Овощной крем-суп в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Первые блюда
Овощной крем-суп в мультиварке-скороварке Brand 6051

Ингредиенты

Куриное филе
2 шт.
Кабачок
1 шт.
Морковь
2 шт.
Картофель
4 шт.
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Стебель или корень сельдерея
Капуста белокачанная
Капуста цветная
Зеленый горошек
Помидор
2 шт.

Способ приготовления

 Все ингредиенты на картинке ниже. Режем крупно, все равно потом перемешивать в блендере.
 

  Выкладываем овощи в чашу, заливаем водой, так чтобы овощи в ней плавали.
 

  Закрываем крышку, выставляем программу "Суп" с изменением времени (вместо 40 - 20 мин). Отключаем подогрев. Старт. Набор давления продолжался 35 минут. Готовилось 20 мин. Затем 12 минут выждала и спустила оставшийся пар с помощью кнопки на крышке (осторожно: брызгается!). Вот что получилось.
 

  Слить бульон, поместить овощи в отдельную посуду, смешать блендером до однородной консистенции, добавить молоко (кто как любит: если погуще, то молока добавляем немного), посолить. Поставить на плиту, довести до кипения, выключить (не хотелось опять пачкать чашу, поэтому последние 5 минут суп готовился на плите).
 


Программа: суп
Порций: Около 3 литров

Похожие рецепты

Овощной крем-суп в мультиварке-скороварке Brand 6051



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки-скороварки Brand 6051»

Постные блюда

Новое