Салат "Подсолнух"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Куриное филе

300 г

Консервированная кукуруза

400 г

Яйца

3 шт.

Маринованные шампиньоны

200 г

Морковь

200 г

Лук репчатый

Чипсы (овальной формы)

Майонез

Растительное масло

Способ приготовления

 Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
 Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить, поперчить.
 На тарелку выкладываем все слоями:
 1.   куриное филе, смазать майонезом;
 2.   морковь, натертая на мелкой терке, смазать майонезом;
 3.   грибы, мелко нарезанные, смазать майонезом;
 4.   лук., по рецепту кольцами, но я порезала кубиками и залила кипятком минут на 5, а потом слила и выложила;
 5.   яйца натертые на мелкой терке, смазать майонезом;
 6.   кукурузу
 По кругу воткнуть чипсы.
  Украшение "Божья коровка": половинку помидора разрезаем еще пополам, но не до конца, чтобы она держалась вместе, чуть-чуть раздвигаем разрезанные концы, из оливки делаем головку и точечки
  Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

Примечание

Хочу поделиться рецептом очень нежного салата, рецепт не мой, а взят с сайта от Скрипкиной Анастасии

Я ела несколько вариаций этого салата, но этот понравился больше всего.

Ребенок у меня очень равнодушен к салатам, но этого съел, самостоятельно 1/2 тарелки
Приятного аппетита!

Очень симпатичный и, наверное, вкусный салатик. Скоро день рождения внучки-обязательно сделаю. Спасибо.

Салат точно вкусный, проверено неоднократно
Конек, если вы не возражаете - личный коммент по поводу этого салатика. Если чипсы типа «принглз», в банках - они идеально ровные, получается еще красивее. Курица - иногда специально запекаю курицу накануне, но с запасом - чтобы на салат хватило. Или тушеная, или копченая - как вариант (мне лишь бы не жарить ).

А это мой подсолнух, делала на Новый Год




мне тоже нравится с чипсами Принглз делать.

Сусля, Лина, я честно говоря, забыла про эти чипсы, вы абсолютно правы, что так будет намного красивее.
Ну, а салатик и в самом деле очень вкусный и вид эффектный.

Вот и я со своим подсолнухом



Салат вкусный, правда грибы мои его чуть подпортили, отдавали вкусом лука, но слава Богу, кроме меня этого никто не заметил. Мальчики уплели быстро

Салатик красивый и главное вкусно. Я радуюсь, что Вам понравилось и у Вас получилось.