Антуриум из мастики (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия
Антуриум из мастики (мастер-класс)

Ингредиенты

Мастика
Краски сухие и краски-паста

Способ приготовления

 

Антуриум Цветок фламинго[/b] от valvery

   

      Увидеть фламинго в природе для многих несбыточная мечта. Однако в вашем доме вполне может поселиться дивный цветок антуриум, что в народе называют цветком фламинго. Это удивительное растение с красивыми крупными сердцевидными листьями и соцветиями-початками, окруженными у многих видов красиво окрашенными прицветными листьями.
 Название антуриум происходит от двух латинских слов: oura — хвост и anthos — цветок, это можно перевести как цветохвост. Само же название семейства ароидных произошло из библейской истории. В ней рассказывается о пастухе Ароне, что бродил всегда с палкой с продолговатым набалдашником. Соцветие как раз и напоминает эту палку.
 Почему этот цветок называют цветком фламинго, трудно сказать. Возможно, цвет вызывает ассоциации с птичьим оперением. Есть и легенда о цветке. Она печальна, как многие легенды. В ней говорится, что антуриум - это прекрасная девушка, превращенная в цветок.
 Легенда о появлении антуриума уходит корнями в Индию. Происходили все события вту пору, когда еще были племена и вожди, и как правило жестокие и бессердечные. И вот одному такому эгоистичному вождю захотелось жениться. Выбрал он себе в жены молодую прекрасную девушку, живущую в соседнем с ним племени, но не пришелся он по душе красавице. И пошел тогда он войной на это племя. Поработил всех и заставил силой девушку выйти замуж за него. По традиции в день свадьбы зажгли они костер. Но девушка так была огорчена всем этим и пылая ненавистью к жестокому вождю решила умереть, чем достаться ему. И бросилась она в костер в своем красном свадебном платье. Но боги видя красоту и душевные муки этой девушки сжалились над ней и не дали погибнуть в пылающем костре. Они превратили ее в восхитительный красный цветок антуриум, который был таким же пленительным и ярким как она. А сама деревня где проходил обряд превратилась в густой непроходимый и таинственный тропический лес Жители тропических лесов Колумбии считают этот цветок символом счастья и достатка, поэтому принято у них украшать свое жилище именно им. По традиции букеты из цветков антуриума должны стоять весь первый месяц жизни молодоженов.
 С тех пор красавица-антуриум "расцветает" ежегодно, радуя всех своей прелестью. Флористы считают антуриум, как и орхидею, интимными цветами, которые не стоит дарить малознакомым людям. Они верят в другую легенду, в которой говорится, что именно с этих двух цветов началась жизнь — он и она. И дарить стоить эти цветы только возлюбленным.
 В тропических странах этих цветов много, они обвивают даже телеграфные проводах, пламенеют на крышах. Но не всегда цветок антуриума красный. Есть и белые, и розовые. Все великолепно смотрятся на фоне изумрудной зелени, так же как великолепно смотрятся фламинго
 Покрывало соцветия чаще зелёное или белое, но нередко и ярко окрашенное, подобно околоцветнику, в красный, фиолетовый, розовый цвета, а может быть и разноцветным. По структуре покрывало может быть кожистым. Цвет покрывала может изменяться от бледно-зелёного до белого, розового, оранжевого или ярко-красного
 Соцветие — початок, который может быть булавовидной, конусовидной, спиралевидной или шаровидной формы и белого, зелёного, красного, розового, фиолетового цвета или комбинации этих цветов. Цветки плотно расположены на початке сериями спиралей и похожи на ромбы и квадраты
 Цветение антуриумов своеобразно. Во время женской фазы в цветках видны только рыльца, тычинки же скрыты в углублениях околоцветника и цветок выглядит женским. На рыльцах в это время появляются капли сладковатой вязкой жидкости, привлекающей опылителей. После того, как жидкость подсохнет и рыльце перестаёт воспринимать пыльцу, из-под сегментов околоцветника появляются тычинки. Достигая полного развития, они у некоторых видов сильно вытягиваются и закрывают рыльце. Иногда же после опыления тычинки быстро втягиваются к основанию околоцветника, и цветок снова выглядит женским. .
 Цветки антуриума испускают множество ароматов, от едва ощутимого до очень сильного, приятного или зловонного, в зависимости от запросов опылителей. У разных видов антуриумов запахи различаются по химическому составу и появляются в разное время суток. Цветки антуриумов привлекают различных насекомых: пчёл, мух, жуков, ос.
  1
 Для начала берем немного белой мастики ТХ и окрашиваем ее краской -пастой желтого цвета, но не очень ярко.
 

