Пряный компот из сухофруктов в мультипечи Philips HD9235

Категория: Напитки

Ингредиенты

Курага

1 горсть

Сушеные яблоки

1 горсть

Кипяток

0,5-0,7 л

Имбирь

1/4 ч. л.

Корица на кончике ножа

Гвоздика

1-2 шт.

Красный острый молотый перец совсем чуть-чуть

Способ приготовления

 Сухофрукты промыть (я не мыла - у меня домашние, уже промытые до сушки). Выложить в миску подходящего размера (у меня литровая жаропрочная).
  Добавить к сухофруктам специи и пряности.
 

  Залить кипятком
 

  Поставить корзинку с сухофруктами в мультипечь. Установить 200°С 60 минут. Через 5 минут температуру снизить до 150°С.
 Через 30 минут измерила температуру в миске, она составила 77,5°С. По окончании приготовления температура была 83,9°С, а содержимое миски уменьшилось более, чем на половину.  Так что, курагу (если она, как была у меня подсохшая) лучше предварительно замочить
 

  Про сахар ничего не написала... Сахар я обычно не добавляю. Но если нужно, то можно добавить в уже готовый компот по вкусу. Компотик получается очень ароматным и вкусным
 

 

Программа: мультипечь Philips HD9235, 200°С и 150°С

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Примечание

На самом деле, это я сегодня варила компот в мультиварке и решила в качестве эксперимента немного сварить этот же компот и в мультипечи

Видео рецепта

thumbnailUrl

Пряный компот из сухофруктов в мультипечи Philips HD9235

Пряный компот из сухофруктов в мультипечи Philips HD9235. Категория: Напитки. Автор: Манна. Ингредиенты: Курага 1 горсть • Сушеные яблоки 1 горсть • Кипяток 0,5-0,7 л • Имбирь 1/4 ч. л. • Корица на кончике ножа • Гвоздика 1-2 шт. • Красный острый молотый перец совсем чуть-чуть.

PT3M33S

True

2014-07-03T18:01:23+04:00

embedUrl