Пирожки на кефире

Категория: Выпечка
Пирожки на кефире

Ингредиенты

Маргарин
200 гр.
Кефир (комнатной температуры)
0,5 л
Сода
1 ч. л
Мука
Соль

Способ приготовления

 Маргарин растопить, остудить. Добавить кефир, соль, соду, смешанную с мукой, и замесить тесто (эластичное, но не тугое). Оставить тесто полежать минут на 15-20.
 Начинка может быть любая (даже сладкая, иногда делаю с густым повидлом).
 На фотке пироги с мясом. Так же очень нравятся эти пирожки с капустой.

Примечание

Из остатков теста сделала пиццу. Бортики немного хрустящие получились, но после того, как пицца ночь полежала в холодильнике, стали мягкими.

С мясом

Пирожки на кефире

С луком и яйцами



С квашеной капустой

Пирожки на кефире

Рецепты с похожими ингредиентами


Anna-Mish
а как вы их печёте?? в масле?

Elven
жарю на сковородке

Yura 72
А, муки-то, сколько? Килограмм?

vorobyshek
И правда, сколько нужно муки?

Elven
Муки нужно столько, чтобы тесто получилось эластичное. В граммах никогда не измеряла, просто высыпаю муку на стол и потихонечку вмешиваю в тесто.

Elven
Вчера жарили пирожки с зеленым луком, тесто осталось. Неплохая, кстати, пицца получается

TATbRHA
Такая форма необычная, словно оладьи или что-то наливное.

Elven
Татьяна, они только с одного бока пузатенькие получаются. Фотки неудачные



Рецепты в разделе «Пирожки»

Постные блюда

Новое