Печенье "Ореховые завитки"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г

Масло сливочное замороженное

100 г

Лед (ледяная вода)

85 г

Соль щепотка

Орехи

50 г

Сахар

70 г

Вишня вяленая (орехи цельные) для украшения

20шт.

Способ приготовления

Масло порубить с мукой в комбайне в крошку. Следить, чтобы масса осталась крошкой, а не превратилась в однородную.
Добавить лед (воду), порубить ножами, собрать тесто в шар. Убрать в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто на столе. Присыпанном мукой в прямоугольник – длинный и узкий.
Орехи измельчить, смешать с сахаром, высыпать на тесто и равномерно распределить.
Свернуть рулетом по длинной стороне на кружочки, толщиной 5-8 мм. У меня получилось 20 штук.
Приплюснуть каждый кружочек, в центр вдавить вяленую вишню (орех).
Выпекать в разогретой до 200С духовке. Точное время зависит от Вашей духовки. У меня ушло 30 минут.

Вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Тесто можно приготовить заранее.

Примечание

Рецепт с сайта

Ксюша, какая ты фантазерка! Фото фантастические! А печеньку утащу одну, как раз чаю себе налила.

Ксюша, спасибо! Угощайся!

Красивое печенье и вкусное, похожее пекла с инжиром теперь будет у меня еще такой вариант, спасибо

Ксюююх, красотаааа! Фото замечательное

хрум-хрум

О! А! А как же талия???

Очень красиво!!!

Печеньки ну оооочень красивые. Взгляд не возможно оторвать. Утащила в закладки. Надо бы вишенку прикупить

Ксюша, Галина, Таня, Татьяна, Санечка, Олеся, спасибо девочки!!!

Надо бы вишенку прикупить

Не обязательно вишню использовать. В оригинальном рецепте - цельный орех, можно изюм еще.

А как же талия???

Сама страдаю.

Фото замечательное

Стараюсь.

Печенюшки классные! Рука так и тянется- стащить и схрумкать!

Ксюш, так понимаю, ты к олимпиЯде уже готова?

Печенье "Ореховые завитки"

ты к олимпиЯде уже готова?

ааааааааааааааааааааа от жеж глазастая... а я думаю, чо я их так скурпулезно выкладывала.. готовилась значится..

Печенье, разве можно на ночь на такое смотреть
Орехи какие брали, если мукой миндальной заменить, или кусочки должны присутствовать?

Уже поняла, нужны орехи

Raduga0808, да, нужны орехи.

Так нету уже, пошла сметанник шоколадный печь.
К вам завтра приду.

Подождемс.

Не смогла устоять. Печеньки в духовке. Жду...

Ольга, надеюсь, все получится!

Шикарные печеньки! Большущее спасибо за рецептик.

Печенье "Ореховые завитки"

Ксюша, печеньки супер! А фото просто завораживающее!

Ольга, спасибо, порадовали!!! Рада, что Вам понравилось.

Мариш, спасибо!

Вкусное печенье получилось.

Елена, рада, что понравилось!

Omela, спасибо за вдохновение получилось печенье по мотивам: вместо воды сметана, начинка яблоки с орехами и корицей, в духовке ставила ребром (у меня духовка маленькая, а так все поместились за раз, некоторые кстати в процессе выпечки все-таки решили прилечь ), и как говориться все остальное по рецепту, а еще после выпечки немного остудила и присыпала пудрой

Печенье "Ореховые завитки"