Тема:
< Назад 1 ... 78 [79]

Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD

Избранное
Miss
12 Фев. 2018, 21:08

Цитата: OlgaGera от 12 Фев. 2018, 20:49
1 ягоды прогревали?
2 воды заливали холодной? Литраж?
3 за 20 минут горячая вода закипит и давление наберет.

Я бы компотик варила долго. Поставила на Варить по умолчанию, и забыла бы о нем в ночь.

Может быть еще такой момент. Сила тока. Если на этой же линии работает еще мощный прибор, то время готовки увеличится.

Ягоды заливала горячей водой, замачивала .
Водой,да , холодной , литраж- до отметки максимум .
По поводу напряжения, кстати ,да, может быть и такое спокойно




Цитата: Рома от 12 Фев. 2018, 21:06
Зачем? У меня сварился раньше

Самое правильное, для начала нужно пользоваться книгой рецептов к мультиварке.
Стараться повторить рецепты, записывать название блюд, давление и время приготовления, и таким образом постараться ориентироваться в показателях мультиварки. Я например, именно так поступаю, когда начинаю работать с новым прибором, и книгу рецептов держу под рукой. Когда в мозгах сложится картинка, тогда начинаю свободный полет и эксперименты.
Обязательно отслеживаю как набирается давление, сколько по времени - и как сбрасывается.
Поскольку в мозгах мультиварки заложено два варианта сброса давления: во время приготовления (например Томить), и после приготовления (например Каши).
Такая работа поможет ориентироваться с работой.

===================================

И обязательно контролировать правильность установки проги и давления (движок), и только после этого нажимать Пуск, часто машинально можно ошибиться, и тогда....ничего не получится. К сожалению, такие ошибки бывают часто.

===================================

И не нужно на меня ругаться и обвинять
Я НИКОГДА!!! не размещу рецепт на форуме, если у меня что-то не получилось вобще, или если мне не понравился даже внешний вид блюда!


Татьяна , никто не ругается на Вас ни в коем случае ,я ценю ваш труд и вашу помощь ,а уж за рецепты подробные отдельное спасибо .Я просто хочу разобраться в своих косяках ,почему у меня не получилось так за короткое такое время и всего .
По поводу кстати правильности установки проги и движка а потом кнопки "старт" - а если пуск нажала и тут же движок  подвинула ,это роль же не играет или играет?
Насчет книги рецептов - я туда в первую очередь залезла , но увидев 1час на проге напитки я решила посмотреть здесь . И нашла ваш рецепт компота и тогда подумала ,а почему же не попробовать ,ведь мультя таже . А потом недоумение и вышло у меня .
Рома
12 Фев. 2018, 21:19

Цитата: Miss от 12 Фев. 2018, 21:08
По поводу кстати правильности установки проги и движка а потом кнопки "старт" - а если пуск нажала и тут же движок  подвинула ,это роль же не играет или играет?

Прогу поменять уже не получится (только отключать), а давление поменять можно, но пока оно еще не набралось.

Попробуй сварить компот еще раз, по рекомендациям из книги. И все контролируй и записывай
Miss
12 Фев. 2018, 21:31

Цитата: Рома от 12 Фев. 2018, 21:19
Прогу поменять уже не получится (только отключать), а давление поменять можно, но пока оно еще не набралось.

Попробуй сварить компот еще раз, по рекомендациям из книги. И все контролируй и записывай

Так за час из книги то он и сварится . Я просто время добавляла на "Варке" ,когда видела что не успевает свариться. И хотела схитрить - т.е. побыстрее сварить .
Вы заливали горячей водой в кастрюлю ?
Miss
13 Фев. 2018, 21:34

Добрый вечер .
Извиняюсь ,но провожу эксперименты опытным путем . Нагрела просто кастрюльку - варить . так она быстро нагрелась до 120° ,пустая. Потом налила воды холодной до максимума и поставила на Варку давл 3. Так вот по истечению 20мин 90° и клапан давления не поднялся.  Я боюсь может что с крышкой произошло ( она падала просто у меня ) , закрывается плотно вроде как. Это как же получается ,даже по книге рецептов борщ варится 30мин при давл 3. Если она за 30мин у меня только давление наберет. Что то я подрастраиваюсь . вроде и супы варила ведь  до этого .
Может кто нибудь тоже опытным путем попробовать поставить воду на максимум на варку .  




Вот перечитала стотыщ раз все ваши посты  выше и немного только начала "догонять" . Получается что в этой мультиварке в рецептах ,вэкоторые здесь время увеличивать нужно - пишут же чистое время приготовления ,а еще нужно на набор давления время. Это первое , что я поняла ,это касается супов , компотов и т.п. правильно?(если нет- поправьте пожалуйста )
Второе - тогда опять же вопрос а почему в книге рецепте борщ Варка 30мин  давл 3.  Неужели за 30мин закипит . ведь там не сказано что горячей водой заливать.
Marpl
13 Фев. 2018, 22:10

Уже же писали выше, что  этой МВ надо указывать общее время - время на набор давления+ время готовки + время спуска давления.  Татьяна выше уже отвечала , что приблизительно надо прикидывать время установки -15 мин. набор + время готовки + 15 мин на сброс давления.  В Штебе просто указывается время готовки - пока не произойдет набор давления, время изменяться не будет В каждому агрегату надо приспособится. А если это сложно, то надо выбирать аналогичные  приборы.
Miss
13 Фев. 2018, 22:25

