Мороженое "Глазунья в шоколаде"

Категория: Молочные и яичные блюда
Мороженое «Глазунья в шоколаде»

Ингредиенты

Шоколад
200 г
Мороженое сливочное
400 г
Абрикосы консервированные
4 половинки
Шарики воздушные
4 шт.

Способ приготовления

 В первую очередь готовим шоколадные вазочки. Для этого шоколад (я люблю темный и горький) распустить либо на водяной бане, либо в микроволновке и предварительно вымытые, высушенные и надутые до нужного размера шарики "искупать" в растопленном шоколаде.
 

  Заготовки поместить на холод до застывания. Затем проколоть шарики и осторожно освободить шоколад от резины. Наполнить формочки мороженым, поместив сверху половинку консервированного абрикоса.
 Приготовить такой десерт совсем не сложно, но успех у ваших гостей ему гарантирован!

Порций: 4 порции

Примечание

Десерты в "шоколадных вазочках я готовлю давно и кое-что показывала и здесь, на нашем форуме, а "яичная" идея подсмотрена на сайте .
Мороженое «Глазунья в шоколаде»

Рецепты с похожими ингредиентами


Пулисян
Лариса! Невероятная идея! Простая и очень эффектная! Я в восторге!!!

Гала
Мамадарагая, Лариса, я в восхищении!

Илона
Ой, я издали подумала, что это ролл один штук а это ваще что-то прикольней))

Владзя
Ой, умереть - не встать! Ну и затейница ты, Лариса! Как всегда - КЛАСС! Это ж надо такое придумать! Из подручный средств - шедевр родился! Ну как же мне нравятся твои рецепты. Ты просто молодец! Утащила в закладки. Полет твоей фантазии неистощим.

Наталишка
Лариса, ну ты как придумаешь что нибудь Спасибо за оригинальный и красивый рецепт

Манна
Ой, как необычно! И точно по теме конкурса (и молочно, и яично)

Omela
Очень натурально!!!

Mist
Ларис, сразила наповал!!! Супер идея

dopleta
Прям, засмущали... Спасибо, девочки, СПАСИБО!!!

Sonadora
Вот это да! Ларис, как здорово!

m0use
Увидела ссылку в контакте.. сразу подумала «наверное dopleta " я в шоке еще немножко полежу, ладно?

Василика
Лариса, как оригинально! Мне привиделась конфета, а это - глазунья. Класс!

Вместо морожки что-нибудь суфлейное, наверное. Ну это если кому-то холодное низяя.

Анна1957
И нечего сказать.

Рарерка
(и молочно, и яично)
Ларис, ВОЛШЕБНИЦА

dopleta
Мне привиделась конфета
Не, конфетки-глазуньи у меня тоже ЕСТЬ

Ну это если кому-то холодное низяя
Василика, в оригинальном немецком рецепте вместо мороженого были взбитые сливки - если кому-то холодное низяя!

Елена Тим
Чойта наш Лорик по яйцам вдарил не на шутку в последнее время... Да как вдарил! Глаз не отвесть!

dopleta
в последнее время
Да не, я давно по ним вдаряю... Ну не так, чтоб очень шибко. По этим, с сосисками, уж два года как.

Елена Тим
По этим, с сосисками, уж два года как.
Лара! Меня возбуждают такие разговоры!!! Я ваще-то о кулинарном хотела поговорить.... теперь не хочу! Одни, блин яйца с сосисками в голове!

Тверичанка
Делала похожие со взбитыми сливками. Нашла на Say7. Запомнила, что были трудности с краешками. Что-то они у меня ломались, когда я сдувала шарики, и получалось некрасиво. Лариса, может, поделитесь опытом?

Мороженое "Глазунья в шоколаде"

dopleta
Меня возбуждают такие разговоры!!
Хотела предложить тебе сходить охолониться в свою коптильную темку и вспомнила, что я еще и коптила яйца! Ага! Показывала и рассказывала в электрокоптилочной теме!

были трудности с краешками.
Тверичанка, нужно, обмакивая шарик в шоколад, стараться вращать его так, чтобы слои ложились на один и тот же уровень. Но даже, если самые тонкие верхние краешки обломятся, это не страшно, основная, крепкая стенка останется!

Танюля
Лариса, круто!!! На картинках такое видела, но сама думала не сумею!! Надо попробовать!!

Тарантелла
Лариса,! Великолепная презентация!
Хочу спросить: " Не пробовали Вы в растопленный шоколад добавить, например, мелко рубленный фундук?»

dopleta
Танюля, Тарантелла, спасибо!
Не пробовали Вы в растопленный шоколад добавить, например, мелко рубленный фундук?
Пробовала, Тарантелла. В 20-м посту на нижней фотке как раз шоколад с орешками.

Kras-Vlas
Нет предела Ларисиной фантазии!!! Очень нравится!

Василика
Пробовала, Тарантелла. В 20-м посту на нижней фотке как раз шоколад с орешками.

А внутри тоже мороженко? А буковки из чего?

dopleta
Василика, это я летом делала, внутри яблочное парфе, а буквы из замороженного ягодного пюре.

Василика
А мне показалось, что это типа мармеладки, класс! Пойду, поищу, кто такой этот парфэ.

Уже узнала, что это тоже мороженко, только с желтками. Вумная теперь.

dopleta
только с желтками
Неа, совсем не обязательно! Я без них делаю.

maves
Замечательная идея. На Пасху детям с творожной массой сделаю, а то младший последнее время от творога отказываемся.
Спасибо.

kil
Как всегда просто СУПЕР!!!

Vinochek
Лорочка, я просо в ауте! Такая красота!!! Ты просто умница!

dopleta
Спасибо огромное! Делайте деткам, им понравится!

solnze-100
Очень интересная идея) Можно таким удивить гостей)

kil
Ну я сегодня попробовала сделать... в результате Я БЛОНДИНКА В ШОКОЛАДЕ...
шоколад я растопила в микроволновке и покупала там шарик хорошо так покупала), а он взял и взорвался (видно шоколад был очень горячим) в итоге в шоколаде у меня ВСЁ. Занавески стирать придется, короче всё в мелких шоколадных капельках теперь.
Следующие 3 шарика я искупала уже в подостывшев шоколаде, но не смогла вытащить шарик из уже охлажденного шоколадного не поломав. Короче ручки у меня не оттуда растут.
Написала так... на всякий случай... для следующих БЛОНДИНОК

dopleta
Ох, Ирочка, даже не знаю, что сказать. Я много лет делаю такие вазочки, и никогда не было проколов, более того, и мужа научила, и он тоже иногда нас балует разными вкусностями в них. Может быть, тебе видео больше поможет, чем мои объяснения?

Как сделать шоколадные вазочки с помощью воздушных шаров • Мороженое "Глазунья в шоколаде" play thumbnailUrl Мороженое "Глазунья в шоколаде"
Как сделать шоколадные вазочки с помощью воздушных шаров? Это очень просто. Надуйте и помойте воздушные шары, опустите их в горячий шоколад, предварительно разогрев его на водяной бане. Подождите, пока шоколад остынет и затвердеет, а затем лопните шары.…Мороженое "Глазунья в шоколаде" - 2208881
PT4M
True
2016-01-12T17:09:18+03:00
embedUrl

kil
dopleta, спасибо Лорик, дома посмотрю, на работе не открывается.



Рецепты в разделе «Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда»

Постные блюда

Новое