!- новый рецепт...
А тут ещё эти пресс-формы для печенья... Где такие водятся?
Манночка, спасибо тебе большое за твой труд по внедрению в массы новых кухонных помощников!

Галочка, спасибо, дорогая! Я не дразнюсся, я фастаюся Ах, какие хорошие пресс-формы

Я вот здесь под спойлером указала, где заказывала.

Я не дразнюсся, я фастаюся

Не Манночка.. Галюня правильно сказала - ты дразнишься...... одних фоток посмотришь - и слюньки уже бегут.... Ну вот шо с вами делать? Начинать хотеть?

И ничего я не дразнюсся
Начинать хотеть? Да-да-да

Начинать хотеть?

Я так уже и не начинаю хотеть, моя хотелка в полном разгаре, да и не одна... Ну, вот и как можно спокойно жить в таких условиях?
Понравился мне рецепт этого печенья. Постараюсь изобразить (даже и без волшебных штампов).

Понравился мне рецепт этого печенья. Постараюсь изобразить (даже и без волшебных штампов).

Конечно, можно сделать такие печенки без штампов. Просто остановиться на этапе слегка приплюснутых шариков с начинкой

А печенье это вкусным получается, мягким.

оооййй, =взобудыхалкуспёрло=, кака красотааа!!! Манночка-лапочка, всегда поражаешь чем-то необычным! А фомочка, то, фомочкааа,

А фомочка, то, фомочкааа

да-да-да я такая довольная, такая довольная
Все-таки очень украшает печенье такие прессы. Вот если бы было печенье не проштамповано, оно бы менее вкусным не стало ( ), но зато уже не такое красивое

У нас все любят выпечку с творогом, обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо, здесь столько интересных рецептов, работы непочатый край

Ирина, спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь, печенье понравится

Манночка, солнышко, а размер матрицы в твоих вырубках не подскажешь?

Углядела похожие вырубки :

Творожное печенье с секретом в мультипечи Philips HD9235