Пшенично-кукурузные треугольники на пиве

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Пшеничная мука

230 г

Кукурузная мука

90 г

Соль

1 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Пиво светлое

120 мл

Семечки льна

20 г

Кунжут

20 г

Семечки тыквы

20 г

Сливочное масло

200 г

Способ приготовления

 1. Замесить тесто из муки, масла, соли, сахара и пива, поставить на пол часа в холодильник.
 2. Раскатать тонкий пласт теста, посыпать семечками и кунжутом и придавить их скалкой к тесту. Можно раскатывать на обратной стороне противня и там же выпекать.
 3. Нарезать на треугольники и выпекать при температуре 190 *С 15 мин.
 4. Из такого количества теста получается 2 противня печенья.
 5. Печенье не слишком соленое, хрустящее (даже на второй день), с пивным ароматом и немного сладковатое.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Интересный рецепт, в закладки однозначно. А печенье похоже на крекер?

Спасибо, Вика! Да, похоже на крекер, только можно соли больше добавить в таком случае. Кстати, у меня муки кукурузной не было, я с кашей готовила детской - так даже вкуснее!

Спасибо за ответ, в закладки рецепт забрала.