Украшаем пряники, печенье

Ойей, столько вопросов, я даже боюсь, а вдруг я не права и не получится. Да не секрет в принципе-то, вычитала где-то одним глазом, что сироп глюкозы добавляется в айсинг. Сироп глюкозы, он же инвертный сироп оставался у меня от мармелада, попробовала добавить в айсинг, заметила, что поверхность залитая стала более ровной, не зернистой чтоли. Второе наблюдение и более важное такой айсинг схватывается медленнее, для росписи по мокрому красота. Добавляю «на глаз» последний раз на 500гр пудры добавила столовую ложку сиропа. Насколько помню в состав СофтАйса входит сироп глюкозы. Инвертный сироп можно приготовить дома, можно купить. Здесь химия играет свою роль, этот сироп тот же сахар (сахарная пудра), но строение молекулы отличное от обычной глюкозы, соответственно меняются и физические свойства (растворимость в нашем случае). Поумничала, да? Девочки попробуйте, но тапками не закидывайте я ведь только учусь, и сначала матчасть стараюсь изучить.
И вот все-таки, а может это кондитерский гель, а? Есть же нейтральный и в состав там желатин входит (или что-то желирующее) воды в нем мало, для айсинга безопасен, никто не пробовал в кондитерском геле разводить краску и им уже рисовать?

вот смотри я делала топеры в тортик. тоже силуэты

Классные каратисты. На красном хотят, потому что у них логотип школы чёрный силуэт на красном фоне...

Девочки, какую вы красоту понавытворялииии
я сегодня ещё заканчиваю заказы к 23 сил моих больше нет танки да танкисты
прям отдыхаю когда к 8марта делаю прянички
мимозку прям просят

Туся26, Наташа, какая волшебная мимоза!!! Супер! как это делается? Расскажи, пожалуйста. Пушистики как настоящие.!!

Аня, можно пока я отвечу?
Ставиться точки или как там его правильно называют то, ну точки по размеру пушистиков желтым айсингом и эти точки покрыть желтым сахаром. Лишнее потом встряхнуть. Ну вот как то так

спасибо большое!!!
да, всё верно, только сахар обычный он потом сам чуть окрашивается (только засыпаю частями, например веточку айсинг и сразу сахар и тд)

ЕленаS, спасибо за подсказки) Первый раз такие пряники делала, корявенькие получились Не знаю стоит ли здесь показывать... но вот они

Анюта Флокс, отличные прянички получились

Добавлено Вторник, 21.02.2017, 12:11

poglazowa2011,
в интернете много видео с лавандовыми мотивами

thumbnailUrl

ClipMK03 • Украшаем пряники, печенье

Украшаем пряники, печенье - 2699600

PT1M

True

2017-02-23T07:24:56+03:00

embedUrl

Спасибо! Скажите еще, как набрать в поисковике - в Ютубе как только не набирала, ничего не выдает...

poglazowa2011, я специально лаванду не искала. Просто смотрела видео по пряникам и наткнулась.

А что это за печати на видео? Надпись и круглые...

poglazowa2011, это силиконовые штампы. Продаются в основном в отделах для скрапбукинга. Просто для пряников их в пищевой краситель макаешь, и все.

mamo4ka, Лариса, как мне твои цыфирки 23 понравились, очень простая и классная идейка, типа медалек получилось. Забрала в закладки до следующего года. А вот картинка с пейзажем, оно и видно не очень на фото в деталях, но я только по лодке поняла, шо там море. Но почему оно белое, как будто зима,

Новеньких принимаете? На новый год испекла свои первые пряники и пропала)))) Хочется научиться красивые пряники делать, но пока от косяков руки опускаются то одно то другое, в поисках ответов наткнулась на ваш форум.
Можно свои кривенькие прянички

Юля, добро пожаловать! Показывайте свои пряничная и побольше. Только у тебя что-то фока не увеличивается, верхнюю ссылку вставляй

Добавлено Четверг, 23.02.2017, 14:09

А у меня вот такие наборы пользовались спросом

Еще тогда покажу, делала для сестренки на день рождения ее сына



Отцу именинника



И самому имениннику

Девочки всем привет. вот это видео, про лаванду, что вы здесь показали, это видео Даши Рокицкой, и штампики такие у нее есть. я заказала себе у нее формы, трафареты и штампики. вы знаете мне ооочень понравилось качество всего.... это украина. не знаю правда сколько почта выходит.... мы с девочками организовывались на заказ....

