Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Бедро индейки с топинамбуром в мультиварке Redmond
 [1]

Бедро индейки с топинамбуром в мультиварке Redmond

Избранное
Гала
18 Март 2014, 10:59

Бедро индейки с топинамбуром в мультиварке Redmond

Категория: Мясные блюда

Бедро индейки с топинамбуром в мультиварке Redmond Бедро индейки с топинамбуром в мультиварке Redmond

Ингредиенты

бедро индейки без кости500 гр
топинамбур5 шт
чеснок4-5 шт
кедровые орешкигость
соль, перец, паприка, куркума
мята

Способ приготовления

  • Топинамбур почистить и порезать кружочками.
  • Установить программу Жарка, налить масло и немного обжарить топинамбур.
  • Добавить целые зубчики чеснока, паприку, куркуму, лимонный сок и пожарить еще 2-3 минуты.
  • Программу выключить. Добавить к кастрюлю бедро индейки, немного воды и включить программу Томление на 2 часа.
  • За 5 минут до окончания программы добавить обжаренные кедровые орешки и порезанную мяту.

               

Примечание

Кроме бедра индейки можно использовать куриные бедра  и голени.

               
MariV
18 Март 2014, 11:30

Вкусно!
Рома
18 Март 2014, 11:36


Ой, Галя какой рецепт! Только топинамбур уже в картофельное пюре пристроен Беру на память, до лучших времен, мне приходится топинамбур покупать в супермаркете
Гала
18 Март 2014, 11:45

Девчонки,  За понимание!
Татьяна, мне тоже приходится покупать в магазине. Дорогой он, конечно.
Рома
18 Март 2014, 11:49

Цитата: +Gala+ от 18 Март 2014, 11:45

Татьяна, мне тоже приходится покупать в магазине. Дорогой он, конечно.

Не то слово!  Очень дорогой! Поэтому и комбинирую с другими овощами или при тушении к мясу добавляю Зато разнообразие в овощах есть
MariV
18 Март 2014, 11:55

 Это скока за кило? 
Гала
18 Март 2014, 14:04

Ольга, посмотри в личке 
ЯгодаМалина
18 Март 2014, 18:54

Девочки, в каких магазинах вы топинамбур покупаете? Давно ищу, не могу найти.
MariV
18 Март 2014, 18:58

Я сама выращиваю, вот очередной урожай собрала .

Топинамбур, от цены - в легком шоке.
На рынках уже должен появиться, земля уже мягкая в эти выходные была, можно было накопать.
Florichka
18 Март 2014, 19:15

А мне повезло! Купила сегодня топинамбур у бабульки, весенней копки и всего за 80 руб кг. Хочу посадить пару клубней на даче, ведь его еще называют Иерусалимский артишок и он очень полезен.
MariV
18 Март 2014, 19:17

Сейчас сажать ещё рановато, если только к выходным не потеплеет. Но если земля оттаявшая, то можно. А хранится он не больше 10 дней.
Гала
18 Март 2014, 21:32

Цитата: ЯгодаМалина от 18 Март 2014, 18:54
Девочки, в каких магазинах вы топинамбур покупаете? Давно ищу, не могу найти.
Я покупаю недалеко от дома, в магазине Бухарест. В других магазинах не видела. Это ЮЗАО.
Цитата: MariV от 18 Март 2014, 19:17
Сейчас сажать ещё рановато, если только к выходным не потеплеет.
К выходным хоть и обещали чуть ли не 14 градусов тепла, но все равно рано еще. У меня на даче лес кругом,  снега полно, и земля еще не оттаяла.
MariV
19 Март 2014, 14:23

Тогда не стОит торопиться с посадкой. Тем более, что второй день снег идет, и ночью до -7 в Москве. Я сегодня в Ашане видела топинамбур - без слез не вспомнишь.
Гала
19 Март 2014, 14:31

Ольга, а  он там разве бывает?    В каком виде?
MariV
19 Март 2014, 14:40

На лоточке, весь в трещинах, потемневший, рядом со спаржей, в овощном отделе. Возможно, это были остатки - всего два лоточка.
ЯгодаМалина
19 Март 2014, 17:26

Цитата: +Gala+ от 18 Март 2014, 21:32
В других магазинах не видела.
да, это большая редкость
Цитата: MariV от 19 Март 2014, 14:23
сегодня в Ашане видела
надо будет посмотреть
MariV
19 Март 2014, 17:28

Девушки, на рынках у бабулек-дедулек легче купить!
celfh
15 Нояб. 2017, 08:16

Стукнуло мне в голову купить топинамбур, заказала. Доставка в два раза дороже, чем овощ. Сходила к врачу, поговорили о том и сем, заодно спросила, нужен ли мне топинамбур и как лучше его использовать. Вчера получила на почте 3 кг топинамбура.  У нас курсовое осеннее лечение, поэтому  опять визит к врачу, после процедур врач мне говорит - а у меня для вас подарок - и дает тяжелый пакет. Что это? Топинамбур с моей дачи   Теперь у меня дома овощехранилище     Купила специально терку рести, салат вчера приготовила, добавила еще яблоко и морковь. Понравилось. Вот теперь смотрю, Галина, на твой рецепт, и не могу представить, какой вкус может быть у жареного топинамбура. Хоть приблизительно расскажи, потому что в виде салата нам много не съесть 
Гала
15 Нояб. 2017, 23:50

Цитата: celfh от 15 Нояб. 2017, 08:16
Стукнуло мне в голову купить топинамбур, заказала. Доставка в два раза дороже, чем овощ. .... после процедур врач мне говорит - а у меня для вас подарок - и дает тяжелый пакет. Что это? Топинамбур с моей дачи ... Теперь у меня дома овощехранилище 
Какой хороший врач! 
Я тоже раньше в магазине покупала, дорого. А  Ольга (MariV) со мной корешками топинамбура поделилась,  теперь у меня свой растет. 
Цитата: celfh от 15 Нояб. 2017, 08:16
салат вчера приготовила, добавила еще яблоко и морковь...... в виде салата нам много не съесть 
Таня, сырой топинамбур, конечно, полезнее, только я его тоже не могу в виде салатов много съесть 
Цитата: celfh от 15 Нояб. 2017, 08:16
... не могу представить, какой вкус может быть у жареного топинамбура. Хоть приблизительно расскажи 
Таня, могу сказать, что на картошку он не похож, он не крахмалистый. Может на корневой сельдерей, но, естественно,  без ярко выраженного вкуса.  В таком сочетании (как в рецепте) он еще пропитывается соком индейки. Мне нравится. Попробуй. Сделай немного на пробу.


celfh
16 Нояб. 2017, 13:02

Цитата: Гала от 15 Нояб. 2017, 23:50
Какой хороший врач!
Галя, у нас семейный врач Правда семьями мы не дружим, но отношения очень доверительные.
Топинамдур от врача оказался значительно лучше по качеству, чем присланный импортный. Готовила салат, очень понравился. Теперь обязательно попробую приготовить по твоему рецепту.  Отчитаюсь, как только приготовлю.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

12:05

12:05

12:03

12:02

12:02

12:01

12:01

11:56

11:56

11:52

11:51

11:50

11:50

11:49

11:48

11:45

11:44

11:36

11:32

11:30

11:27

11:26

11:23

11:22

11:20

11:18

11:13

10:57

10:51

10:50

10:48

10:47

10:42

10:38

10:33

10:31

10:23

10:08

10:04

09:58

09:58

09:50

09:44

09:40

09:36

09:19

09:12

09:08

08:53

08:48