Диспенсер хлебопечки Panasonic : его объем? как он работает?

Впервый раз сейчас делаю хлеб с применением диспенсера. Заметила то, что содержимое высыпалось, а он так и остался опущенным – т. е. отверстие не закрылось. Это так и должно быть?? Хотя, конечно, верхняя крыжка закрыта.. но все равно – мне кажется, что должно высыпаться и он на место стать?

Похожие темы


Шеф
Впервый раз сейчас делаю хлеб с применением диспенсера. Заметила то, что содержимое высыпалось, а он так и остался опущенным - т. е. отверстие не закрылось. Это так и должно быть?? Хотя, конечно, верхняя крыжка закрыта.. но все равно - мне кажется, что должно высыпаться и он на место стать?

Так и должно быть.

В свое время по этому поводу у нас была мысль о преимуществе 207-ой модели над 253-ей в плане теплоемкости.

Gennadii
Если есть возможность (Вы находитесь возле х/п), можно его сразу после опорожнения защёлкнуть назад, могут возникнуть проблемы только если Вы печёте очень объёмный хлеб (если он упрётся в крышку х/п - дно открытого диспенсера врежется в шапку хлеба), но как правило (средний размер) всё нормально.

Dentist
Если есть возможность (Вы находитесь возле х/п), можно его сразу после опорожнения защёлкнуть назад, могут возникнуть проблемы только если Вы печёте очень объёмный хлеб (если он упрётся в крышку х/п - дно открытого диспенсера врежется в шапку хлеба), но как правило (средний размер) всё нормально.
У меня так и было. Верхушка хлеба была прижата диспенсером, советую, все-таки его закрывать, после выпадения ингредиентов. А лучше, заложить продукты самому (проследив ориентировочное время открывание диспенсера). Тогда все будет наверняка.

sinvigil
Здравствуйте, с женой решили приобрести сие чудо и остановились на двух моделях
Панасоник 254 и 255 (отличаются только наличием диспенсера)
Прочитал почти все что смог на данном форуме так и не понял следующих моментов

1) Если диспенсера нет- то будет ли функция отсрочка выпекания... т. е:
замес теста, дальше сигнал что засыпать изюм и тд, затем ставлю отсрочку что начать готовить через 4 часа (скажем что всетаки к утру «изюмительную» булку ) (или отсрочка будет только для хлеба без добавок)

2) В случае если диспенсера нет- требуется быть начеку и ждать сигнал... или печка подаст сигнал, а дальше будет ждать моих действий -пока я не засыплю все нужно... и только потом продолжит?

3) и Вообще диспенсер... это то что добавляет внутрь хлеба.. или просыпает сверху?

4) Что нельзя сыпать в диспенсер (т. е. габариты не подходят- читал, что не все ингредиенты походят для автоматического домешивания)

Очень жду ваших ответов... заранее- спасИИИИИИИИбо.

Буду также признателен отзывам о самих агрегатах 254том и 255том Панасонике.

Яна
Модели Panasonic SD-255 и SD-254 отличаются не только наличием диспенсера, но и отсутствием в SD-254 программы «Ржаной хлеб». Теперь отвечу по Вашим пунктам:
1. Нет не будет. Таймер, т. е. отсрочка выпекания, может использоваться только в модели SD-255.
2. Если у вас небольшая квартира, то ждать сигнала не требуется - Вы его услышите. При засыпке изюма и пр. печь продолжает работать, т. е. не останавливается.
3. Диспенсер нужен, чтобы добавки попали в тесто при замесе в нужное время без Вашего участия. Они распределяются в тесте, а затем в хлебе равномерно.
4. В диспенсер нельзя сыпать мокрые, липкие ингридиенты. Они просто к нему прилипнут и не попадут в тесто.
Надеюсь объяснила доступно.
По-поводу SD-254 ничего сказать не могу, т. к. выпекаю хлеб на SD-255. Пока нареканий никаких нет. Печь работает хорошо.

