Творожный манник

Категория: Выпечка
Творожный манник

Ингредиенты

Творог
300 гр.
Яйца (СО)
2 шт.
Сахар
1 ст.
Манка
1 ст.
Сметана
100 гр.
Разрыхлитель
1 ч. л
Ванилин
по вкусу
Любые ягоды или фрукты
по вкусу

Стакан

250 мл.

Способ приготовления

 Желтки отделить от белков. Творог перетереть с желтками, сахаром, сметаной и ванилином до однородной массы. Всыпать манку и разрыхлитель, перемешать. Белки взбить до крепких пиков. Осторожно вмешать белки в тесто. Выложить тесто в смазанную форму (у меня 25x25), сверху уложить ягоды или фрукты (у меня замороженная черная смородина). Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут
 
 

Примечание

Манник получился мягким, пушистым и очень вкусным. Смородину я не люблю, но с манником очень даже вкусненько  Особенно, если сверху посыпать сахарной пудрой

Рецепт отсюда

Похожие рецепты

Творожный манник

СанечкаА
Лена, какой аппетитный манник ты принесла я одно время пекла манники с разными топпингами с яблоками, бананами, лимоном, а вот с творогом не пекла, твой выглядит очень вкусно и сочно, ягодки особый вкус придают.... но завтра с утра собираюсь твои оладушки пышные с луком печь

Elven
Я тоже каких только манников не пекла! Я люблю все творожное, поэтому этот манник самый любимый
но завтра с утра собираюсь твои оладушки пышные с луком печь
ага, буду ждать А манник быстро делается, так что в любое время можно испечь

тётяириша
Лена, а в мультиварке можно испечь?

Elven
Ирина, конечно можно Думаю, по времени нужно минут 55-60

тётяириша
Лена, спасибо, попробую

Elven
Ирина, на здоровье Надеюсь, манник Вам понравится. Отпишитесь потом, что получилось

guliko
Девушки! Выпечка выглядит ну очень привлекателнь и аппетитно.
Но ответьте мне на такой (может и дурацкий) вопрос. До какой степени манка влияет на вкус? Вернее-как она там ощущается? Кашей не отдаёт?
Дело в том, что я с глубокого детства просто ненавижу манную кашу, ну прям до не могу и тошноты (любителям манки приношу извинения, наверно у каждого бывают такие завихрения). Даже сыну в детстве ни разу не варила, я её запах не переношу.
Целый стакан манки... Я понимаю, что манка-это какая-то разновидность пшеницы, но..
Заранее благодарна.

Альбина
Смотрю на фото манника и аж слюна во рту Манник на твороге еще не пекла. Пока в закладки, может завтра испеку
Кто-нибудь в мульте пек?

Н@дежд@
Я тоже творожный манник ни разу не пекла, обязательно попробую, так как выпечка манников у меня одно из любимых дел, особенно с наполнителями. Спасибки за рецептик

Elven
Гуля, а Вы вообще манники едите? Если да, то это такой же манник, как и все остальные но на мой вкус, кашей он точно не отдает
Кто-нибудь в мульте пек?
Альбина, думаю, все получится. Я пекла тыквенный манник без муки в своей СВ, все прекрасно пропеклось hlebopechka.ru...
Надежда, на здоровье Надеюсь, понравится

galchonok
Лена, творожный манник тоже не пекла, но обожаю творожную выпечку, поэтому рецептик беру на заметку, спасибочки!

Elven
Галочка, на здоровье Я тоже творожную выпечку обожаю

Альбина
Стоит печется в Чудо-печке Без изменений не обошлось

Elven
Альбина, ну, что вышло?

Альбина
Elven, почти уже все съели Остался небольшой кусочек.

Elven
молодцы какие! понравилось хоть?

Альбина
Лена, если бы не понравилось, с такой скоростью не съели бы. Даже младший сын ел и все спрашивал, почему он «Манник»

Elven
Я рада. Молодцы ребята! Пусть кушают на здоровье

Альбина
Elven, похоже я первая испекла
Хотела в мульте, но там сегодня готовила рагу. А в маленькой мульте не решилась

Elven
похоже я первая испекла
Похоже
Я в след. раз в СВ испеку. Да, а для маленькой мульти определенно нужно пропорции уменьшать

galchonok
Леночка, адаптировала твой рецептик под маленькую МВ -вот что получилось-манник очень вкусный, воздушный, с творожным вкусом, сверху-замароженная малина -в следующий раз буду печь в большой МВ, потому что НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Леночка, большое спасибо за отличный рецепт

Творожный манник

Elven
Галочка, вот это манник!!! Красота!!! Я чуть слюнками не подавилась

galchonok
Леночка,!

Ligra
Делала манник по данному рецепту в мультиварке Polaris Floris 0508D, режим Выпечка 1 час и вместо разрыхлителя добавила не полную ложку соды. Вот результат:

Творожный манник

Elven
Ligra, манник во какой Я, наверно, завтра тоже в СВ испеку, как раз творог остатки нужно куда-то деть

Ligra
Elven, спасибо и вкус сбалансированный

Loksa
Вчера пекла ваш манник в мульте (штеба). Было у меня 150 гр. творога и сметана из морозилки (случайно так завалялась), получается я делала половину порции и поэтому вылила его в форму силиконовую 20 см, а потом форму в мультю. Выпекала 50 минут, а потом еще крышка-гриль 5 минут (новая игрушка). Все хорошо пропеклось.

