Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные блюда и закуски Тема: Рулетики с тунцом
 [1] 2 Вперед >

Рулетики с тунцом

Избранное
Kara
17 Окт. 2013, 19:25

Рулетики с тунцом

Категория: Холодные блюда и закуски

Рулетики с тунцом Рулетики с тунцом

Ингредиенты

Лаваш тонкий3 пласта
тунец в своем соку200 гр
сыр твердый200 гр
сыр сливочный200 гр
сметана150 гр
яйцо3 шт

Способ приготовления

  • Уверена, многие делают рулеты в армянском лаваше с разными начинками, я предлагаю вариант с тунцом, который прямо впечатлил меня сочетанием вкуса. Огромное спасибо за рецепт моей коллеге Екатерине.
  • Вес продуктов дан условно, честно скажу, делала на глаз.
  • Итак, нам нужны три пласта лаваша размером примерно 30 на 40 см.
  • Сыр сливочный (у меня Viola) смешать со сметаной (можно заменить на майонез, можно взять только сыр) до однородности. Сыр твердый (у меня Тильзиттер) натереть на мелкой терке (я перемолола в блендере). На первый пласт лаваша намазать смесь сыра со сметаной, посыпать твердым сыром, туго скатать в рулет (я немного не докрутила ).
  • На второй пласт намазать смесь сыра со сметаной, сверху распределить тунец, перемолотый в кашу. На край второго пласта положить первый скатанный рулет и вместе опять туго завернуть. На третий пласт намазать всю ту же смесь, сверху распределить перемолотые сваренные вкрутую яйца, на край положить скатанный (второй) рулет и снова туго завернуть. Получившийся рулет плотно завернуть в фольгу или пищевую пленку, отправить в холодильник и дать пропитаться в течении минимум 2х часов.
  • Приятного аппетита!

               

Время приготовления:

20 минут

Примечание

Очень быстрая в приготовлении и изумительно вкусная закуска. Сгодится как для обычного ужина, так и для праздничного застолья. 

               
Масюша
17 Окт. 2013, 20:16

Очень интересно!  Встречала разные варианты рулетов, а такой в первый раз! Утащила в закладки!
Kara
17 Окт. 2013, 21:05

Эля, попробуйте, не пожалеете! 
k@wka
22 Окт. 2013, 10:24

Сделала вчера ваш рулетик. Очень вкусно получилось.
Я использовала сыр Маскарпоне вместо сливочного, т.к. сливочный не нашла. Хотя и Маскарпоне тоже в принципе, сливочный.
Туго свернула, хорошо пропитался. Супер закуска, да и к чаю - кофе отлично подходит.
Замечательный завтрак получился. Спасибо.
Kara
23 Окт. 2013, 22:15

k@wkа, Галина, рада, что Вам понравилось. Я б маскарпоне зажала   А сливочный - это любой Viola, Philadelphia, Almette, President и т. д. в общем, тот сыр, что на хлеб намазываем (они точно дешевле маскарпоне )
Raduga0808
26 Окт. 2013, 21:18

Очень вкусненько, пойти что ли накрутить, с тунцом не пробовала,как раз вчера баночку на салат купила.
Делаю похожий с красной рыбкой и на сыр добавляю много зелени.
Kara
26 Окт. 2013, 21:39

Девочки, вчера навертела опять, на тунец насыпала молотый грецкий орех, оставшийся от кроксетти. Это совсем другой вкус!   А сегодня утром хотелось горячего, так я нарезанные ломтики обжарила с двух сторон буквально по минуте. Это нечто! Сфоткать не успела   Завтра попробую повторить и сделать фотоотчет
Raduga0808
26 Окт. 2013, 21:53

А жарили,во фритюре? Без панировки,лаваш не "задубел"?
Kara
26 Окт. 2013, 21:55

Неее, жарила на обычной антипригарной сковороде, масло сливочное добавила прямо 1 квадратный сантиметр. Лаваш не задубел, наоборот, сыр немного поплавился, получилось очень вкусно! 
Raduga0808
26 Окт. 2013, 21:56

Обязательно попробую,завтра
Kara
27 Окт. 2013, 11:54

вот прямо на сковороде

Рулетики с тунцом
Рулетики с тунцом
Raduga0808
27 Окт. 2013, 12:22

аппетитненько
не судьба  попробовать "оладушки" из лавашика,так схомячили,делала на половину лаваша было мало. 

Kara
27 Окт. 2013, 12:33

  Рада, что все получилось!
k@wka
16 Нояб. 2013, 22:11

Вот сегодня опять делала.
Рулетики с тунцом

Жаль, что прочитала поздно про грецкие орехи. В следующий раз обязательно попробую.
Kara
17 Нояб. 2013, 11:12

Галиночка, какие ровненькие!   
k@wka
17 Нояб. 2013, 17:49

Ага!!! А какие вкусненькие   
Rada-dms
12 Авг. 2015, 22:13

Завтра в Москву еду, там пусто, будем твоими рулетиками ужинать! Спасибо за рецепт, так просто и изысканно!  И даже не вредно!
Kara
12 Авг. 2015, 22:19

Оль, на здоровье!!   
Rada-dms
12 Авг. 2015, 22:22

Цитата: Kara от 12 Авг. 2015, 22:19
Оль, на здоровье!!   
Вот как чувствовала, сегодня баночку покрутила с тунцом и не стала суп варить! Пойду еще пошарюсь по твоим рецептам! Я ж теперь свободна в выборе рецептов, а то все  конкурсные были!
ока
12 Авг. 2015, 22:22

иногда тоже делаем такой рулет с тунцом, но к яйцам мелконарезанной зелени обязательно добавляем, и вместо сливочного сыра - майонез
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:09

10:09

10:07

10:06

10:05

10:04

10:00

09:59

09:58

09:53

09:49

09:41

09:35

09:34

09:33

09:20

09:05

09:04

09:03

08:59

08:57

08:55

08:51

08:45

08:44

08:40

08:33

08:29

08:19

08:18

08:12

08:07

07:27

06:46

06:15

06:10

04:14

04:13

02:25

01:33

01:11

01:07

00:33

23:40

23:36

23:32

23:27

23:12

23:08

23:07
VK