Надежда
У меня печка Panasonic SD-255. Я ей очень довольна. Если уж выбирать из этих двух моделей надо брать 255 однозначно. Зачем покупать печку с ограниченными функциями. У них даже инструкция одна, но у 254 меньше возможностей.

natalka
Отсрочка выпечки есть во всех ХП, но без диспенсера вы не станете ночью дежурить для того, что бы положить какие-нибудь добавки. Придётся с отсрочкой ставить простые хлеба, а вкусные будете печь в своём присутствии. Если есть выбор, берите конечно с диспенсером. Лучше перебдеть, чем недобдеть.

sinvigil
Спасибо огромное всем за ответы.... про функцию «ржаной хлеб» уже успел прочитать в другой теме (раньше когда читал.. там еще этого ответа не было)

Будем брать 255тую.

 Вот только как спечь хлеб с поджаренным луком или сыром. Надо будет подгадывать момент, чтоб всыпать... или сыпать в диспенсер (я так понимаю диспенсер может и не справиться с этой задачей)?

И читал много нареканий по поводу диспенсер 253 модели, в 255 что-то поменялось?

цыганка
Продается уже сухой поджареный лук.
В моей печке нет такого устройства, но я о нем и не задумываюсь. Главное есть окошко А все что закидывается в процессе второго замеса бросается руками по звуковому сигналу. Но у меня на ночь ставить хлеб с крупными добавками нет необходимости.

Елена Бо
И читал много нареканий по поводу диспенсер 253 модели, в 255 что-то поменялось?

У меня никаких проблем с диспенсером нет. Если насыпать сухие продукты, то ничего мимо не просыпается, а вот если влажные, то они прилипают к стенкам и дну диспенсера - отсюда и просыпание. Я думаю это относится и к 255 модели.

Надежда
Вот только как спечь хлеб с поджаренным луком или сыром.


Я поджаренный лук сразу кладу в ведерко. Вкус и запах получается замечательный, а кусочков лука в готовом хлебе не видно. Мне так нравится. Этот хлебушек так высоко поднимается, что до крышки достает, хотя делаю средний размер.

Mystery
У меня в печке есть диспансер, но я им почти не пользуюсь. во-первых, он достаточно маленький. К примеру, когда я хочу испечь хлеб с сыром, то весь тёртый сыр в диспансер просто не поместится А во-вторых, мне не сложно высыпать содержимое в тесто когда я слышу характерные для освобождения диспансера звуки

Дядя Сэм
Диспенсер - хорошая штука.
На форуме кто то рассказывал про фиолетовый хлеб, когда темный изюм бросили сразу в муку.
Если обсушить (после мойки) сухофрукты, или проложить их кубиками свежих яблок, то все полностью высыпается в нужный момент. И потом попадается в хлебе прикольными кусочками. А орехи я бросаю с самого начала, пусть перемалываются.

Людмила
У меня нет диспенсера. Хлеб пеку с разными добавками, в том числе с изюмом и никогда не было «фиолетового» хлеба.

Korata
Вот только как спечь хлеб с поджаренным луком или сыром. Надо будет подгадывать момент, чтоб всыпать... или сыпать в диспенсер (я так понимаю диспенсер может и не справиться с этой задачей)?

для хлеба с колбасой и сыром кидаем сыр и колбасу в диспенсер. Еще ни разу ничего не прилипло.
И кстати - правильно тут подсказали - можно то, что может прилипнуть положить сверну на слой допустим семечек или кунжута. Т. к. «подстилка» будет малого количества. то на вкус это может и не повлиять. Можно точно и на яблоко класть, все равно оно так размалывается, что его не почувствуете - только свежесть добавится))[/quote]

И читал много нареканий по поводу диспенсер 253 модели, в 255 что-то поменялось?

о чем именно вопрос? я не встречала тут каких-то нареканий.
Просто один минус (в моем понимании) - диспенсер не закрывается сам. Иногда хлеб поднимается очень большим. И поэтому я просто в процессе готовки закрываю его сама на всякий случай.

Дядя Сэм
(А ведь наверно можно и кусочки воблы добавлять, может оказаться интересным для любителей пива)
Попробуйте, нам расскажите.