Творожный манник

Манка у меня не белая, поэтому цвет получился медовый, вкусно, и у меня нет творожного привкуса (наверное из-за манки), это очень устроило домашних, творог в них не запихать никак.
Спасибо!

Elven
Оксана, замечательный манник! Я рада, что Вам с семьей понравилось! Спасибо за отзыв

Альбина
Loksa, такой аппетитный манник Что хочется испечь срочно, но у меня еще выпечка осталась и пока не съедят, не буду печь. Мои этот манник тоже умяли быстро.

Marina_K
Лена, прими и мой отчетик

Творожный манник

Получился нежный манник с малиной. Спасибо.

Elven
Марина, мммм, с малинкой Красота! Ну все, завтра точно испеку этот манник

Elven
Ну, вот и я в СВ испекла этот манничек Чуток рецепт изменила, т. к творога было меньше и сметаны не нашлось.
Итак, творога было 200 грамм, вместо сметаны кефир+йогурт фруктовый. Яйца хорошенько взбила с сахаром, творог смешала с кефиром и йогуртом, аккуратно все перемешала ложкой. Постепенно всыпала манку (1,5 стакана), осторожно перемешала. Показалось жидковато, но т. к манки больше не было, всыпала пару ложек муки Сверху клубника


Творожный манник Творожный манник Творожный манник

Loksa
О!!! Хорошенький какой, надо и мне с клубничкой сделать. А скока там у вас было кефир+йогурт? Оч актуальная замена.

Elven
Оксана, спасибо Кефир+йогурт=100 гр

Irgata
О, такую вкусняшку и маме посоветую испечь - пусть балуется малюткой-Панасонечкой, легкий пирожок да еще и ягодки

Elven
Ирина, думаю, вам с мамой понравится. Он и в духовке тоже вкусный получается

Ирин А.
Elven, спасибо за рецепт манника. Такой вкусный на фотках. Пошла я творог достану из морозилки, завтра испеку.

Elven
Ирина, на здоровье Буду ждать впечатлений

Ирин А.
, отчитаюсь

Тришка
Испекла и я ваш манник! Очень вкусно!
 Спасибо за рецепт! Только вот наверное форма у меня большая д=25см, и он получился не такой как у девочек, пушистый. В следующий раз попробую в МВ испечь.

Elven
Ксюша, я рада, что манник Вам понравился! У меня тоже форма 25, только квадратная Мне из духовки больше понравился

musya
Очень вкусный манник, несу отчет! пекла в МСВ Штебе на Каше 0,3 1.39 мин. Норма продуктов двойная (600 г творога и т. д.) Еще пекла в МВ Филипс 3134, тоже хорошо вышел!

Творожный манник

Loksa
musya, какой хорошенький. Сегодня тоже сделаю, а если добавить какао, что получится?

Melisa72ru
Elven спасибо за рецепт!!
Присоединяюсь к любителям творожных манников, люблю все с творогом
Девочки, посмотрела, что опробовали в МВ рецепт, все такие умнички, буду печь тоже в мульте.. духовка плохая (((

Elven
Лариса, какой хорошенький!!!
а если добавить какао, что получится?
Оксана, шоколадно-творожный получится

Melisa72ru, на здоровье! Ждем с отчетиком

Anatolyevna
Испекла такой пирожок. Вкусно!

Elven
Антонина, пеките на здоровье

Anatolyevna
Пирожок закончился. Всем понравился! Огромное спасибо!

Elven
Вот и замечательно, что всем понравился

Ирин А.
Манник я испекла уже давно, но не отчиталась.
Elven, Лена, манник очень вкусный, спасибо за рецепт.
Я пекла в скороварке Бранд. Только я манки добавила чуть больше, в банке осталось, вот и сыпанула всю. Получился чуть-чуть плотным. Я сделала без ягод, брали с собой на природу, с чайком из самовара, ммм вкусненько было.

Творожный манник Творожный манник

Elven
Иришка, какой хАрошенький!!! В след. раз попробуй с ягодами, еще вкуснее будет

Ирин А.
Лена, в следующий раз сделаю с ягодами. Я в этот раз торопилась, много для пикника надо было приготовить, вот ягоды и не положила (у меня были только замороженные, на вид не понравились).

Loksa
Творожный манник

А я чойТо сижу и не хвастаюсь, видать интернетка барахлила. Вот такой манник 1,5 порции в мульте ток ягоды забыла, что сверху надо-перемешала.

Elven
Оксана, какой красавец!!! Спасибо большое за отзыв!!!
ок ягоды забыла, что сверху надо-перемешала.
А так намного лучше!!!

лилия_а
Очень вкусный манник! Спасибо!

Elven
лилия_а, пеките на здоровье Я рада, что манник понравился

Alisa05
Испекла этот манник в духовке (а то тут все мультиварками отчитывались)
Мне очень и очень понравился! Очень люблю творог в выпечке!

Творожный манник


Творожный манник


Творожный манник


Творожный манник

Специально попку сфотографировала, чтобы показать, что он со всех сторон прекрасен!)



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое