Тема:
 [1]

Бисквитные вафли

Избранное
fronya40
06 Окт. 2013, 12:32

Бисквитные вафли

Категория: Выпечка

Бисквитные вафли Бисквитные вафли

Ингредиенты

мука12 ст.л
сахар4 ст.л
кефир6 ст.л
молоко300 мл
разрыхлитель3 ч.л
яйца2 штуки
раст.масло4 ст.л

Способ приготовления

  • Мука, сахар, разрыхлитель - смешала и добавила кефир. Ложкой размешала. Взбила яйца миксером, вылила к смеси и туда же молоко. в последнюю очередь раст. масло. Тесто получится жидким.
  • В разогретую вафельницу для толстых вафель ( я пластины смазываю раст. масло)- наливать по 2 столовые ложки.  У меня вафельница Аврора, выпекались по 8 минут.

               

Блюдо рассчитано на

18 штук

Время приготовления:

по 8 минут выпекать

Примечание

рецепт сегодня увидела в инстаграмме в patee.ru. сразу побежала сделать на полпорции. Очень вкусные, нежные,хрустящие. Какие будут холодные -не знаю, слопали их сразу.
Рекомендую!

               
Кошатница
06 Окт. 2013, 16:02

Тань, рецептик слямзила, спасибо!

Не дают тебе спасибку поставить!
fronya40
06 Окт. 2013, 16:07

Леночка,спасибо! в общем холодная вафелька осталась-ну как всегда они холодные,как оладьи. а теплая хрустит и мягенькая такая:-)
Кошатница
06 Окт. 2013, 16:09

Цитата: fronya40 от 06 Окт. 2013, 16:07
Леночка,спасибо! в общем холодная вафелька осталась-ну как всегда они холодные,как оладьи. а теплая хрустит и мягенькая такая:-)

Хрустит?
fronya40
06 Окт. 2013, 16:11

когда теплая хрустит:-)  когда холодная-то нет!
мне понравилось,что без масла,с маслом то вкусней ,понятно дело,но и каллорийно же!я так думаю-утром с кофе будет классно,но я пока ем по утрам кашу,так что пока буду есть их иногда и в обед:-)
Кошатница
06 Окт. 2013, 16:13

Цитата: fronya40 от 06 Окт. 2013, 16:11
когда теплая хрустит:-)  когда холодная-то нет!
мне понравилось,что без масла,с маслом то вкусней ,понятно дело,но и каллорийно же!

То, что менее каллорийно это хорошо! Худеть надо начинать.
Мисс Малина
23 Апр. 2014, 13:07

fronya40,  делала вафельки по Вашему рецепту, но у меня получились оладушки, и не хрустят.
В следующий раз по Вашему рецепту попробую в блиннице сделать.
fronya40
24 Апр. 2014, 21:51

Хм....у меня получились с первого раза....готовила по честному всего олин раз,но понравилось:-)правда кушать их только теплыми,когда остывают,то да,как оладьи.но это всегда такие бельгийские вафли такие:-)
Настасья78
11 Авг. 2017, 10:39

Попробовала сегодня рецепт и ещё раз отругала себя за то, что не посмотрела, какой консистенции получается тесто и какой по пышности вафли. Нужно было испечь быстро, чтобы ребёнок перекусил. Увидела, что есть все ингредиенты, название привлекло, ну и замесила... Повторять не буду. Вафли не особо вкусные, на бисквит уж точно не похожи. Никаких вкусовых акцентов у них нет. Когда горяче-теплые, слегка похрустывают, при остывании - оладьи и все тут! Несмотря на то, что пекутся в толстой вафельнице, получаются тонкие, не пышные. Пекутся долго, минут по 10, да ещё и требуют, чтобы переворачивали и допекали. Из-за своей тонкости, не достают до верхней панели, поэтому сверху не румянятся. Приходилось переворачивать. Но ребёнок поел. Не стала печь все сразу. Завтра допеку, чтобы горячие были. Теста много получается, убрала в холод. Не делайте всю порцию, не рекомендую, достаточно половинной. К автору без претензий. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Кому-то обязательно понравятся...




Все равно, спасибо.




Ребенок сыт :-)) Даже от свежесваренного супика отказался :-)




Бисквитные вафли




Бисквитные вафли
Alex315
07 Сен. 2017, 18:05

Я тоже экспериментировала с бисквитными вафлями, понравились очень тем что мягенькие и нежные, прослаивала заварным кремом. готовила в мультипекаре на вафельной панели, но по началу залила много теста как на обычные, а бисквитное то попышнее будет))) но в итоге справилась и оооч вкусные получились.
Бисквитные вафли
Настасья78
13 Сен. 2017, 17:38

Спасибо большое за поздравление :-)
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

05:43

05:40

05:32

04:59

04:53

04:51

04:46

03:47

03:30

03:19

03:06

03:04

02:54

02:35

01:47

01:41

01:30

01:27

01:19

01:06

00:52

00:40

00:39

00:34

00:29

00:19

00:12

23:49

23:45

23:44

23:41

23:40

23:39

23:34

23:24

23:19

23:11

22:57

22:53

22:45

22:42

22:35

22:32

22:20

22:19

22:19

22:13

22:04

21:49

21:45