Окунь на пару в скороварке Бранд 6051

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Окунь

1 шт

Помидор

1 шт

Соль, перец

по вкусу

Фольга

Способ приготовления

Рыбу освободили от плавников, очистили чешую, хорошо промыли. Натёрли солью и перцем, помидорку порезала дисками.
Фольгу смазала растительным маслом, на фольгу выкладываем несколько дисков помидор, на помидоры выкладываем рыбу и опять помидоры. Заворачиваем фольгу конвертом.
В чашу скороварки наливаем литр воды, ставим паровую пластину, на пластину выкладываем рыбу в фольге.
Выбираем режим Пар, давление по умолчанию, время 20 минут.
Получается ооочень вкусная рыбка, после того как она остывает весь бульончик превращается в желешку.

Примечание

Я сразу горячую рыбку разделываю на кусочки, освобождаю от шкурки и выкладываю в бульончик, а потом уже холодной ем вместе с желешкой в которой присутствует сок от помидор... Это оочень вкусно . Так же вкусно есть и в горячем виде, особенно с картофельным пюре .
Приятного аппетита .

Похожие рецепты

Рыба на пару (быстро, вкусно и без хлопот)Елена Бо

Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)Рома

Сибас в пергаменте на паруРома

Рыбка на пару, в фольге, очень вкусно получается, сочная и вкусная!

Танюша, здорово сделано!

Окунек - прелесть, Танюш!
И я вчера его готовила, только в духовке. Готовила в травах (орегано, базилик) с лимоном и чесноком. Замечательная рыбка - морской окунь!

Окунек - прелесть, Танюш!
И я вчера его готовила, только в духовке. Готовила в травах (орегано, базилик) с лимоном и чесноком. Замечательная рыбка - морской окунь!

Девочки, спасибо. Люблю окунь за то что он не жирный и ни чем не пахнет, есть у меня такой бзик... пахнет у меня вся рыба морем, а окунёк идёт на Ура, этот ем типа заливного.