Манго-лимонные полоски (Mango Lemon Bars)

Категория: Кондитерские изделия
Манго-лимонные полоски (Mango Lemon Bars)

Ингредиенты

Для коржа
Мука
130 гр
Сахарная пудра
50 гр
Кукурузный крахмал
8 гр
Цедра лимона
1 ч. л
Семена ванили
1 стручок
Соль щепотка
Масло сливочное охлажденное
85 гр
Начинка
Манго (пюре)
1 шт
Лимон (сок)
1 шт
Яйца
2 шт
Мука
20 гр

Способ приготовления

 
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму 15х18 см пергаментной бумагой.
  Тесто для коржа.
  Смешайте муку, сахарную пудру, кукурузный крахмал, соль, цедру лимона и семени ванили в кухонном комбайне. Затем добавьте кубики холодного сливочного масла и все смешать до крошек.
   Распределить тесто равномерным слоем в форме и хорошо утрамбовать. Выпекать корж в течение 18-20 минут. Вынуть готовый корж из духовки, и снизить температуру духовки до 170 градусов.
   Для начинки.
  Взбить яйца с сахаром, добавить лимонный сок, пюре манго, просеять муку поверх смеси, все вместе перемешать. Вылить начинку на готовый корж и выпекать при температуре 170 градусов в течение 25-30 минут.
   Остудить до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на несколько часов.
  Посыпать сахарной пудрой сверху и нарезать на равные полоски.
 

 


Программа: духовка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Порций: 12 шт

Примечание

Источник
Манго-лимонные полоски (Mango Lemon Bars)

Рецепты с похожими ингредиентами


Рома
Аааааа.... Ооооооо... я такое люблю, я такое хочу!!!

Галинка, БРАВО! ЗДОРОВО получилось!

Гала
Татьяна, это очень вкусно, рекомендую и тем более, что у тебя есть приспособа для чистки манго

Рома
И не только чистки манго но нарезки манго на полоски

Гала
OOO! Еще и полоски нарезает?! А ссылочку кинь как выглядит, а то у меня манго стал частым гостем

Рома
OOO! Еще и полоски нарезает?! А ссылочку кинь как выглядит, а то у меня манго стал частым гостем

Он вобще-то для авокадо, но я и манго нарезаю этим ножичком. Покупала на озоне - как называется, уже и не помню, приспособления и ножи для кухни нужно смотреть

Вот, попался на глаза


Манго-Лимонные полоски (Mango Lemon Bars)

Twist
Галинка, представляю, как это вкусно! Хочу кусочек прямо сейчас!

Гала
Мариночка, с удовольствием поделюсь, угощайся

MariS
Десерт потрясающий, Галинка!
Такой нежный-нежный, надо пробовать!. Спасибо.
Я твои десерты поглощаю все праздники

Сплюшка
Галин, какой сочный и нежный кексик. Выглядит очень вкусно Спасибо
 А кокосовое молоко, я так не нашла



Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Постные блюда

Новое