Конфеты-минипирожные "Клубника"

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты-минипирожные «Клубника»

Ингредиенты

Вафли
150 г
Свёкла
1 шт.
Сахар
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Мороженое
60 г

Способ приготовления

 Пекла вафли, остались излишки "неформата". Вспомнила, что попадались в интернете прикольные конфетки-клубнички из вафель и решила их воспроизвести, но заменила в рецепте сметану на мороженое и лимонный сок, хотя вместо сока не хуже было бы, если добавить ложку, к примеру, клюквенного варенья.
 Свёлу натираем на мелкой тёрке и добавляем лимонный сок - и для вкуса, и для цвета.
 

  Вафли измельчаем, а из свёклы выжимаем сок:
 

  Вафли соединяем с мороженым:
 

  И формируем из полученного теста заготовки ягодок:
 

  Теперь обмакиваем каждую ягодку в свекольный сок, обваливаем в сахаре и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость
 

  Отправляем клубнички на некоторое время в морозилку, затем украшаем кунжутом и листиками, например, мяты (у меня была натуральная "клубничная" зелень) и подаём к столу!

Конфеты-минипирожные «Клубника»

Рецепты с похожими ингредиентами


ang-kay
Умеретьневстать! Класс!

Trendy
Лариса, как всегда, шикарно, восхитительно и просто! Браво!

gala10
Уппппсссс.... Теперь конфеты-клубнички! Поражаюсь изобретательности этой дамы. Даже если что-то и подсмотрено в интернете. А хранить их где - в морозилке? В них же мороженное? Или всё съедается, не оставляется? Не удивлюсь, если так.
Браво, Лариса!

lettohka ttt
Ларисочка давно просматриваю и использую Ваши рецепты, и восхищаюсь!!! Какая Вы умничка!!! Все рецепты просто отпад!!! Спасибо Вам!!!

dopleta
Ой, какое же вам всем спасибо


Конфеты-минипирожные "Клубника"

Галочка, ну, во-первых, ты - догадливая, хранить не пришлось. Во-вторых, мороженое там хорошо связано вафлями, оно не потечет. И, в-третьих - ага, в морозилке!

Гала
Лариса!!!

Конфеты-минипирожные "Клубника"

Василика
Ааааабааалдеть! Лариса, просто, но как эффектно! Когда увидела в левой колонке, подумала, что наши кондитеры клубнику лепят. А тут, а тут... ну слов нет!

А если нет вафель, чем можно заменить?

Из этого кол-ва выходит 11 клубничек или это не все, что на тарелочке?

Анchytка
А заменить вафли можно магазинными вафлями пополам с печеньем (это так мы в школе на уроках труда делали лет так... дцать назад, только тогда кунжута не было просто обваливали в сахаре), это же наподобие картошки только без какао. Спасибо dopleta, что напомнили о клубничках - надо детвору порадовать.

lu_estrada
Лорик!!! Шик!!!

dopleta
чем можно заменить?
Чем угодно, Василика - остатками бисквита, печеньем, покупными готовыми вафлями! И- да, из этого количества у меня получилось одиннадцать (но крупных) клубничин.

Василика
Ага, понятненько, но лучше с домашним бисквитом, а покупные вафли... они ж вроде с начинками.

dopleta
покупные вафли
Нет, есть самые простые, пресные, без начинок, продаются такими же круглыми блинами, как и готовые бисквиты.

Василика
А, такие? Где-то я их видела, и круглые, и прямоугольные. Спасибо.



Рецепты в разделе «Конфеты, ириски, леденцы, мармелад»

Постные блюда

Новое