Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Тарт Татен или торт наооборот
< Назад 1 [2]

Тарт Татен или торт наооборот

Избранное
luchok
09 Авг. 2010, 11:57

Стеллочка, делала вчера к приходу подруги твой Тарт Татен, второй раз в духовку ставила, когда она уже была в гостях, сюрпризом оказалась, что его надо остужать 3 часа  
ну что делать - посмеялись, перебились мороженым   перед сном я его перевернула на блюдо и пошла спать, с подругой договорились встретиться еще раз за завтраком, чтобы все-таки попробовать пирожок
с утра зашла на кухню и ахнула...... на блюде лежит четвертинка пирожка   ......это муж ночью так жестоко с ним расправился   - когда успел, не знаю, вроде спать вместе ложились  
вообщем, нам с подругой досталось по одному маленькому кусочку - нам очень понравился, очень необычный пирожок - вкуснятинка  
вот так он выглядел вчера   :
Тарт Татен или торт наооборот

яблоки у меня мелкие, поэтому целые половинки  
Стелла, спасибо  
lenok2_zp
11 Авг. 2010, 19:39

Делаю сейчас перевертыш , вытащила карамель, а какая она должна быть после запекания? Чето жидковата у меня так и надо?
luchok
11 Авг. 2010, 20:09

lenok2_zp, если вы про Тарт Татен, то да, карамель немного жидковата, надо дать полностью остыть в течении 3-х часов, яблоки впитывают часть в себя, а после перевертывания она польет все это и будет вам счастье   
Arka
16 Окт. 2011, 00:04

Несу фотку похвастать своей слойкой-перевертышем  
Тарт Татен или торт наооборот
Безумно вкусно!!!
Единственное, что я делаю по-своему, это масло использую только для смазывания сковороды, совсем немного; яблоки припускаю в карамели (из 3-х столовых ложек сахара), перемешивая, до полумягкости.
Замечательное яблочное лакомство!
 
Лана
16 Окт. 2011, 09:31

MariV
Такая замечательная тема была открыта Вами Столько красивейших  Тарт Татенов и рецептов к ним, история интересна и познавательна, спасибо Вам за такое оформление рецепта И приготовить , и прочитать историю!
 
Хочется мне тоже предъявить фото любимого пирога

Тарт Татен или торт наооборот
РЕЦЕПТ
ШуМахер
22 Авг. 2012, 00:08

МаньОлечка! Во, спекла вчерась... В мультяхе! Укусно!!!!!

Тарт Татен или торт наооборот

Подложка бисквитная...
MariV
22 Авг. 2012, 07:19

Хорошая девочка!
Iriska
04 Март 2013, 23:01

Тарт Татэн.....ммм...

Тарт Татен или торт наооборот [/URL]

Этот Татэн делала на песочном тесте pate brisee, но мне больше нравится на слоеном.
MariV
05 Март 2013, 07:42

Я этот тортик на любом тесте люблю! На бисквитном в мультиварке каждую неделю делаю - мои очень любят этот тортик!
< Назад 1 [2]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

04:55

04:41

04:17

03:30

03:28

02:49

02:28

01:36

01:34

01:26

00:56

00:46

00:41

00:32

00:32

00:25

00:17

00:17

00:12

00:02

00:02

00:00

23:58

23:54

23:53

23:52

23:50

23:47

23:47

23:47

23:46

23:32

23:31

23:31

23:30

23:30

23:26

23:24

23:21

23:21

23:17

23:13

23:01

23:01

23:00

22:56

22:49

22:49

22:49

22:41