 2
 

 3
 Проволока №18 отрезаем 3 куска по 10-12 см (если для букетв) если в торт то модно и короче
 

 4
 

 5
 Загибаем петельки для лучшего крепления проволоки с мастиклй
 

 6
 и одеваем на проволоку конусы и формируем соцветие, чуть загнутым конусом и ставим сушиться
 

 7
 Когда соцветя достаточно высохли обмазываем их или сиропом, или белком. короче, тем на что в дальнейшем приклеится обыкновенная манка
 

 8
 

 9
 Вот какие они после маночки красавцы Ну пусть еще посохнут
 

 10
 А мы в это время возьмем красочки желтая (первоцвет) и просто белая
 

 11
 берем немного, экокномно
 

 12
 смешиваем эти краски и получаем желтый, но не яркий цвет
 

 13
 Высохшие соцветия, красим этой краской, делая чуть ярче у основания и хвостик
 

 14
 Все готово!
 

 15
 Теперь примемся за сам цветок
 

 16
 Цветок со смещенным центром да еще и с тяжеловесным соцветием. Проволоку берем 18 и не меньше.
 

 17
 Этот цветок без молда или вайнера не сделать. Поэтому они нужны обязательно. Сейчас такое разнообразие и форм и цен, что подобрать себе подходящий труда не составит. Но я сделала свой сама. Отпечатала цветок на глине самозастывающей и уже глиняный доработала, как хотела и отпечатала его на пластике запекаемой Своим вайнером и пользуюсьНо на фотографиях 38,39,40 современные вайнеры и молды, которые легко купить.
 

 18
 Раскатываем мастику чуть толще чем обычно и накладываем ее на вайнер
 

 19
 толще, потому, что с ней еще много работать Спонжиком аккуратно проминаем мастику по вайнеру и уже видим все рельефы, но если их не доработать инструментами. то они будут не четкие, вялые
 

 20
 Поэтому сначала "собачьей костью", а затем маленьким шариком проходим все ямки. Костью пошире, шариком -поуже
 

 21
 Прошлись, перевернули...
 

 22
 Сняли вайнер и увидели результат. Прилично, очень прилично....
 

 23
 Аккуратно обрезали лишнее в форме цветка
 

 24
 и, положив на мат, еще раз этим же инструментом углубляем ямки, выпячиваем прожилки
 

 25
 А вот начинается момент, когда вы из золушки получаете принцессу. Окраска. Я выбрала цвет, цветок, которого у флористов называется Ночной лайм. Краска нужна-темно зеленая, весенняя зелень и желтая
 

 26
 Краску накладываем за несколько раз. За один раз получится мазня.
 

 27
 А это в готовом виде. Кажется, что он ярок, но после еще нескольких обработок он станет бледнее, хотя в природе встречается и такого цвета цветок. Пришло время запаривания. Запариваем, чтобы краска не обсыпалась и прилипла к мастике.
 

 28
 Вот так выглядит после запаривания Именно на этом этапе кладем еще раз на просушку, но уже придавая форму, выгибая его, подкручивая. Как видите он уже имеет форму.
 

 29
 А вот так после лакировки. Лакирую сироп глюкозы+водка смешиваю на глазок, но водки больше. Кисточку каждый раз стряхиваю. Кисть беру мягкую и большую, чтобы покрыть цветок за 2-3 раз и опять в сушку
 

  30
 Это фото а так же 31,32 просто показывает, что можно брать не только белую, а уже и подкрашенную мастику и тонировать ее по вкусу
 

 31
 

 32
 Для основного лепестка взята краска-паста рубин, для тонировки сухая краска бургундия
 

 33
 выкройка листа
 

 34
 Если присмотреться, то лист окрашен неравномерно, края листа истончила, по краям лист высветлила Проволока для листа 18
 

 35
 Лист после запаривания и лакировки
 

 36
 Здесь показаны образцы расцветок и даже немного измененных форм
 

 37
 Отлакированные цветочки на сушке
 

 38
 Прекрасный вайнер!!
 