Julia f, Юлия, замечательные прянички! А во что втыкали цветочки?

Девочки всем привет. вот это видео, про лаванду, что вы здесь показали, это видео Даши Рокицкой, и штампики такие у нее есть. я заказала себе у нее формы, трафареты и штампики. вы знаете мне ооочень понравилось качество всего.... это украина. не знаю правда сколько почта выходит.... мы с девочками организовывались на заказ....

А Вы не могли бы все-таки узнать стоимость пересылки? Я нашла этот интернет - магазин, но доставку разные сайты-калькуляторы рассчитывают по - разному: на одном за бандероль 300 гр.- 180 руб., на другом - 1760 (!!!)

Julia f, Юлия, замечательные прянички! А во что втыкали цветочки?

В пенопласт))) шпажкой сделала дырочки и в них уже втыкала

Пыталась сегодня нарисовать портрет. Даже не знаю... Поняла, что не художник. От оригинала далеко. А в целом можно стороннего мнения, очень ужасно или в качестве подарка пройдет? Рисовала кофем. Девочке 10 лет.

Arlei, красива получилось, главное что видно что человек женского пола))))))

Arlei, Лейлочка, может ты и не художник, но портрет получился реально офигенным!!! Прям здорово, чёткие и аккуратные линии, очень достойно!!! Такое не то что на подарок, продавать можно, причём не за малую сумму)

Arlei, Лейла, чудесное фото получилось, и ты говоришь ещё, что не художник! А как ты кофе рисовала, расскажи - варила, потом процеживала или растворимым и какой густоты делала, оно ж не совсем должно быть, как водичка. Меня очень заинтересовал твой опыт именно с кофе, тоже попробовала бы. Не портрет прям сразу, а что-то попроще. Подкупает то, что натур продукт.

Девочки, посмотрите, что я нашла у Julia Usher, написано -- пряники и айсинг.

Девочки всем привет. вот это видео, про лаванду, что вы здесь показали, это видео Даши Рокицкой, и штампики такие у нее есть. я заказала себе у нее формы, трафареты и штампики. вы знаете мне ооочень понравилось качество всего.... это украина. не знаю правда сколько почта выходит.... мы с девочками организовывались на заказ....

Лена, я вчера смотрела у нее. Я так понимаю их готовых нет в наличии, там еще надо ждать пока изготовят. Я правильно поняла?

Mona1, ТАНЯ, обыкновенный растворимый кофе пару гранул и капельку воды. Очень нравится с кофе, иногда даже добавляю его в темные цвета красок. Картинка получается блестящей, кофе быстро сохнет, поэтому меньше расслаивается глазурь. Особенно красиво получаются ветки деревьев, шишки, прямо настоящие. Еще и аромат кофе добавляется.
Девочки, спасибо большое! Ваши слова прибавляют сил. Может кто-то то поделится. Попросили пряники с нексонайтс. Погуглила - это серия Лего. Но идеи на нуле.

Лена, я вчера смотрела у нее. Я так понимаю их готовых нет в наличии, там еще надо ждать пока изготовят. Я правильно поняла?

А я вчера тоже заказала, и оплатила уже. Они это все изготавливают в течении 1-2 дней после оплаты (поступления денег на счет), плюс посылка идет две недели. Мне это написал на e-mail Виталий Рокицкий (муж, может быть). Теперь жду...

Добавлено Воскресенье, 26.02.2017, 08:16

Девочки, подскажите еще - вчера расписывала большой пряник диам.27 см., много заливочных элементов, узоры. После заливки центра прямо на глазах айсинг начал давать трещины и проваливаться. Как будто пальцем надавили на непросохшую заливку. Ужас! Я этот айсинг еще немного развела водой, чуть-чуть совсем, больше трещин не было. Но вот эти небольшие участки, конечно все испортили... Знать бы точно в чем причина... Может густоват был айсинг, а наливала толстым слоем... Подскажите, пожалуйста!

Мария, я думаю наоборот, проваливается жидкий айсинг. Когда заливаешь особенно небольшие очерченные элементы жидким айсингом, он всегда провалится. Для таких деталек заливка должна быть довольно густой, тогда устоит.

Но жидкий вроде бы проваливается впадинами с гладкими краями, а тут сначала по идеально гладкой поверхности пошли трещины, а уже потом провалы...

Мария, при шевеление пряника такое может быть. то есть пряник гнётся, а айсинг только сверху схватился, не высох до конца

Наверное, Вы правы... Я уже и сама об этом думала, но остальные участки не потрескались, только вот эти в центре. А пряник я ворочала, пока расписывала, это да...

