"Дома-Хлеб" на ВВЦ в Москве. Где купить Панифарин и Закваску и прочее? (страница 3)

Mams
Лёлька109, спасибо, конечно, но только сайт какой-то дохлый... При попытке попасть на страницу «Как заказать» - ошибка 404, вот это "зайдите в раздел «загрузить бланк заказа» и скачайте его на свой компьютер." - выполнить не удалось, поскольку не обнаружен такой раздел... Адрес у этого магазина тоже прикольный - ВВЦ, павильон 1, спросить магазин специй... Ага, у кого спросить? В общем... сыроватенько...

Лёлька109
Временные технические неполадки. Такое бывает на любом сайте.
А по поводу магазина специй: вы были когда-нибудь в первом павильоне на ВВЦ??? Если нет, то Вы не знаете как там путаются люди. Даже если в руках карта с подробным описанием месторасположения точки!

Mams
Лёлька109, да была я на ВВЦ Именно поэтому меня и удивило описание места: ВВЦ, павильон 1. Это практически «на деревню дедушке» А павильон Дома-Хлеб ищется замечательно, с задней дверки входим в павильон

Сайт проверила, вроде работает. Там вроде-бы даже есть агар.

Лёлька109
Здравствуйте
Теперь по Москве работает доставка всего для хлебопечения и восточных пряностей
тел для заказа и доставки: 8 963 625 96 57
Если договориться - то и в ближайшее Подмосковье могут привезти.
 

Радость
Теперь по Москве работает доставка всего для хлебопечения и восточных пряностей
тел для заказа и доставки: 8 963 625 96 57


Лёлька109, а как узнать, что именно у них есть?

Лёлька109
позвонить и спросить

Slastenka
Скажите а где этот магазинчик находится? Дома-Хлеб? Спасибо.

shade
Мир вам, хлебопёки!
Slastenka прям у вас за углом

Slastenka
Мир вам, хлебопёки!
Slastenka прям у вас за углом

Ой а я про него знала Просто незнала, что он так называется. Спасибо

Мария Зорьевна
Кто искал отруби? Я покупала в АЗБУКЕ ВКУСА недели 2 назад. Рядом с работой.
(Проспект Мира, радиальная, пройти вперед 1 квартал - от центра в сторону области, на противоположной стороне). Сегодня купила там кукурузную муку мелкого помола (1 кг=111-50 руб), тосканские травы в мельничке ( 130-50 руб) и сушеный базилик веточками (77-50 руб). На чеке увидела адрес : пр. Мира, д.58.

petuniya80
А больше нигде нельзя купить Аграм?

Mams
А больше нигде нельзя купить Аграм?
В свободном доступе – нет. Только выискивать фирмы и фирмочки, которые торгуют оптом...
А почему проблема, съездить на ВВЦ? Там идти недалеко. И торгуют они давно. По мне – так проще 1 раз в полгода туда съездить, набрать там всего




Лёлька109, сегодня были на ВВЦ, заходили в Центральный павильон, специально за агаром Но там его не оказалось, к сожалению. Зато в Китайском павильоне (это справа от Центрального, второй этаж) – ведь тоже Ваша точка – и агар, и мак по разумной цене (100 гр -50 р). И прочие вкусные специи. Да и продавец – очень теплая тетенька Все рассказала, показала. И я с удовольствием кое-что купила.
Так что, спасибо Вам за информацию.

Кстати. Сегодня был приличный выбор и в Дома-хлеб. Даже очередь обнаружилась. Это к вопросу – не выгодно, народу мало и т. п. Были и фитнесс-миксы, и солод, патока, экстра-р, аграм и прочее. Кунжут в банках грамм по 300, сушеный перчик, яблочный порошок, порошок из топинамбура, морковка сушеная. В общем, полочки заставлены, бойкая торговля. Появились у них какие-то печки, ну совсем не известной фирмы, я название не запомнила. По цене где-то до 3 тысяч с хвостиком. Очередной ноу-нейм...

Лёлька109
Лёлька109, сегодня были на ВВЦ, заходили в Центральный павильон, специально за агаром Но там его не оказалось, к сожалению. Зато в Китайском павильоне (это справа от Центрального, второй этаж) - ведь тоже Ваша точка - и агар, и мак по разумной цене (100 гр -50 р). И прочие вкусные специи. Да и продавец - очень теплая тетенька Все рассказала, показала. И я с удовольствием кое-что купила.
Так что, спасибо Вам за информацию.

