Книги Питера Рейнхарта

Дорогие хлебопеки, я, вступившая в «секту» и основательно подсевшая на хлебопечение в духовке, озаботилась поиском книг Питера Рейнхарта. Хочу в печатном виде. Но в Москве не нашла. В связи с этим два вопроса: (может кто знает)
1. переводились ли его издания на русский язык (и где их можно купить)
2. где можно купить его книги на английском (если ответ на первый вопрос отрицательный).

Заранее благодарю всех отозвавшихся

Похожие темы


zoyaaa
У меня есть в электронном виде на английском, могу сбросить.

zoyaaa
На русский пока не переводились, давно ищу.

Рома
У нас есть тема «Книги только по хлебопечению» hlebopechka.ru...
Пользуйтесь этой темой, и посмотрите книги. Такого содержания книги можно найти на ОЗОНЕ

Kara
Озон перепахала вдоль и поперек, Бертине есть, Рейнхарта нет ни на каком языке.
У меня есть в электронном виде на английском, могу сбросить.

Буду Вам очень признательна! Почту скину в личку

zoyaaa
Письмо вернулось назад, пишет проверьте корректность адреса. У меня есть несколько книг и справочников по хлебопечению на англ. языке, как только разберемся с почтой, или пороюсь и кину Вам ссылку где скачала.

Анис
Ирина, все книги Питера Райнхарта (Peter Reinhart) точно продаются на Амазоне (www.amazon.com). Они на английском языке. Сейчас у них есть и электронные версии почти всех его трудов, стоимость их чуть меньше, чем «бумажного» варианта. Ссылки у меня утеряны, давно покупала, на амазоне можно набрать в поиске Peter Reinhart, должно всё, что у них есть его, определиться.
Книги, что мне известны:
"Artisan Breads Every Day"
"Whole Grain Breads"
"The Bread Baker's Apprentice"
"American Pie"
"Crust and Crumb...»
Что-то ещё есть, давно написанное, и вроде как у него новая книга в работе.

Kara
Анна, и на Амазоне, и на ебее их навалом. Я же про российские ресурсы спрашиваю, вдруг кто-то в Москве нашел, ну на худой конец в России.

Анис
А, теперь ясно, извините, неправильно вас поняла.

Anna2023
zoyaaa, буду Вам признательная за книги!!!



Интересное в разделе «Литературный клуб»

Постные блюда

Новое