Соевая корова (аппарат для получения соевого молока, soy milk maker) (страница 18)

Mirabel
Дина, ну тогда пусть оба только радуют!
так Эндевер для молока? а Витек для всего остального?

Deana
Mirabel, Спасибо! Ну да, для молока, потому что хотела корову, а это сложно и дорого, так что Энди - вариант *для бедных* А теперь читаю, а он крутой! Так что не зная я золотого гуся отхватила

dopleta
не зная
Как это - не зная? А я тебе что писала?

Deana
dopleta, я все это читала! И благодарна! У меня, как знатного тормоза информация укладывается долго, получилось, что сначала заказала, а потом уж осознала, ЧТО заказала то есть сначала просто определила, что коровкой будет Энди, а уж потом дошло, что он коровка-то крутая

Tyngysohka
Девочки, у меня радость со слезами на глазах Получила сегодня свою коровку Joyoung DJ13B-D58SG. Продавец не положил мерные стаканы и сито. Добиться пока от него ничего не могу. Включает китайское моя твою не понимает. Обидно, но вроде как и не критично. У меня большая просьба к владелицам Joyoung померить в мл объем малого и большого стаканов, чтобы я могла знать, чем мне их заменить.

GuGu
Tyngysohka, печалька конечно.., но не стоит расстраиваться всему есть замена... у меня только один мерный маленький стаканчик; до краёв 100 мл. и кувшинчик на 1.5 литра, а сито там никакое.. заказывала отдельно набор от Мидеи (кувшин+сито), в теме мы это не раз обсуждали...

Tyngysohka
GuGu, спасибо большое! Уже присмотрела набор от Мидеи и положила в корзинку. Жду дня скидок на Али.

GuGu
Tyngysohka, ну вот и отлично там в наборе ещё толкатель и щёточка, а больше ничего и не надо.. вкусного молочка!

Mirabel
Наталья, Наташа! Покажи пожалуйста сито в Корове. Хочу купить что-то удобное, может на Али

dopleta
Сито как сито. У нас можно и получше подобрать ИМХО.

GuGu
Mirabel, Викуля, сегодня у меня нет возможности завтра найду ссылку
Вот здесь посмотри набор
hlebopechka.ru...

Mirabel
Наталья, Ага спасибо!

GuGu
Сегодня в очередной раз делала молоко (арахисовое для чая и кокосовое для утренней геркулесовой каши).. Как же я люблю свою коровку, это кухонный прибор который востребован ежедневно и радует уже третий год (хотя ежедневно пользуюсь многим; тостер, маленький Филипок 3060, кофеварка ВЕКО и др.). Вот каждый день радуюсь, что есть у меня эта труженница!!!

Рита
GuGu, напомните, пожалуйста, какая у вас корова? Столько служит!

GuGu
Рита, сначала была Joyoung DJ13B-d18d, а сейчас Joyoung DJ13B-d68SG - получила из Китая в июне 2014 г.

Deana
Хоть бы какому китайцу намекнуть, что пора и тут все это продавать...

Rottis
Девочки, дорогие, подскажите, пожалуйста....
то ли читала тему невнимательно, то ли не писали...

Какую хитрость применить, чтобы каша (какао) ко дну не приставали и чтобы их потом яростно не оттирать?

Заранее спасибо

GuGu
А у меня новая «любимка»... молоко из семян подсолнечника В МЕТРО продаются отличные чищеные семечки в пакете 1 кг. 140 руб., под их маркой. Сегодня варила овсянку на этом молоке вкусно и полезно 8)

Deana
GuGu, так-так-так! Не жареные? Пропорции, как на ореховое? Делать так же?

GuGu
Дина, семечки не жареные. Взяла семечек 150 гр. замочила на ночь, пишут не меньше 8 час., промыла налила воды до верхней риски 1.3 литра и программа «Замоченная соя». Ещё рекомендуют делать из пророщенных семян...

Deana
GuGu, пасиб! У меня не корова, но принцип одинаков. Не кипятком заливать? Орехи советовали кипятком.

GuGu
Я все орехи и сою для вымачивания заливаю холодной водой, а если по времени долго, то ставлю в хол-к... и в корову тоже заливаю хол. воду..

Deana
GuGu, интересно, а есть разница между холодным и горячим замачиванием? В смысле полезности.

GuGu
Вот про горячее замачивание вообще не встречала только сухую сою обдаю сначала горячей водой, а заливаю холодной.. читала, что именно хол. вода необходима для ферментации

Deana
GuGu, не вспомню сейчас рецептик, но когда делала ореховое молоко, там в рецепте было сказано залить имено кипятком. потому и спросила. Наверное способов разных много, я просто не в курсе.

GuGu
Мне это молочко всё больше нравится Сейчас пила с ним чай, чувствуется лёгкий привкус семечек и мне было очень вкусно Снизила семечек до 100 гр. на 1.3 л. воды, в следующий ещё чуть уменьшу до 75 гр. Отличная альтернатива орехам
А вот мужу чай с молоком не понравился, а кашу ест с большим удовольствием

Alycha
А можно ссылку на набор от медии (где ситечко и толкатель отдельно продаются?) Спасибо

GuGu
Alycha, к сожалению ссылку дать не могу не работает она, я в Китае заказ делала 3 года назад...

Deana
GuGu, супер! Кашу на таком еще не варила, надо сделать молочко и успеть в кашу влить, а то ведь выпью все

Mirabel
Дина, Наталья, Дамы! а вы нормальное молоко исполь3уете? или полностью на ореховое перешли?