Кстати. Сегодня был приличный выбор и в Дома-хлеб. Даже очередь обнаружилась. Это к вопросу - не выгодно, народу мало и т. п. Были и фитнесс-миксы, и солод, патока, экстра-р, аграм и прочее. Кунжут в банках грамм по 300, сушеный перчик, яблочный порошок, порошок из топинамбура, морковка сушеная. В общем, полочки заставлены, бойкая торговля. Появились у них какие-то печки, ну совсем не известной фирмы, я название не запомнила. По цене где-то до 3 тысяч с хвостиком. Очередной ноу-нейм...
Да, Вы совершенно правы. Это точка с пряностями «Ганга». Еще на ВВЦ есть такие же точки (кроме центрального) в павильоне «Семена», в 29м павильоне, в 71м павильоне, и возле 42го павильона (на улице палаточка сразу перед входом в павильон). Так что приходите. Всегда рады. Продавцы всегда помогут Вам в выборе нужной пряности, расскажут о лечебных свйствах и о том как и что применять чтобы всегда быть здоровыми и красивыми.
А еще приглашаю Вас посетить рассылку вегетарианских рецептов на каждый день, где обсуждается каждая пряность более подробно.
Заходите, задавайте вопросы. Всегда рады.

mixa7
Хочу поделиться! Появился новый интернет магазин у них большой ассортимент, говорят что будет пополняться, различные хлебопекарные смеси, добавки, мука пшеничная обойная. Уже заказывал. правдо это Питер, но они работают по всей стране. Всем удачи.

NadegdaWK
Может кому пригодится моя информация. Сегодня была на ВВЦ в магазине «Дома-Хлеб». Так оказывается он сейчас работает с 11.00, а не 10.00 как написано на сайте, да и на их вывеске тоже. Все вроде есть в наличии, ну естественно кроме муки (которой и не было ).

Надежда
Я там бываю довольно часто, а муки ни разу не видела, только готовые смеси для выпечки.

la_sotte
Что такое клейковина? Ни разу в продаже не видела.

kava
КЛЕЙКОВИНА, белковая часть муки (из зерна пшеницы и других злаков), остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала водой из теста. Составляющие клейковины запасные белки (проламины и глютелины) содержатся в питательной ткани (эндосперме) зерна. От их содержания и свойств зависят хлебопекарные качества муки.

Глюте́н (от лат. gluten — клей), клейковина — понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи, овса и ячменя. Термин «глютен» обозначает белки фракции проламинов и глютелинов, причём большая часть глютена приходится на долю первых. Содержание глютена в пшенице, проламины которой получили название глиадина, доходит до 80 %. Глютен в виде клейковины имеет большое значение в хлебопекарной промышленности, его содержание в муке является фактором, определяющим такие характеристики теста как эластичность и упругость при смешивании с водой, и служит одним из критериев определения качества муки.

(Википедия)
И еще тут много информации hlebopechka.ru...

У нас продается в таком виде


"Дома-Хлеб" на ВВЦ в Москве. Где купить Панифарин и Закваску и прочее?

la_sotte
Нет, в Москве такого не видела. Нашла в яндексе оптовиков, а в розничные магазины не везут. Придётся пробовать просто с мукой

Люлёк
На ВДНХ в павильончике Дома Хлеб под названием панифарин.

Шпилька
А вот в Макфе и так много клейковины. Я когда использую только Макфу, панифарин не добавляю. А вот когда добавляю другую муку (ржаную, кукурузную и так далее), тогда сыплю панифарин... В муке Крупно тоже много панифарина... ИМХО.

Kapet
У нас продается в таком виде


А если не секрет, то где это у вас? Чьё изготовление? Где можно купить?

ШуМахер
Заказала всякие добавки в «ХлебДома» (Питер). Они работают по полной предоплате.... Кто-нибудь заказывал там и что-то знает о них?
Видела сайт спайс108. ру, но там как-то путанно все... На ВВЦ съездить нет возможности.... Может я что-то перемудрила?

Лана
ШуМахер, вы звонили в московский Дома-хлеб? У них должна быть доставка курьером. По почте у них наложенным платежом доставляется, во всяком случае так было летом

ШуМахер
лана7386 не, заказала на желтеньком сайте.... а у них в Москве тоже офис есть? Мне сегодня позвонили, сказали, что повезут из Питера.... вот я дурища.....

Лана
лана7386 вот именно тут я и заказывала..... меня 100% предоплата смущает..... а то что на ВВЦ это тож самое?
Я вам пришлю телефон московского Дома-хлеб, но чуть позже, сейчас не могу его вынуть с компа.

an_domini
ШуМахер, - это фирма из СПб, вот они и обещают привезти из Питера и поэтому требуют предоплату. Мы по городу все там заказываем без предоплаты. Зачем Вам такие сложности, у Вас в Москве есть продажа на ВВЦ и еще интернет-фирма Пудов, они сейчас у нас открывают филиал, предлагают готовые смеси.

