Kromax Endever Skyline BS-91 блендер-суповарка электрическая

Всем трям! Мне сегодня тоже попалась "неправильная" кокосовая стружка. Покупала в Ашане на развес. Положила 130 г. (полный фильтр) на 1 л. горячей воды, оставила набухать часа на два. Потом отблендерила (блендер работал слегка с натугой). Результат - полстакана совершенно безвкусной жидкости (правда, я не знаю, какая она должна быть на вкус) и полный фильтр разбухшей стружки. Решила, что стружка могла недоразбухнуть и оставила еще, но результат не изменился. На молочке сварю суп, на мякоти что-нибудь испеку, а вот где купить "правильную" стружку, придется еще подумать... Эх, хотела сестре показать, как легко и просто готовить в суповарке...
Девочки, спасибо огромное, что делитесь своим опытом. Особенно неудачными результатами. Если бы я пару страниц назад не прочитала про проблемную стружку, пребывала бы в уверенности, что у меня руки "неправильные". А так - не отчаиваюсь и продолжаю экспериментировать.

[Duhka li]

Duhka li, все же 130 гр стружки лучше делать без фильтра, потом процедить, Эндику легче работать.
Думала, что с неправильной стружкой единичные случаи, похоже, что правильной становится все меньше.

[Duhka li]

Duhka li, все же 130 гр стружки лучше делать без фильтра, потом процедить, Эндику легче работать.
Думала, что с неправильной стружкой единичные случаи, похоже, что правильной становится все меньше.

Да я и без фильтра тоже пробовала пробить ее, не помогло.

Что-то становится боязно покупать стружку. Кто его знает какая попадется.

какая попадется

"Неправильная" мелкая, как опилки из-под станка и очень пушистая, нежная  я сравнила, наощупь, со старой - небо и земля, хотя щупала через пакет 

"Неправильная" мелкая, как опилки из-под станка и очень пушистая, нежная   я сравнила, наощупь, со старой - небо и земля, хотя щупала через пакет  

Я не знаю, какая она еще бывает, сравнивать пока не с чем. Но моя именно такая: мягкая и нЭжная... Спасибки, при покупке буду разглядывать с пристрастием.

Пусть даже "неправильная", лишь бы натуральная

Неправильную стружку я все же куплю, интересно с нею поиграться.

У меня впечатление, что *неправильная * сделана посыпки, она мельче и нежнее, а вот собсно волокна или что там важно именно добывания молока там мало и от этого весь конфуз.

Девчоночки, я сегодня с небольшим лайфхаком. Может кому пригодится. Есть такая штука, через которую в банки удобно что-то накладывать, особенно во время заготовок она полезна.

Так вот, она идеально входит в фильтр, как там и была, чтобы туда что-нибудь засыпать.


В крышку она не вставляется, диаметры одинаковые. Но если надо засыпать что-то пушисто-разлетающееся, например капусту, можно приставить ее сверху и будет гораздо удобнее.

"Неправильная" мелкая, как опилки из-под станка и очень пушистая, нежная   я сравнила, наощупь, со старой - небо и земля, хотя щупала через пакет  

Вполне логично, для посыпки как раз нужна мягонькая, чтобы на зубах не скрипела. Может, из нее все молоко уже все вытянули да обработали? Только где ж теперь брать правильную? В магазинах для вегетарианцев, наверное?

Только где ж теперь брать правильную?

Щупать пакеты! Мелкую на ощупь мы уже знаем, как будет отличие - брать!

Из"неправильного" полуфабриката сделала пирог - типа обычной творожной запеканки. Получилось настолько нежно и сочно, что я согласная продолжить изыскания и испытания в поисках "правильной" стружки. Такой запеканки у меня никогда ещё не было.

[Duhka li]

Duhka li, а поподробнее? Я тоже такую запеканку хочу!

[Duhka li]

Duhka li, а поподробнее? Я тоже такую запеканку хочу!

Присоединяюсь и томлюсь в ожидании.

Ой, девочки, это была чистая импровизация. В отцеженную стружку (изначально это было 130 г.) добавила примерно столько же творога, 3 яйца, полпачки маргарина, полстакана сахара, чуть соли, грамм сто муки с полчайной ложки разрыхлителя. Вроде все. Тесто жидковатое было. Пекла в Штебе полтора часа при 130°.

[Duhka li]

Duhka li, ну вот, другое дело! Это уже можно попробовать!

[Duhka li]

Duhka li, а запеканку раздуло от этой стружки?

Такой запеканки у меня никогда ещё не было.

Ведь недаром из творога с кокосовой стружкой в микре необыкновенно вкусный десерт-пирожное за считанные минутки готовится ! Творожное пирожное в микроволновке

из творога с кокосовой стружкой в микре необыкновенно вкусный десерт-пирожное готовится

Опачки! В закладки! А накрывать ничем не надо?

Нет-нет, не накрывать! Оно на глазах вверх полезет.

[dopleta]

dopleta, Ясно! У меня микра простенькая на 700 ватт всего, хватит такой мощности? В рецепте даже указано 7 20.

Ой, и ещё, если вверх лезет сильно, то в формочки сколько класть? Половину объёма?