Сам делал пару раз белый хлеб с сырым луком и сосисками.
Лук - в диспенсер. Сосиски перед выпечкой (когда больше не будет работы мешалки) втыкал в тесто. Вошло 8 штук. Было вкусно, особливо если теплым есть. Самый прикольный вид - разрез поперёк буханки (и сосисок). Но домочадцы сказали «мало сосисок»... И хранить его надо в холодильнике.

Завтра сделаю белый с жареным луком (заготовил литровую баночку с помощью фритюрницы) + сухой петрушкой (нашёл большой пакет домашней сушки с прошлого года). Хочу чтоб петрушки и лука было вместе 75 грамм.

Яна
Дядя Сэм, сырой лук лучше сразу при закладке продуктов добавлять. Он при замесе не размалывается, так кусочками и остается, а на корочке еще и запекается. Тесто пропитывается соком и готовый хлеб получается со вкусом и ароматом лука.

Nyuta
Подскажите, пожалуйста, что такое диспенсер? Как обойтись без него в печках Мулинекс? Когда можно добавлять различные добавки (курагу, изюм и т. д.)??
Спасиб!!

Елена Бо
Диспенсер - это специальное отделение в крышке куда кладём всякие добавки. В определённый момент он открывается и добавки высыпаются в тесто. Если его нет, то добавляете по звуковому сигналу сами.

Елено4ка
А сколько в него влазит? Хоть примерно - милиллитров? а то иногда написано в рецепте - полный диспесер (изюма например), а я наугад его в тесто кладу, как Бог на душу положит

Целестина
А сколько в него влазит? Хоть примерно - милиллитров? а то иногда написано в рецепте - полный диспесер (изюма например), а я наугад его в тесто кладу, как Бог на душу положит

ровно чашка

Елено4ка
ровно чашка
240 мл?

3ay4ik
получается так расхваливаемая функция автоматического диспенсера не без изъяна. А за этот диспенсер денег взято с нас, покупателей, немало. Все равно лучше все контролировать.

foxtrader
3ay4ik, зато можно хлеб с добавками на ночь поставить. Ставте хлеб среднего размера, и все будет впорядке.

Sofim
Часто пользуюсь диспенсером и считаю его очень нужным. Обычно закрываю, когда на ночь не ставлю. Закрываю просто из-за интереса лишьний раз заглянуть в печку Но таких больших хлебов, чтобы упирались в диспенсер еще не пекла или они на ночь не приходились:)

Ния
Привет:)
У меня вопрос тут возник вот такой:
у меня нет весов (к сожалению..) и нет диспенсера. И когда в рецепте пишут «полный диспенсер» - хочется плакать.
Хоть приблизительно - сколько изюма, орехов влазит в диспенсер?
И как это можно соотнести со стаканом (240)?
Спасибо:)

Андреевна
Привет:)
У меня вопрос тут возник вот такой:
у меня нет весов (к сожалению..) и нет диспенсера. И когда в рецепте пишут «полный диспенсер» - хочется плакать.
Хоть приблизительно - сколько изюма, орехов влазит в диспенсер?
И как это можно соотнести со стаканом (240)?
Спасибо:)
Изюма - это примерно до отметки 200мл в стакане. Ну и орехов тоже столько же примерно, если они мелко порезаны, ну как изюм по размеру.

Stern
Объём диспенсера в ХП разных марок колеблется от 125 до 150 мл.
Но если вы 200 мл добавок всыпете, ничего плохого не произойдёт! У меня тоже диспенсера нет-проверено!

Андреевна
Объём диспенсера в ХП разных марок колеблется от 125 до 150 мл.
Опаньки, а у меня в панас только что 200мл изюма влезло спокойно. Но справедливости ради, изюм был не мытым, а такой мы никогда не кладем, поэтому 150мл - это вернее будет. Stеrn . спасибо, вовремя не дали обмануть человека

Stern
Андреевна ,
Я это специально выясняла, когда в первый раз «Кулич от Елены Бо» пекла.

Ния
Большое-пребольшое-пребольшое-пребольшое Спасибо!!!

