Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Сладости и десерты  |  Тема: Анушапур
[1]

Анушапур

Избранное
svetamk
« 27 Июнь 2014, 18:25 »
Печать рецепта

Анушапур

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: армянская

Анушапур

Ингредиенты

Курага200 г
Сахар100 г
Вода400 г

Способ приготовления

  • Закипятить воду.
  • Всыпать подготовленную (тщательно промытую) курагу и сахар.
  • Варить 20 - 25 минут.
  • Подавать холодным.

               

Примечание

Анушапур - блюдо армянской кухни.
Это суп. Но суп не простой, а сладкий. Поэтому я и рискнула отнести его к десертам. Без этого блюда не обходится не одно праздничное застолье в Армении.

Готовится просто и легко. Но... Для меня это оказалось слишком сладким. Количество сахара со спокойной совестью можно уменьшить вдвое или еще больше.
Анушапур я подала с мороженым. И это было действительно вкусно.
Встретила рецепты, где в анушапур был добавлен поджаренный на сливочном масле лук. Но на такой эксперимент я все-таки не решилась. Может быть когда-нибудь и попробую.

               

Учебная литература для всех возрастов

ирис.ка
« Ответ #1 27 Июнь 2014, 18:46 »

А я бы сказала ,что это не суп ,а компот.
svetamk
« Ответ #2 27 Июнь 2014, 19:03 »

Можно и компотом назвать. Но его почему-то называют супом.
Ctrekoza
« Ответ #3 27 Июнь 2014, 19:08 »

Если с жареным луком , то суп) а так - компот))
Гну
« Ответ #4 27 Июнь 2014, 19:45 »

Нам в школе на обед давали фруктовый суп, те. это был обыкновенный компот из сухофруктов + рис.
Rada-dms
« Ответ #5 28 Июнь 2014, 04:32 »

svetamk, а что! Хорошая идея- курага и мороженое!! еще бы орешки, и никто бы не посмел посягнуть!!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

10:09

10:08

10:07

10:07

10:06

10:05

10:01

10:01

10:01

09:59

09:57

09:56

09:55

09:50

09:49

09:45

09:32

09:31

09:28

09:23

09:21

09:21

09:11

09:08

09:05

09:03

08:55

08:52

08:52

08:51

08:49

08:48

08:40

08:39

08:20

08:15

08:05

08:03

08:01

07:38

07:17

07:13

06:27

05:01

04:09

03:37

03:23

03:17

03:11

03:03
VK