Цитата: Marpl от 13 Фев. 2018, 22:10
Уже же писали выше, что  этой МВ надо указывать общее время - время на набор давления+ время готовки + время спуска давления.  Татьяна выше уже отвечала , что приблизительно надо прикидывать время установки -15 мин. набор + время готовки + 15 мин на сброс давления.  В Штебе просто указывается время готовки - пока не произойдет набор давления, время изменяться не будет В каждому агрегату надо приспособится. А если это сложно, то надо выбирать аналогичные  приборы.
Даже с гор водой не хочет быстро набирать , 20минут с горячей водой это нормально ?
Marpl
13 Фев. 2018, 22:35

Есть официальный сайт Орсона, позвоните им и выясните все  что вам нужно.
Рома
13 Фев. 2018, 22:40


В данной теме я рассказывала про время приготовления в скороварке Куко Скорость приготовления, общее и активное время в CUCKOO 1054

Тоже самое происходит и в скороварке ОРСОН

=================================

Если параметры скороварки установлены правильно, в том числе уровень давление, а оно не набирается - вполне возможно имеется брак скороварки, тогда нужно обращаться в сервис.
Miss
13 Фев. 2018, 22:47

Цитата: Marpl от 13 Фев. 2018, 22:35
Есть официальный сайт Орсона, позвоните им и выясните все  что вам нужно.
По этим вопросам им звонить?они покрутят у виска и скажут читать инструкцию и книгу рецептов.
Анастасенок
14 Фев. 2018, 06:44

Miss, мы давно уже крутим у виска . Не мучайте голову, поменяйте св
Miss
14 Фев. 2018, 10:57

Цитата: Анастасенок от 14 Фев. 2018, 06:44
Miss, мы давно уже крутим у виска . Не мучайте голову, поменяйте св
не хочу менять ,в том то и дело .. за такую цену не куплю лучшего -уверена .
Вы мне объясните здесь то,что пишут рецепты для этой СВ прибавлять на набор давления время ? и в рецептах указано уже вроде как все все вместе времечко ? Меня вот этот вопрос мучает,хочу разобраться с кастрюлькой 
Жаник
14 Фев. 2018, 11:04

Цитата: Miss от 13 Фев. 2018, 21:34
Второе - тогда опять же вопрос а почему в книге рецепте борщ Варка 30мин  давл 3.  Неужели за 30мин закипит . ведь там не сказано что горячей водой заливать.
я варю супы, заливая зажарку, картошку, косточку прохладной водой. Если мясо из морозилки, то ставлю 1 час, а если детям и из небольшого кусочка курицы-хватает и 40 минут
Вы своими экспериментами по нагреванию пустой чаши и заливанием ее холодной водой (если я правильно прочла) чашу убьете в хлам и очень быстро
Если крышка падала, а раньше все было ОК, то вопрос, возможно , именно в ней. Пробуйте разобрать и собрать заново
Рома
14 Фев. 2018, 11:35

Цитата: Miss от 14 Фев. 2018, 10:57
Вы мне объясните здесь то,что пишут рецепты для этой СВ прибавлять на набор давления время ? и в рецептах указано уже вроде как все все вместе времечко ? Меня вот этот вопрос мучает,хочу разобраться с кастрюлькой

Если есть желание разобраться - читайте ВНИМАТЕЛЬНО то, что уже написано ДЛЯ ВАС ЛИЧНО и множество раз  

У меня лично больше нет желания твердить одно и тоже, давать советы, и бегать по форуму в поисках инфы, которую вы читать не хотите, пардон

Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD  #1559

Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD  #1567



liliya72
14 Фев. 2018, 12:34

Цитата: Miss от 13 Фев. 2018, 22:47
По этим вопросам им звонить?они покрутят у виска и скажут читать инструкцию и книгу рецептов.
Таки вы и почитайте инструкцию, книгу рецептов и ссылки Тани Ромы.
OlgaGera
14 Фев. 2018, 13:12

Цитата: Miss от 14 Фев. 2018, 10:57
не хочу менять ,в том то и дело
берете подмышку СВ и летите в сервис центр. Сдаете, они проверяют, вы ВСЁ им рассказываете, и тогда уже будете готовить.
Да, и прикупите новую чашу, эту вы уже убили слегка.
Поймите, если у всех готовит а у вас - нет, то дело не в нас.
Далее я тихо ухожу....
Miss
14 Фев. 2018, 13:22

всем спасибо
Ofeliya
15 Фев. 2018, 13:32

Цитата: Miss от 13 Фев. 2018, 20:34
а почему в книге рецепте борщ Варка 30мин  давл 3.  Неужели за 30мин закипит .
Так там же не одна вода. Объём просто залитой по максимум воды и воды залитой поверх мяса и кучи овощей будет в разы отличаться.
< Назад 1 ... 78 [79]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:52

09:51

09:51

09:51

09:48

09:46

09:38

09:37

09:35

09:31

09:26

09:15

09:14

09:13

09:09

09:06

09:03

08:54

08:53

08:44

08:36

08:13

08:11

07:47

07:37

07:36

07:13

06:25

05:53

05:11

04:46

04:34

04:03

02:35

02:26

02:04

01:47

01:22

00:58

00:51

00:40

00:38

00:21

00:19

00:17

00:13

23:57

23:39

23:38

23:28