Пирог с творогом и малиной (Cкороварка Brand 6050)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Кефир

1 ст.

Сахар

1 ст.

Яйца

2 шт.

Масло растительное

2 ст. л

Мука

2 ст.

Сода

1 ч. л

Начинка:

Творог сухой

400 гр.

Сметана

20% 1 ст.

Сахар

2-3 ст. л

Крахмал

2 ст. л

Яичные белки

2 шт.

Ванилин на кончике ножа

Малина замороженная

по вкусу

Стакан

250 мл

Способ приготовления

Очень вкусный пирожок. Я обожаю тесто на кефире и все творожное, поэтому этот пирог мой самый любимый. Да еще и с малинкой
Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, кефир, перемешать

Добавить просеянную муку и соду, перемешать

Для начинки смешать творог, сметану, сахар, ванилин и крахмал

Белки взбить до пиков

Постепенно добавить к творожной массе, осторожно перемешивая

В смазанную маслом чашу СВ вылить тесто, сверху ложкой выложить начинку, не доходя до бортиков

На творог выложить малину, слегка вдавить

Режим Выпечка 1 час 15 минут. Или в духовке (форма диаметром 22-23 см). 180 градусов 40-50 минут

Пирог полностью остудить в чаше, затем извлечь с помощью пароварки

Программа: СВ Brand 6050

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.