Тирамису для Снегурочки

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: мои рецепты

Ингредиенты

Печенье Савоярди

300 г

Сок апельсиновый

200 мл

Ликер апельсиновый

50 мл

Сливочный сыр типа Филадельфия или Маскарпоне

250 г

Сливки

35% 400 мл

Сахарная пудра

5 ст. л.

Цедра апельсина

1+1 2 ч. л.

Способ приготовления

 В канун Старого Нового года, когда мы еще не совсем "остыли" после Новогодних и Рождественских праздников, а стол все равно накрывать положено, да и хочется, хочу предложить вам очень быстрый и незатейливый десерт - Апельсиновый тирамису. Готовить его легко и просто, продукты вполне доступны, а результат порадует и вас и ваших близких, потому что он легкий и воздушный с апельсиновым ароматом, нежным и влажным бисквитом!
  Подготовить форму. Я использовала пластиковый контейнер, который застелила намоченной и отжатой пекарской бугагой так, чтобы края выходили на несколько сантиметров наружу.
 Смешать свеже выдавленный сок с ликером.
 Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
 

 Сливочный сыр взбить в отдельной емкости с 1 ч. л. цедры.
 

 Соединить сливочный сыр с сливками и опять взбить.
 

 На дно контейнера нанести 1/4 часть крема.
 Печенье пропитать погружая па пару секунд в приготовленный сок с ликером.
 

 Выстелить его поверх крема.
 

 Нанести сверху половину оставшегося крема и опять выстелить вторым слоем пропитанного в соке печенья. Смазать парой ложек крема и поместив в холодильник дать застыть.
 

 Перевернуть десерт на блюдо и освободить от контейнера и бумаги.
 

 Подровнять бока оставшимся кремом и украсить по своему усмотрению.
 

 Угощайтесь!
 

 

С наступающим вас всех Старым Новым годом!!!

Программа: без специального приготовления

Время приготовления: мин.

Порций: 12

Натуля!!! Ну почему я не заснула час назад?!!! Как теперь спать?!!!

kubanochka, дорогая, иди ко мне, я чай приготовлю и буду тебя угощать!

Только собралась комп. отключить и тут перед глазами явился он, о чудное мгновенье, беленький, аппетитный, соблазнительный! Наталья, зачем мне делаете нервы?! Вот пошла за халвой, другого ничего нет. Сижу жую Хфигуру подгоняю, к параметрам 90 - 60 - 90. Классная альтернатива : - Мы вас не ждали! - А, мы припёрлись! Удобно, быстро, практично, вкусно. Со Старым - Новым Годом!!

Какая прелесть! Даже вкус во рту чувствую. Браво! Ну где же ртов столько набрать, чтобы все это им печь?! Как ручки зачесались сразу! Делала по Вашему рецепту для друзей тирамису. Столько восторгов! А я сегодня шифоновых бисквитов напекла, можно их до 15-го подержать? Сильно изменится вкус и структура. Извините, что здесь спросила. Где застала, там и спросила. Спасибо за вкусные рецепты! Со СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ!