Куриное филе с кешью в мультиварке Brand 701

Категория: Кулинарные рецепты
Куриное филе с кешью в мультиварке Brand 701

Ингредиенты

Куриное филе
350 г
Херес (или белое сухое вино)
1 ст. л.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Крахмал кукурузный
0,75 ч. л.
Соль
по вкусу

Для соуса:

Куриный бульон (или вода)
60 мл
Соус соевый
1 ст. л.
Уксус рисовый
1,5 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Крахмал кукурузный
1 ч. л.

Дополнительно:

Масло подсолнечное рафинированное для жарки
Чеснок
1 зубчик
Кешью
50 г

Способ приготовления

 Куриное филе порезать кубиками в 2-3 см, смешать с хересом/вином, имбирем, крахмалом, солью. Убрать в на 30 минут.
 Тем временем готовим соус. Для этого смешиваем вместе бульон/воду, соевый соус, уксус, сахар и крахмал. Отставляем соус в сторону.
 В чашу МВ наливаем масло, выкладываем кусочки курицы, включаем режим Жарка 3 (мясо), время 20 минут. Периодически помешиваем, кусочки должны подрумяниться со всех сторон. За 2 минуты до окончания времени программы добавляем кешью и чеснок, за минуту до окончания вливаем соус, предварительно его взболтав. Перемешиваем, соус должен загустеть
 

 Подавать с отварным рисом.

Программа: Жарка 3 (мясо)
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2 порции

Примечание

Источник рецепта
Быстро и вкусно! Пока слегка маринуется курочка в имбире (в оригинале имбирь используется свежий, натертый 1 ч. л.) и хересе (или вине), готовится соус и гарнир. Это может быть рис, может быть лапша, да хоть просто салатик. В это же время можно предварительно обжарить кешью. В соус к бульону, соевому соусу и уксусу можно для любителей добавить немного хлопьев кайенского перца.
Приятного аппетита!
Куриное филе с кешью в мультиварке Brand 701

Рецепты с похожими ингредиентами


Lerele
Должно быть очень вкусно. Спасибо, хочу сделать
Я делала похожий рецепт с орехами кешью, только орехи молола и там не соевый соус был, а сливки. . Короче все заменить,
Это я к тому, что с орехами получается необычайно вкусно, соус исчезает первым.

Anka_DL
Lerele, спасибо за отзыв и внимание к рецепту. Да, мне тоже с орешками понравилось А вот соусу в этом рецепте исчезнуть первым не судьба его не так много, загустев, он просто обволакивает кусочки курицы и орехи

Lerele
У меня тоже много соуса было, но это не помешало ему быстро исчезнуть
А от орехов такой вкус необыкновенный получился, у меня еще часть орехов очень хорошо перемололась, и как молочко такое получилось. Плюс крахмал немного загустил, короче вкуснота!!
Теперь попробую без сливок, должно другое, но тоже вкусное блюдо получиться.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 701»

Постные блюда

Новое