Желе из яблок с ананасами

Категория: Кондитерские изделия
Желе из яблок с ананасами

Ингредиенты

Яблоки
350 г
Сахар
60 г
Агар-агар
5 г
Ананасы консервированные
1 б

Способ приготовления

 Слить сок из ананасов, долить воды до 350 г. Залить агар-агар и оставить на 20 минут.
  Яблоки очистить, натереть на крупной терке, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 20 минут.
  Ананасы нарезать маленькими кубиками (у меня была 1\2 банки).
  Соединить агар и яблоки, варить 5-7 минут до мягкости яблок. Если смесь получилась густая, добавить воды.
  Взбить блендером до однородности. Добавить ананасы, перемешать, разлить по формочкам, охладить.
  Стало уже традицией готовить на заказ, причем заказчик требует полную идентичность исходной картинке.)))
 


Похожие рецепты

Желе из яблок с ананасами

Ташенька
Красота! Вкуснота! СПАСИБО!!! Ма-а-а-аленький вопросик. 5 г агара это сколько, если мерить чайной ложкой?

Omela
Ташенька, примерно 1,5ч. л.

lu_estrada
Омелочка, прекрасное желе!
А можно ли испольховать свежие ананасы?

Ташенька
Пасибки!

Omela
можно ли испольховать свежие ананасы?
Людмила, почему нет, если есть возможность, то конечно.

Ташенька, удачи!

francevna
Omela, рецепт понравился, спасибо.
 Хочу для внука приготовить, только прийдётся делать с желатином.

Omela
Алла, спасибо! Я желатин давно не использую. Сейчас агар, по-моему, без проблем можно купить.

francevna
Omela, я агар не встречала у нас в магазинах.

Omela
Алла, он в обычных магазинах не продается. Он бывает или в кондитерских, или в специализированных магазинах специй. Можно по почте заказать хоть из МОсквы:

Вот в Ростове по поиску нашла ,

Сплюшка
Хочу-хочу-хочу Сейчас клубнику размораживаю на предыдущее желе, а здесь уже ещё одно Праздник живота какой-то Спасибо

Omela
Лариса, спасибо! Я тоже клубничный с утра сегодня уже сделала. А вообще в таком мармеладе-суфле принцип один - агар замочить, прокипятить, взбить с ягодами, вареньем, фруктами. Очень легко.

francevna
Omela, дозвонилась в магазин, нашла агар, теперь бы ещё доехать до него по нашим пробкам.

Omela
Как, и у Вас пробки??

francevna
В Ростове-на-Дону пробки большие, в город выезжаем очень редко.

Omela
Проблема больших городов.

ирис.ка
Омела, желатин в пост не едят. А агар это что?

Omela
Ирина, агар - это водоросли.



Рецепты в разделе «Конфеты, ириски, леденцы, мармелад»

Постные блюда

Новое