Хворост "Лакомка"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кефир

1 ст

Мука

1,5-2 ст

Сода

0,5 ч. л

Сахар. соль щепотка

Способ приготовления

Предлагаю испечь очень вкусный, нежный хворост. Готовится очень быстро!
В чашу влить кефир, добавить соду, вспенить, затем щепотку соли и сахара. Добавить муку и сделать упругий колобочек. Положить тесто на минут 30 в теплое место, закрыть полотенцем.

Через полчаса можно раскатать, разрезать на полоски и начать жарить.

Готовый хворост по желанию обсыпать сахарной пудрой. Я жарила в мультиварке Поларис Флорис, понравилось, что в отличие от сковородки не разбрызгивается на плиту масло.

Программа: жарка

Похожие рецепты

"Медвежья лапа" хворост дрожжевойvalvery

Творожный хворостdopleta

Опята (печенье типа хворост)valvery

Хворост отличный!!! А масло сколько наливали? По времени на обжарку одной порции сколько уходит?

Масло подсолнечное примерно в палец толщиной, чтобы тесто «утонуло». В принципе прожаривается. если даже и меньше масла, можно потоньше раскатать тесто.
Главное нагреть масло хорошенько и кинуть для пробы кусочек теста, начнет пузириться-все, можно жарить хворост.
По времени да пару минут наверное на партию.. Зависит от толщины полосок.