InnaMouse
Я один раз использовала диспенсер. Насыпала по весам, как в инструкции. Во внутрь не смотрела, а зря. Хлеб оказался просто обсыпан сверху кунжутом, который я потом пересыпала в чашку. Он никак не замешался в тесто. Больше и не пробую. Добавляю в ручную. Насколько я понимаю оно не могло физически «не так» открыться, или не вовремя. Получается, что не нужная функция. Пока думаю так...

echeva
ребята, я сдуру насыпала в диспансер незамоченный сухой изюм. Что меня ждет?

sazalexter
ребята, я сдуру насыпала в диспансер незамоченный сухой изюм. Что меня ждет?
Вкусный хлеб.

echeva
И правда-зря волновалась!!! сполне приличный изюм!! А тесто-божественное!! всю жизнь стряпаю (вручную), а такого не едала!!! Пищало в руках моих!!!

volka-1963
А у меня диспенсер не высыпает изюм, как быть? Хлеб испёкеся, а изюм остался в диспенсере.

Елена Бо
Диспенсер срабатывет не на всех режимах. Посмотрите в инструкции эти режимы.

volka-1963
режим выбран правильно

Yaneska
Не закрывается диспенсер для дрожжей в Панасонике 2502, закрываю вручную. Так должно быть?

Lagri
Он должен закрываться, когда идёт выпечка.

Ялаг
А у меня диспенсер не высыпает изюм, как быть? Хлеб испёкеся, а изюм остался в диспенсере.

У меня такая же проблема. Хлебопечка 2502- программа 06, хлеб с маслинами, диспенсер НЕ СРАБОТАЛ. Откликнитесь владельцы данной модели. Только у меня такая проблема, или кто-то ещё сталкивался?

sazalexter
Ялаг Здесь быстрей ответят

Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) #2758

Samarochka
Подскажите, можно ли как то ''отключить ''диспенсер для дрожжей?

DC75
Аналогичная проблема с диспенсером-пёк кулич в режиме №6(диетический с изюмом), в диспенсер насыпал мытый изюм и молотые грецкие орехи. по окончании выпечки диспенсер так и остался полным, то есть не открылся в процессе приготовления... подскажите, в чём дело?

Tumann
И у нас сегодня тоже все осталось в диспенсере...
Где проблема?

Елена Бо
В Панасонике 2502 диспенсер для изюма открывается только в режимах «с изюмом» - это 03,06,11,14,16,22. Изюм может не выпасть, если он мокрый и плотно набит. Просто спрессоваться.
Диспенсер для дрожжей отключить нельзя.

Tumann
У нас sd-2511.

Елена Бо
В sd-2511 диспенсер откроется только в режимах 04, 05, 08, 13, 17, 18, 20, 26.
Не кладите в диспенсер влажные, жирные, тающие продукты. Они могут слипнуться и не выпасть при открытии диспенсера.

Tumann
В sd-2511 диспенсер откроется только в режимах 04

Именно в 4-ом режиме все осталось в диспенсере.

lira3003
У меня Панасоник 2502, при выпечке куличей диспенсер срабатывает нормально, ничего не остается. А если мне приспичит, я еще добавки засыпаю вручную, после того, как он сработает. Но в основном пеку по рецепту Елены Бо, а там и так все Ок, я даже без присмотра пекла. Засыпала всё и уходила. Ттттт всё без ЧП.

Tumann
Они могут слипнуться и не выпасть при открытии диспенсера.

Так он не открылся.
Если бы он открылся, то даже если бы и слиплось, то тогда так и осталось бы все приклеенным ко дну откидной крышки...
но вся начинка осталась вверху...
ладно, будем пробовать..

Елена Бо
даже если бы и слиплось, то тогда так и осталось бы все приклеенным ко дну откидной крышки
Нет. Когда влажная добавка спрессовывается (слипается), то она остаётся в диспенсере, даже если он открылся. Просто не выпадает.
Другое дело, если вообще не открылся. Наблюдайте. Возможно случайно поставили не тот режим.



Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»

Постные блюда

Новое