Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварки, Су Вид и грили Steba  |  Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2  |  Тема: Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)
[1]

Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)

Избранное
Оля_
« 06 Окт. 2013, 22:08 »
Печать рецепта

Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)

Категория: Первые блюда

Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)

Ингредиенты

горох  Мистраль1  МВ стакан
корень сельдереякусочек
лук1 шт
мясо( копчености, буженина), филе курицы300-500 гр
тмин( по желанию), соль и черный молотый перецпо вкусу
растительное масло1-2 ст. л.
зеленьдля украшения
можно репу( если без картофеля)1 шт
картофель3-4 шт.
морковь( тоже по желанию)1 шт

Способ приготовления

  • Сельдерей,  картофель,( репу  если берете), лук нарезать нарезать кубиками или потереть.
  • Мясо порезать средними кусочками.
  • Включить Обжарку, дождаться сигнала, налить масла и поджарить овощи( сельдерей, лук, морковь)  несколько минут (4-5 мин)
  • Затем добавить мясо к овощам и обжарить еще 5-6 мин.  Выключить  Обжарку, добавить картофель.
  • Затем  горох, залить водой, ( примерно литра 1,5),приправить специями.
  • Включить программу Суп и варить минут 10, за 12 мин. у меня все переварилось.
  • Подавать посыпав зеленью.

               

Примечание

Горох использовала вот такой https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48146/DSC03312.JPG
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)
. Замачивать его не нужно, разваривается очень быстро, я пробовала варить его 12 мин, оказалось это много. Буду пытаться уменьшать время постепенно.

               

Хлебопечки по выгодной цене с доставкой на дом

ЕленкаМ
« Ответ #1 07 Окт. 2013, 05:25 »

Хороший супчик. Я люблю, когда горох в пыль разварен. Надо попробовать на давлении 0,3 сварить.
taty327
« Ответ #2 07 Окт. 2013, 05:38 »

Да, можно уменьшить давление, если кто любит не очень разваренный. А супик и правда очень вкусный получается, нежный, и вкус гороха не так ярко выражен, как в случае с желтым!
Robin Bobin
« Ответ #3 08 Окт. 2013, 21:07 »

Спасибо за рецепт. Гороховый суп у нас в семье всегда любили, но считали трудоемким и долгим. А тут - гороховый суп всего за 10 минут - это космическая скорость . А уж вкуснятина  . У меня главный показатель - старший сын вообще не ест супы, а этот - за милую душу.
Larssevsk
« Ответ #4 08 Окт. 2013, 21:09 »

Лена, а вообще Вам какой больше суп нравится - из зелёного или простого горошка?
Robin Bobin
« Ответ #5 08 Окт. 2013, 21:13 »

Вообще-то мне больше нравится простой - вкус гороха насыщенней. Но с зеленым интересно, приятное разнообразие. И в скороварочном варианте с зеленым лучше, потому что для меня за 30 минут с желтым слишком разваривается картошка. 
Larssevsk
« Ответ #6 08 Окт. 2013, 21:17 »

Леночка, спасибо. Всегда мимо этого гороха проходила . Ещё одно блюдо в свой план-меню вписываю
Robin Bobin
« Ответ #7 08 Окт. 2013, 21:22 »

Да, попробуйте )). Я делала с копчеными ребрышками и без сельдерея, зато добавляла кумин. Тут главное принцип, можно просто готовить свой любимый вариант горохового супа по схеме, которую девочки опробовали))
nata_list
« Ответ #8 18 Дек. 2013, 10:01 »

 А я балда)), на 20 мин.поставила... Горох вообще растворился))
Оля_
« Ответ #9 18 Дек. 2013, 20:18 »

Цитата: nata_list от 18 Дек. 2013, 10:01
А я балда)), на 20 мин.поставила... Горох вообще растворился))
Ничего страшного, мы все на ошибках учимся
julifera
« Ответ #10 25 Дек. 2013, 04:05 »

Купила вчера зеленый колотый, у нас это редкость, на днях попробую на давлении 0.3 сделать 
Kras-Vlas
« Ответ #11 08 Фев. 2014, 22:25 »

Оля, сварила сегодня на обед гороховый суп ("Суп"-0,7-10 мин)- получился замечательный! Спасибо большое! Я очень люблю гороховый суп, но всегда останавливала морока с горохом, теперь буду варить часто! 
Оля_
« Ответ #12 08 Фев. 2014, 22:52 »

Тезка, на здоровье Очень рада, что рецептик пригодился 
Larra
« Ответ #13 30 Март 2014, 23:24 »

Такой цвет красивый у супчика, насыщенный... Забираю в закладки, спасибо за рецептик. В скороварке можно и почаще такой супчик варить, а то вечно лень долго с горохом возиться
Оля_
« Ответ #14 31 Март 2014, 19:48 »

Ларочка, рада буду если  рецептик супчика пригодится. 
Jenealis
« Ответ #15 19 Апр. 2015, 13:28 »

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Делала с индейкой. 13 минут,7д., горох в пыль, но результат все равно великолепный. Благодарю!
Оля_
« Ответ #16 19 Апр. 2015, 17:15 »

Женечка, спасибо за внимание к рецепту 
Uliana
« Ответ #17 26 Дек. 2015, 15:49 »

Оля_, спасибо за рецепт. Готовила в DD2 XL на копченых ребрышках (горох "Мистраль" Айдахо желтый колотый), пропорции увеличила, поэтому время 20 мин, давление 0,7. Горох разварился, картошка и морковка - нет (вот никак не могу привыкнуть, удивляюсь каждый раз). Очень вкусный супчик. Еще раз - СПАСИБО.
Оля_
« Ответ #18 26 Дек. 2015, 17:08 »

Цитата: Uliana от 26 Дек. 2015, 15:49
Еще раз - СПАСИБО.
На здоровье 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

08:37

08:34

08:33

08:33

08:33

08:31

08:31

08:30

08:30

08:27

08:21

08:19

08:01

08:00

07:59

07:59

07:53

07:52

07:44

07:37

07:17

07:15

07:14

07:12

05:03

04:16

03:02

02:52

02:27

01:56

01:53

01:39

01:31

01:29

01:08

01:07

01:04

01:03

01:00

00:54

00:35

00:21

00:17

00:16

00:11

23:55

23:49

23:38

23:29
VK