Мясо в остром соусе в мультиварке Philips HD3060

Категория: Мясные блюда

Мясо в остром соусе в мультиварке Philips HD3060

Ингредиенты

Мясо (вырезка свиная)

350-400 гр.

Аджика острая (домашняя)

3 ст. л.

Вода

150 мл

Соль, острый молотый перец

по вкусу

Кориандр, тмин, имбирь, розмарин

по вкусу

Способ приготовления

Мясо обмыть, обсушить. Посолить, поперчить. Обмазать в пряностях. Мариновать около часа (можно больше).
Обжарить мясо с обеих сторон на режиме "Кекс" 160°С 15 минут
Остудить немного чашу. А в это время приготовить соус. Смешать аджику с водой.
Залить мясо соусом

Режим "Каша" 2 часа

Программа: Кекс 160°С, Каша

Время приготовления: 15 мин.

Видео рецепта

Манночка очередной шедевр, супер рецепт

Кариночка, спасибо, дорогая

Кариночка, спасибо, дорогая

Как раз муж ходит клянчит что то на подобное, правда ни очень остренькое вот и приготовлю. Забрала в закладки

Ой, как вкуснаааа! Надо аджики наделать, а то закончилась.
Манн, дай пару-тройку ложек аджички, по-соседски?

Кариночка, такой соус будет очень острым (если аджика острая)

Манн, дай пару-тройку ложек аджички, по-соседски?

Гыыы, дороговастенькая аджичка выйдет из Замкадья в Москву везти то

Кариночка, такой соус будет очень острым (если аджика острая)

Манночка спасибо, учту

Спасибо большое за рецепт, Манна! Но у меня вопрос- делаю говядину аналогично, заливаю горчичной заливкой и по температуре (меряю термометром) готово через час. Мясо вкусное, нежное. А сегодня задумалась- может мало часа? Не хотелось бы пересушивать... Подскажите, пожалуйста, в чем дело?