ШуМахер
an_domini я уже поняла, что это «чесать правой рукой левое ухо» В вашем магазине мне очень понравились хлебопекарные смеси, которые добавляются в небольшом количестве к основной муке и еще посипы.... так захотелось.... вот поеду в Питер весной!!! и закуплю. Но если вы рекомендуете ХлебДома, тогда не откажусь от их заказа....

an_domini
ШуМахер, смотрите по цене доставки. Эти смеси у них действительно хорошие, а вот посипы особого восторга не вызвали - соотношение цена/качество не оправдано. Но мне кажется, что уж в Москве-то можно найти что-то аналогичное, наверняка есть и просто в магазинах, у нас, например, есть такой магазин «Апельсин».

ШуМахер
an_domini
спасибо за отзывчивость... доставка отличается от доставки по Москве на 50 руб всего, дольше, конечно, но это из-за предоплаты и последующей отправки, получается где-то 6 дней... ради смесей потерплю.... тем более что всего заказанного хватит надолго... Значит от посипов можно смело отказаться?

an_domini
Про посипы - это мое мнение, я покупала, но как-то не пошло. Может, у кого-то и по-другому.

ШуМахер
an_domini
а еще подскажите. пожалуйста, а готовый лук стоит покупать?

sazalexter
ШуМахер поищите лук в крупных гиперах, типа Питерского Окея,
ЗЫ может в Ашане есть?
ЗЗЫ По многу смесей и добавок не стоит заказывать, портится это все быстро, да и хлеб получается очень специфичным на вкус

ШуМахер
В Ашане не видела.... надо в Метро глянуть.....

ШуМахер
Вот что заказала.....
 ПОСИП ЭКСТРА, 400 г
 Солод ржаной ферментированный (КРАСНЫЙ СОЛОД), 500 г
 ЭКСТРА-Р, 200 г
 АГРАМ ТЕМНЫЙ, 200г
 ФАВОРИТ, 200 г
 ПАНИФАРИН, 200 г

 смеси хдебопекарные:
 ДЕРЕВЕНСКАЯ, 400 гр.
 ЧИАБАТТА 20%, 400 гр.
 ВИКТОРИЯ, 400 гр.

 Что-то лишнее есть?

sazalexter
ШуМахерВот примите к сведению, многим не нравится недовес hlebopechka.ru...

ШуМахер
я там только про муку индийскую нашла....

sazalexter
ШуМахер Дико извиняюсь, ошибочка вышла Вот hlebopechka.ru...

ШуМахер
Я им сейчас про это вопрос задам в комментах к заказу

Алесис
А мне ужасно не хотелось мотаться на ВВЦ! И на мое счастье от них ЕСТЬ ДОСТАВКА Заказала все в 8 утра на сайте и мне в 15.00 уже ВСЁ привезли!!! Очень довольна!!!

olga71
Здравствуйте хлебопёки!!! Я из Подмосковья, у нас с выбором муки трудновато (ржаную не всегда купишь ), не говоря о солоде и т. д. Придётся ехать на ВВЦ. Кто там был недавно подскажите ассортимент есть? Стоит ехать? Хотелось бы многое как понимаете. Заранее спасибо!!!

Анис
Olga71, на сегодняшний день в Дома-хлеб на ВДНХ в наличии были: солод, патока, панифарин, экстра-Р, дрожжи сухие в пачках (не рассматривала подробно), смеси фитнес-микс и с гречневой мукой, порошок яблочный, топинамбура, моркови, лук сушеный жареный, по-моему аграм и форекс тоже мелькали перед глазами. Что касается муки, то там бывает только цельнозерновая пшеничная Здоровье Алтая, но ее в наличии сейчас нет.
Туда можно позвонить перед выездом и уточнить наличие или отсутствие интересующего Вас товара, мало ли что изменится.
Телефоны: 8-499-760-27-54
 8-916-868-88-17

tNotik
В Ашане не видела.... надо в Метро глянуть.....
В метро нету.... даже смесей нет, муки и той выбор не большой

mixa7
Есть замечательный интернет-магазин, все для домашнего хлебопечения, в Москву доставляют экспресс-службой, и никуда ездить не надо.

Alxndr
Если кому интересно, - сегодня был на ВДНХ в «Дома-Хлеб». Торговля идет полным ходом. Пришлось даже постоять в очереди и, когда уходил, за мной уже была новая.