GuGu
Вика, коровье молоко покупаю только для кефирных грибочков. А так как пью чай только с молоком, а с коровьим вроде как не полезно, то ореховое вот прямо в тему Да и овсяная каша вкуснее и полезнее на растительном молочке.. мне больше нравится на кокосовом из стружки, но для разнообразия варю на соевом, а сейчас открыла для себя семечковое

Deana
Mirabel, в смузях коровье, а в кашу сделаю семечковое, мне интересно, как оно пойдет. И в чай иногда ореховое, я не всегда чай с молоком, только в выхи, чтобы свежее и время было на это.

GuGu
Deana, попробуй сварить кашу. Я варю из хлопьев овсяных 15 мин. варки из расчёта 1 к 3 (1 часть молочка + 2 части воды... в такой пропорции семечковый привкус лёгкий и приятный), кашка получается шелковистой, кремообразной структуры.

Deana
GuGu, сварю, в эти выхи не успела, в следующие молоко сделаю и сварю. Тока 15 минут это в чем варим? Я все в мульте, там прога каша час занимает, чтобы все основательно распарить. Это ты про кастрюлю говоришь? Или вообще про суповарку? Чота запуталась я с таким количеством техники

Mirabel
Дина, что-то мы чай с молоком не пьем.. может с ореховым надо попробовать.

Deana
Mirabel, а меня иногда пропирает, хочу и все! Как упьюсь, это проходит, видимо осенне-весенние обострения

GuGu
Дина, варю в Филипсе 3060, «каша» ставлю 15 мин., всё отлично распаривается... хлопья овсяные крупные, 15 мин. варки.. в коробке картонной на ней крупные цифры "1928"

Deana
GuGu, да они конечно сварятся, но у меня в Поле прога на час, я ее и не меняю, зачем, кашки меня устраивают. А за 15 минут любая каша варится вскороварке (это если набор давления учитывать).
В Фильке все 15 минут или только геркулесик?

GuGu
Deana, в Филе именно эту овсянку ставлю на 15 мин., а реально то она варится 35 мин. отсчёт времени начинается после закипания (заливаю хол. водой).

Deana
GuGu, ааа, ну понятно В Фильке кашки хвалят.
Кстати, остатки от семечек куда деваем? Лопаем?

GuGu
Неа, не лопаем... делаю маски на лицо и беру в баню в качестве скраба

Deana
GuGu, а чо, не вкусное уже? А куда-нить в тесто не пробовала?

GuGu
Я по началу использовала жмых.. соевый в котлетки, а от фундука добавляла в бисквиты.. жалко было выбрасывать, а сейчас не заморачиваюсь... да семечковый можно и так кушать, он очень нежный и маслянистый, а арахисовый суховатый... семечковый попробую в хлеб добавить, думаю будет неплохо..

Deana
GuGu, так как я нацелилась на семечковое молочко про жмых инфа мне нравится!

GuGu
Дина, вчера хлеб пекла в ХП.. в рецепте 30 гр. тёртого кабачка, заменила на 30 гр. жмыха. Обычно у меня по этому рецепту кабачково-лукового хлеба крыша выходит красивенькая и сам он лёгкий и высокой, а с этой добавкой крыша бугристая и чуть ниже вышел, корочка более зажаристая, но очень вкусный.. колобок очень хорошо формировался и поднимался отлично, а уже при выпекании крыша деформировалась.. надо отрегулировать баланс мука-жидкость, а так в принципе можно добавлять

Deana
GuGu, ясно, крыша меня волнует меньше всего, если вкус соответствует. А что за рецептик? Не встречала.

GuGu
А молоко-то не сделала? Рецепт хлеба мой, я когда-то его писала, но не отдельным рецептом.. уже не помню в какой теме Если надо, то найду или напишу заново

Deana
GuGu, еще нет, закрутилась, никак не сесть и вспомнить, что нужно молочко, там же подготовка нужна, залить заранее. Надо записать себе, а то на семечки смотрю и прям распирает
Хлебушек не к спеху, но если найдешь, свисти, интересно!

Alycha
Девчат а вот такого зверя ни у кого нет?

dopleta
Элла, это ведь просто погружной блендер и стакан с фильтром и поршнем. Он варить не может, как корова.

Alycha
Вот я тутундра, забыла что корова и варит У меня просто ни того ни того нету - блендер и соковыжималка, вот и подумала что вместо плясок с мешочками и марлечками такую штукенцию хапануть, но стоит она както не побожески - вот и решила посоветоваться

dopleta
Так купи на али наш Ендевер - он с фильтром, и как раз там сейчас дешевый!
group.aliexpress.com... azW

Alycha
Таак, пошла endever изучать

dopleta
Я тебе ссылку выше дописала, а тема о нём здесь.

Alycha
Спасибо

Deana
dopleta, ага, именно для этого его и покупала в первую очередь! Вот еще бы под него рецепты молока из коров адаптировать. Простое делаю, но кажется мне там еще какие хитрости из коров можно применить.

Alycha
Творог через фильтер вместо марлечек сцеживать (в нем же и нагреть можно) - но это так мысли вслух

dopleta
Творог через фильтер вместо марлечек сцеживать
Учти, что он при этом будет блендериться!

Alycha
Обыдно

Mirabel
GuGu, Наташа! помню. что ты писала свой метод приготовления молока из земляных орехов. Пожалуйста повтори еще раз.
Хочу попробовать подсесть на ореховое молоко. если пойдет, то со спокойной душой куплю себе еще один блендер с подогревом.



Интересное в разделе «Мультиблендеры, блендеры-суповарки и соевые коровы»

Постные блюда

Новое