Вот это «безобразие»:

Добавлено Воскресенье, 26.02.2017, 19:04

Я еще спросить хотела - есть какое-нибудь постное тесто для пряников? Если можно киньте ссылочку, пожалуйста...

Девочки, всем привет! Давненько не заглядывала я сюда. У всех очень классные пряники. У вас золотые руки.

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 10:52

И еще, у меня такой вопрос: покупал ли кто нибудь с али аэрограф? Хороший, не очень дорогой и если можно киньте ссылку плиииз

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 10:53

А то я в них не разбираюсь, какой надо и лучше купить

Да труда больше на цене не сильно отразилось не понимают почему именно такая цена
Но что порадывало -что все восхищались¡!!!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 11:24

Девочки подскажите пожалуйста тесто чтоб более воздушное было, я делаю медовое 500 на 500 гр мед сахар масло яйца мука спецыи, мед сахар масло топится потом замешивается тесто, они получаютсь плотненькие, всем вроде нравится но нет пределов совершенства хочу удивить постоянных клиентов но не знаю что выбрать???

Махфуза, наша Irina Fina не так давно купила там аэрограф, сказала, что из недорогих и из простых. Я тебе щас в личку ссыль напишу. А Иру ты расспроси тут или в личку, как её впечатления. Она тут уже показывала работы и писала, что довольна очень.

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 12:25

А я вчера вдарила по цветам, к 8 марта новенькое сваяла. Размер 18*11 см фигурных, а сердце - 18*12,5 см

Mona1, ТАНЯ, спасибо большое! За помошь
ТАНЯ, прянички просто супер!

Таня, очень красивые
вот моя лаванда

Туся26, как я люблю сиреневое, спасибо за лаванду, как же я забыла про эт цветы, тоже над таких восбмёрочек наделать, с лавандой и можно такие же, но с мимозочкой.

Mona1, Танюш, замечательные прянички! Цвет салатовый такой приятный)

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 15:28

Туся26, Наталья, отличная «лаванда»!

покупал ли кто нибудь с али аэрограф? Хороший, не очень дорогой

Я покупала) относительно недавно...)

Девочки, какие вы все умнички просто! Пряники офигительные делаете!! Слов нет объёмная заливка вообще потрясает, я так пока не умею) у меня пряничная лихорадка началась совсем недавно (в основном с моей стороны)) приучаю потихоньку своих клиентов заменять мастичные фигуры на пряничные топперы)) но, чтобы отдельно заказывать - пока такого нет... Вот, решила несколько вариантов сделать, набить потихоньку руку, заодно выставлю фото в социалке - вдруг, кто заинтересуется
Принесла вам чайники от, пока ещё, «чайника»

Спасибо большое
у меня сейчас самые ходовые лаванда и мимоза с сахаром
только я пока медленно работаю и в основном ночью, когда малявочку укладываю (ещё и запланировала закругление гв, но это после 8 марта)
Ясмина, чайнички потрясающие

Я покупала) относительно недавно...)

Кинь ссылку пожалуйста Сравню с той которой ТАНЯ, давала ссылку

Девочки, всем привет. Как же давно я здесь не была! Столько работ новых! У всех такая красота! Как-то праздники за праздниками, закрутилось всё, даже выйти некогда. Покажу немного своих.






























это только небольшая часть. Надеюсь не утомила) Жду критику) И, как всегда, буду за неё благодарна!)

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:11

Arlei, да это шедевр! Еще и кофе! Браво!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:13

Mona1, Танечка, ты как всегда на своем любимом лаке! Я никак не попробую! Очень здОровская леди, такая секси...))) Ты, как всегда, умница!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:15

anuta-k2002, Аня, к сожалению не загрузилось, а очень хотелось посмотреть!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:16

ЕленаS, Лена, красивые топеры. Надпись меня покорила, у меня вообще всегда надписи - больной вопрос и слабое место. А ты как сделала? Вижу, что не трафарет.