еленас
Я ездила в Дом Хлеба на ВВЦ не первый раз, но почему то его не нашла. Может кто то знает он переехал, то куда?

Надежда
Я ездила в Дом Хлеба на ВВЦ не первый раз, но почему то его не нашла. Может кто то знает он переехал, то куда?
Я была там неделю назад, все на месте. В последнее время там очень большой выбор цельнозерновой муки. За ней, собственно, и езжу туда.

pljshik
Девочки, а я уже года 4 как отказалась от панифарина и экстра-Р, если мука хорошая зачем туда все эти добавки сыпать, ведь получается что один в один магазинный хлеб, а хочется без улучшителей. Сейчас в Ашане появилась замечательная мука Старооскольская для хлебопечения, а в Зельгроссе мука ржаная опять же Старооскольская, тоже очень хорошая мука. Может я не права?

shade
Мир вам, хлебопёки!
 pljshik -- :flowers
целиком и полностью
единственно что добовляю панифарин когда много масла и добавок в выпечке\да и то только по тому что есть в наличии--жена ездила на ввц за солодом и патокой
а продавщица уговорила её и панифарин купить\

pljshik
Да продавцам лишь бы продать, обидно что сами толком обьяснить не могут что и почему-главное чтобы купили. Мы с мужем один раз были свидетелями как паре в возрасте лапшу на вешали примерно на 3000-4000 тысячи, пока женщину обрабатывали я мужчину спросила-Вы наверно новички?. Он отвечает -дети подарили ХП, а что и как не обьяснили, приехали на консультацию. Я ему потихоньку все обьяснила-так он мне потом руку поцеловал. Спасибо дочка, что не дала нас «обьегорить». Жене на ушко пошептал, в результате взяли на 200 рублей и счастливые пошли.

likash
Привет хлебопеки! А подскажите в каком виде в Дома-хлеб продают солод? И какой лучше брать для бородинского? Я с солодом не пекла ни разу, так как у нас в Иркутске не нашла солод в продаже. Буду в Москве в июле, вот и думаю загляну в этот магазин, куплю солода и еще чего-нибудь интересного.

Alxndr
А подскажите в каком виде в Дома-хлеб продают солод?
Я брал вот в таком виде. Коробка на 900г.


"Дома-Хлеб" на ВВЦ в Москве. Где купить Панифарин и Закваску и прочее?

Точно помню, что была еще какая-то фасовка. Скорее всего, круглая пластиковая банка на 500г.

Annuta
Дрожжи на ВВЦ в «Дома-Хлеб» покупать не рекомендую. Вчера хоть и не просила - предложили. Сегодня - результат - испорченное настроение и непропеченый хлеб. Дрожжи видимо неправильно хранили, хотя со сроком годности все в порядке. После уже заметила небольшие комочки.
К счастью магазинов сейчас много стало. Туда больше не поеду))))

Альбина
Где можно закваску готовую заказать? Хочу попробовать - узнать что это такое и как оно в производстве хлеба. В Москве с этим все в порядке, у нас же о таком ни сном ни духом...

Надежда
Дрожжи на ВВЦ в «Дома-Хлеб» покупать не рекомендую.
А какие дрожжи вы купили?
Я покупаю дрожжи только там уже 4 года. Только один раз нарвалась на плохие: купила прошлой зимой фермипан и пришлось их выбросить. Я продавцам сказала потом об этом, а они говорят, что никто до меня не жаловался.

Танюша
Надежда, я тоже фермипан выбросила, покупал муж, т. к. был в том районе, после этого перешла на свежие дрожжи и в Дома-хлеб больше не ездием.

ОльгаВлад
Кому-нибудь из Зеленограда и ближайших областей надо что-то прикупить на ВВЦ? Хочу сделать заказик с доставкой. Вдруг кто войдет в долю.

Надежда
Танюша, я живу недалеко от ВВЦ и практически каждый выходной там гуляю. Так что этот магазин для меня очень удобен, у нас в районе нигде больше цельнозерновой муки я не встречала, а там всегда хороший выбор. Да и на дрожжи, кроме одного случая, я не жалуюсь. Всегда покупаю там.

Шпилька
Пытаюсь заказать панифарин по инет-магазину, но убивает разброс цен. От 65 до 196 рублей. Поскольку хочу заказать сразу полтора десятка (чтобы два раза не бегать), пытаюсь найти подешевле. Панифарин сейчас может стоить 65 рублей? Кто его недавно покупал? Почем?

Кокошка
Девочки этот магазин еще функционирует, если да как до него идти от центрального входа?



Интересное в разделе «Москва»

Постные блюда

Новое