Ура! Купили Мoulinex !!!

Ксюшка, поздравляю. Будем вместе осваивать. )))

Рецепты я стараюсь брать проверенные. У тех, кто уже печет. Или здесь на форуме, где можно отчет посмотреть и про тонкости почитать.

Позавчера пекла молочный хлеб. Устроила «танцы с бубнами» Сначала вытащила лопатки раньше, чем надо - а печка начала дальше мешать. Поставила на место. Потом тыкнула в какую-то кнопку - замес начался сначала. Пришлось печку отключить. Решила подход сделать в микроволновке. Контейнер не влез! Перекладывать не хотелось. Тогда я выключила печку поставила ее бочком к теплой батерее на час. А когда тесто подошло, просто на «выпечке» пекла. Получилось!

Спасибо! Буду пробовать!!!
Мне ещё просто интересно у каждой хлебопечки программы под разными номерами, вот допустим нашла рецептик, а на какую программу его ставить? вот это интересно

Ксюшка, поздравляю. Будем вместе осваивать. )))

Рецепты я стараюсь брать проверенные. У тех, кто уже печет. Или здесь на форуме, где можно отчет посмотреть и про тонкости почитать.
 
А давайте с фотками выкладывать, у кого что получилось и нам интересно и людям, которые ищут так же!!!

а как фотки выкладывать? что-то я туплю.....

Я, во-первых, спрашиваю, когда беру рецепт. Если программы не совпадают, то заглядываю в книжку и сравниваю - на какой программе похожий рецепт рекомендовал готовить производитель.

Вообще, конечно, инструкция у Мулинекса мне не очень понравилась. Хотя я всегда внимательно читаю инструкции и пробую разобраться, тут как-то запутанно термины используются.

Фото: надо окном ответа есть много кнопок. Одна - «картинка в рамочке» - это ссылка на изображение, размещенное где-нибудь в интернете (на своем сайте, на интернет-хостинге). Поставить фото напрямую, как я поняла, можно только через галерею. Сначала загрузить в нее, а потом дать ссылку в посте.

ох... как не всё просто.... я думала можно прям с компа на прямую выкидывать фотки.... ну ладно... буду как-то пробовать... думаю, как и у всех получится...

- белый хлеб!

- молочный хлеб!



это у меня отлично поднялось тесто и всё прекрасно видно в окошке!!!



на стенках ничего не осталось!!! всё хорошо вымесило!!!



экран отлично просматривается!!!
В общем довольная покупкой как слон!!!
P.S. качество фото так себе, я просто с телефона...

Сегодня молочный хлеб повторила. Сделала вместо килограмма - 750 г. Пекла на программе 4 - белый хлеб, как советуют в книжке рецептов.. Поднялся несколько хуже и не так ровно, как в прошлый раз - с «танцами», подходом возле батареи и просто выпечкой))). Видимо, надо в следующий раз попробовать программу - 5 - французский. Она длиннее.

У меня дома лежит с детской кухни йогурт сладенький, мне вот интересно, как его можно применить в рецепт хлеба или кекса там? кто знает такие рецепты?
Пожалуйста, пока срок хранения не истёк!!!

Ксюшка, поищите здесь на сайте. Где-то натыкалась. Йогурт вполне можно использовать в рецептах вместо кефира или сметаны. Только корректировать количество муки.

Решила попробовать из книги рецептов мулинекс 6121 - хлеб с чесноком и оливками, вот результаты, фотки конечно бледные и качество так себе
Я ставила на 750гр. хлеб получился довольно таки высоким, на программе «Французский хлеб», мякоть очень лёгкая и мягенькая, вкусная короче... ну а оливки в хлебе это на любителя, кому как, мне понравился в общем хлебушек!






выпекала на самой лёгкой корочке, получился не сильно зажаристый, но хрустящий всё-равно!!!

Французский хлеб!!!



Очень хрустящий, мякоть лёгкая, мягка, воздушная! Вкусная!!! ммммммм!!!

Всем, привет!
Купили Мoulinex OW1101.
Первый был хлебушек - белый. Все строго по рецепту на 1000г.
Пропекся отлично и поднялся хорошо.



Второй - с добавлением ржаной муки 750г.

Привет!
Купил два дня назад Moulinex OW3101. Перед сном засыпаю все ингредиенты ставлю отсрочку программы и утром просыпаюсь с ароматом хлеба! Первый раз делал французкий хлеб, второй раз белый хлеб. Хлеб получается очень вкусный! Сейчас поставил белый хлеб с яйцом посмотрим как выйдет.

Мир вам, хлебопёки!

Геннадий--

Это хорошо, что всё получается
Только вот может не стоит с яйцом на отсроченный старт делать

Только вот может не стоит с яйцом на отсроченный старт делать

А почему, яйцо за 8 часов испортится? Приготовил с яйцом, ставил отсрочку на 8 часов, вроде все нормально. Я яйцо с молоком размешивал.

Мир вам, хлебопёки!

сеалекс

сеалекс

Значит говорите хлеб получился лечебный?

Мир вам, хлебопёки!

в смысле как в рекламе

А ЧТО-- А ВДРУГ

Ну а ежели в сурьёз--молоко если скиснет за 8 часов \на мой вкус даже лучше\--если конечно молоко нормальное
А вот как яйцо себя покажет ну отравится не отравитесь а хлебушек испортить можно
Хотя тут масса факторов сработать должна

Вот лежит у меня пол буханки эти и думаю что с ней сделать) выкинуть или доедать уж. Хоть и пахнет нормально, а уже желания нет)

Мир вам, хлебопёки!

Да слопать конечно

Ура, в нашем доме хлебопечка! Этой идеей загорелась после того, как соседка по саду угостила своим свежевыпеченным хлебом. Мммм, ум отъешь, как вкусно! И вот пару недель назад у нас появилась хлебопечка мулинекс ow 311е. Пеку хлебушек каждый день! Первым был французский хлеб. Пропёкся, поднялся, но на внешний вид был «холмы-горы». После этого зарегистрировалась на сайте, начала изучать темы для хлебопёков «желторотиков» и теперь получается хлебушек намного лучше! Но сфоткать не получается, съедаем быстро!

здрасти
есть такая модель мулинекс OW500030?
не могу разобраться с моделью своей хлебопечки ((Млинекс ХХЛ бред

Как найти рецепты к

Печь moulinex homt bread. Можно ли в ней печь хлеб по другим рецептам, т. е. кроме тех что в инструкции

как ощущения от хлебопечки?)