Дефекты хлебобулочных изделий, их причины и способы устранения
Рома
Интересное в разделе «Полезные советы и помощь в выпечке хлеба»
Хочу хлеб как в магазине, он вкусней! Дефекты хлебобулочных изделий, их причины и способы устранения Глубокая заморозка тестовых заготовок и готового хлеба Усыхание и черствение хлеба - как, где и сколько можно хранить хлеб?! «Пекарские проценты как 2+2» Проще некуда На каком этапе посыпать хлеб кориандром (до выпечки или в начале выпечки)? Багеты в духовке (обмен опытом) Колобку - моё рац. предложение Надрезание тестовых заготовок перед выпечкой
Пасхальные блюда
Итальянские куличи Пасхи творожные Куличи на шоколаде Куличи творожные Другое пасхальное Заварные куличи Куличи в хлебопечке Куличи пасхальные Пасха
Новое на сайте
Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 Болгарский перец с креветками Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши Тыквенное "масло" Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" Грустные изменения в системе высшего образования Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom Суп с курицей и овощами за 15 минут Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания Блины с сырой картошкой и ряженкой Горячие бутерброды с сыром Паста для бутербродов из крабовых палочек 5 способов избавиться от жира на животе