Быстрое мороженное из черной смородины

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Замороженная черная смородина

100 г

Сливки

33% жирности 200 мл

Сахар

50 г

Способ приготовления

 Взбить сливки с сахаром. Черную смородину размолоть в мороженице Йонас. Быстро смешать и подавать на стол!

Примечание

Можно варьировать пропорции тем, кто любит посливочнее или пофруктовее .
Вкуснятина!  Пальчики оближешь!

Фото Шеф.

Спасибо, обязательно попробую!!!

Я тоже хочу попробовать.

Как получу свою, так попробую. Жалко фото нет. Теперь летом буду морозить смородину. А то всегда не знаю куда ее девать.

На здоровье, девчата!
Вы смородину по-потихоньку вводите в сливки, пробуя, чтобы вовремя остановится, потому что у каждого свой вкус - кто любит покислее, кто наоборот.

Спасибо, сделал по Вашему рецепту в 3812 Только все ингредиенты пропорционально увеличил в два раза, а сливки были 10%.
Что могу сказать? Покупное с ним даже близко не стояло. Эти эссенции непонятно чего, добавки, эмульгаторы, красители, искусственные ароматизаторы, стабилизаторы - то, из-за чего стараемся не покупать готовые к употреблению многосоставные продукты, в том числе мороженое. Здесь же ярко выраженные прекрасные вкус и аромат при точном знании, что кроме сливок, сахара и ягод в составе ничего нет.

У меня вопросик, до какой консистенции нужно разбить черную смородину, хочется однородности и в тоже время цвета? т. к. у меня другая мороженица...

Доброго времени суток! А это мороженое еще и морозить не надо? Тогда это десерт получается....

Морозить не нужно, похоже на мягкое мороженое.
Можете называть так, как нравится

Получилось здорово! Очень нежный, мягкий десерт-мороженое. Такое воздушное сливочное облако разбавляет кисленькая смородина. Вкусно, полезно и самое главное быстро!!! Спасибо!

Рита, спасибо за рецепт! Смородинка с/м имеется, осталось только приготовить мороженку!

Рита, спасибо огромное! Мороженое замечательное!! Сделала сразу двойную порцию и умяли её по- быстрому Получается как- будто мороженое слегка подтаявшее. В следующий раз попробую заморозить. Очень быстро и вкусно!!!

Рада, кушайте на здоровье! И эспериментируйте. А я любитель мягкого мороженного.

Ну а если другим путем пойти? Смородина перетертая с сахаром, добавить сливки и в мороженице охладить? Думаю, будут то же? А то замороженой нема, зато перетертой.............. хоть выкидывай.

а если кубиками заморозить сливки с пудрой, а потом в йонанасе поочередно все прогнать?

Рита, вот где ты была с этим мороженым? Главное все есть в холодильнике, кроме мороженницы. Рита, а без нее совсем не получится? И еще у меня есть свежая смородина (в этом году прямо отбиваюсь от нее). Можно попробовать со свежей сделать?