Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Мясные блюда  |  Тема: Свинина с луком по семейному рецепту
[1]

Свинина с луком по семейному рецепту

Избранное
julia007
« 08 Май 2014, 00:00 »
Печать рецепта

Свинина с луком по семейному рецепту

Категория: Мясные блюда

Свинина с луком по семейному рецепту

Ингредиенты

Свинина (мякоть)1 кг
Лук репчатый3-4 шт
Перец душистый горошек3-5 шт
Перец черный горошком3-5 шт
Лавровый лист2-3 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Масло растительное
Вода

Способ приготовления

  • Свинину нарезать (крупнее чем на гуляш) и тушить в сковороде с растительным маслом под крышкой (помешивая по необходимости).
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/105602/DSC_0299.JPG
    Свинина с луком по семейному рецепту
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/105602/DSC_0304.JPG
    Свинина с луком по семейному рецепту
  • Минут через 15-20, когда свинина даст достаточно сока в сковороду выложить нарезанный кольцами лук. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и перец горошком. Снова все перемешать, долить воды не более 0,5 стакана (жидкости должно быть достаточно, но не много) накрыть крышкой и тушить до готовности.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/105602/DSC_0308.JPG
    Свинина с луком по семейному рецепту

               

Программа приготовления:

тушение

Примечание

Мясо получается нежным и очень ароматным. Такое мясо раньше каждый выходной готовил мой папа это было его коронное блюдо. Готовил он его в чугунной сковороде и на стол подавалось в ней же, так как нам нравилось кунать хлубушек в получавшийся мясной сок. Для меня это блюдо "вкус детства", а для тех кого угощаю им становиться любимым блюдом.

               

Домашний свет и электротовары

Очарование
« Ответ #1 08 Май 2014, 08:06 »

я еще сметанку в конце добавляю.... очень вкусное мяско!
lappl1
« Ответ #2 21 Май 2014, 22:27 »

Подтверждаю - такая свининка, не обременённая другими ингредиентами, кроме перчика, вкуснотища неописуемая! А главное - проста в приготовлении. И с картошечкой кругленькой она хороша!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

15:20

15:17

15:16

15:15

15:15

15:14

15:14

15:13

15:11

15:08

15:08

15:07

15:07

15:04

15:04

15:02

15:01

14:59

14:52

14:43

14:39

14:36

14:32

14:32

14:31

14:28

14:22

14:19

14:16

14:16

14:15

14:12

14:05

14:02

13:57

13:49

13:46

13:35

13:31

13:21

13:15

13:15

13:10

13:01

12:59

12:57

12:48

12:44

12:44

12:39
VK