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:19

ledi, Вера, носки это круто!))) Вообще наборчик-то классический, но пряники-носки вижу впервые! Так непривычно и... здОрово!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:25

А пряник я ворочала, пока расписывала, это да

Да, поднимать нельзя, только двигать по ровной поверхности, чтобы у пряника не было возможности изогнуться

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:27

Mona1, Таня, и мне, если можно, ссылку на аэрограф. Я, правда, уже подобрала себе на Али, но еще поищу

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:28

Mona1, цветы великолепны, Анютины глазки, как живые! А еще мне форма вырубки понравилась, на которой они сделаны

Анна26, Ань, первое фото меня прям покорило, я давно засматривалась на такой кошелёчек в Пинтересте, но боялась, что не получится сделать лучше, он такой нежный, а тебе удалось, красивее, чем я видела в Пине, здоровский просто! остальные прянички тоже супер, как всегда, но этот - просто ВАУ!

Пы. Сы. А у меня нету анютиных глазок, это ж ирисы))) Ну, то я наверное, такой художник, что рисовала одно, а получилось другое) В общем, надо учиться и учиться. А форма вырубки - это вообще у меня шаблон картонный, но когда уже сделала, то сестра говорит: " Этот с ирисами - мой. В сервантике поставлю» А я подумала, что как раз такая форма не позволит стоять прянику, этот острячок снизу будет мешать. Ну и я на шаблоне снизу и сверху срезала их, а с боков оставила, и подруга мне фотки отфотошопила для соц страниц моих, и вот так будет для вторых этих пряников

Mona1, Аааа, точно, ирисы!))) Ну немного смахивают, не совсем же я слепа, хоть и в очках))) Но тем не менее, так живо красочкой проработала, очень красиво!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 21:58

ну да, с этим острячком, конечно, геометрически гармоничнее, что ли. Но стоять он действительно не позволит. А впрочем, главное ведь содержание, а не форма!)

firuza83, Ясмина, замечательные чайнички!

Добавлено Понедельник, 27.02.2017, 22:53

Анна26, красивы и аккуратные прянички! Сразу видно руку мастера)

Альбинка (Аля), спасибо)

А у меня мимозки, розочки и ромашки.

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 12:41

Девочки, всем привет. Можете мне тоже скинуть ссылки на аэрографы с али? Тоже вся в раздумьях.
И мои прянички 8-мартовские.



И вот такие еще. Совместила 8 марта и 9 марта (день рождения Шевченко), будут в букете с нарциссами пряничными. Любимый поэт учителя.
Грубовато портрет получился, но в принципе для первого раза вроде ничего.

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 13:23

mamo4ka, Лариса, ну поделись техникой розочек, пожалуйста. Посматриваю на них давно, не могу догнать как это делается

А у меня мимозки, розочки и ромашки.

Лариса, а мне мимозки понравились больше всего. А ты сахарком не посыпала?
И, кстати, мимозы вижу, розу тоже, а де ромашки то? Чё зажала, давай выкладывай.

Всем мастерицам привет. Принимайте в свои ряды. Я только начала этим заниматься (второй месяц).

Ната, да, конечно! Добро пожаловать! Показывайте свои пряники!

Mona1, ДА МИМОЗКИ ПОСЫПАЛА сахарком, потому и бледные. Ромашки скоро будут
Анна26, щас попробую видео выложить. А ты видеоурок Рокицкой покупала или была на МК?
Хоббидлядуши, вливайся в наши ряды.
Ангелина Пряникова, мне очень нарциссики понравились

thumbnailUrl

Украшаем пряники, печенье - 2705686

Украшаем пряники, печенье - 1488302913

True

2017-02-28T20:28:33+03:00

embedUrl

ссылка на видео, не умею загружать. Может кто видео выставит. Чур, с работой автора не сравнивать, я толко учусь

91s&v=UKvZbKhzCSI

mamo4ka,

А ты видеоурок Рокицкой покупала или была на МК?

ни то ни другое. Я понимаю, что речь о восьмерке. Просто понравилась картинка, я и срисовала

Ангелина Пряникова, девочки, раз многие спрашивают, вот тут ссылка на аэрограф, мне Ирочка Fina давала

ru.aliexpress.com...

Вот мои прянички.
Начнем. Открытка формат а4

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:08

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:11

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:12

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:13

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:18

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:19

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:20

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:21

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:22

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:24

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:25

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:27

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:29

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:31

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 22:32

Хоббидлядуши, Ната, ничего себе, какие суперовые прянички! Особенно первые открытки, а ещё очень понравились зайка и цыплёнок!

Девочки примете новичка в свою компанию?
Уже несколько лет слижу за вами из кустов. У меня несколько вопросов к вам.
Кто ни-будь из вас пользовался глазурью Альтер-айсинг и Софт-Айс, подскажите чем они отличаются?
Или глазурь лучше на белке делать?