 39
 

 40
 

 Все! Работа окончена! Главное теперь собрать букет! Немного усилий (всего часа2) и букет готов!!! Эти цветы прекрасно подходят для тортов мужчинам строгим и достойным! Ищите мужчину и дерзайте!!! А я подскажу, что не будет понятно.
 
  А такими могут быть живые цветы. И не только такими, но даже шоколадного или голубого цвета!
 


Антуриум из мастики (мастер-класс)

Рецепты с похожими ингредиентами


irza
Ой, какой диковинный цветок Понимаю, что для реалистичного воссоздания, не обойтись без спец. вайнера, так как прожилки у лепестка очень видные.
Валюш, спасибо большое

Подскажи, а чем для блеска покрыты листочки-лепесточки? Вот, как в пункте 28.

Apelsinka
Валечка, спасибо большое за ваш талант!

Мари-Anna
Валюша, спасибо, дорогая за прекрасный МК прекрасного цветка!!! Валюш, теперь ткни меня носом, когда ты вставляла проволоку в лист-лепесток.. не вижу ее на фотках....... или как ты крепила лепесток к пестику...

valvery
irza в пункте 28 цветок просто запаренный. Там так и написано. Просто подержать над паром и все. И он заблестит, но не так ярко.

valvery
Мари-AnnaМарин! К сожалению не все фото удались Фото с листом все мутные и выбрать практически было нечего. Но делала я его не по методу, которому нас учила Т Хегай. Большие по размеру листья требуют другого подхода. Раскатала мастику, высекла лист, нарисовала прожилки от руки, аккуратно промазала осевую линию клеем (в данном случае сироп глюкозы и водка, где больше сиропа, то есть не тот, которым лакирую.) Вложила по центру проволоку и аккуратно обжала ее пальцам более, чем на 2/3 длины листа. Получается быстро и аккуратно. Да и самое главное, такой длинный лист на дощечке ну никак не сделаешь.
 В самом лепестке цветка есть дырочка Её делаем еще в сыром виде. В нее и вставляешь соцветие, предварительно капнув каплю сиропа глюкозы. Пока подсыхает лучше не трогать, а потом зубами не оторвешь. Ну и еще один плюс. Сироп прозрачен, значит конечный результат будет аккуратен.
 Фотографировать, конечно, самому МК это каторга. В ход идут и руки и ноги и зубы, еще и плечом поддерживаешь. Вот нет ни единой фотки по приданию формы, а их много, но все мутные.
 А лист. я не очень горевала. Я хочу сделать МК большого листа. Там подробно и покажу весь процесс.

irza
irza в пункте 28 цветок просто запаренный. Там так и написано. Просто подержать над паром и все. И он заблестит, но не так ярко.

Спасибо! Видать я раньше времени тему открыла, когда еще не было пояснений к фото

valvery
Ир! Это точно Я его два часа грузила. Что-то с интернетом чудеса были. Видимо ты попала как раз на момент, когда я комменты писала.

Илона
Валечка, спасибки тебе за МК! А фотки с обратной стороны что получается при совмещении листа с сердцевинкой у тебя нет?

Фотографировать, конечно, самому МК это каторга. В ход идут и руки и ноги и зубы, еще и плечом поддерживаешь. Вот нет ни единой фотки по приданию формы, а их много, но все мутные.
О, да!!! Как я тебя понимаю! Еще когда у меня Гэлакси нот не сломался, было все удоно, т. к. можно и левой сфоткать легко (хотя часто нужна 3-ярука. А вот зеркалкой стала фоткать... он же тяжелый и большой, левой никак не получается до кнопки дотянуться. И в ход шло все, как ты пишешь!

кнопа

Господи, какая же красота! Необыкновенный цветок! Окраски - фантастические!
А МК очень понятен. Спасибо за детальные объяснения и пошаговые фото.
Хотя признаюсь честно, теперь сижу и думаю какой банк ограбить. Сегодня сидела и составляла список каттеров и вайнеров. Цифра получается баснословная. Но список уже дополнен и антуриумом.

конек
cпавсибо, очень подробно, шикарно

valvery
Спасибо! дорогие! Старалась!

Илона
промазала осевую линию клеем (в данном случае сироп глюкозы и водка, где больше сиропа, то есть не тот, которым лакирую.) Вложила по центру проволоку и аккуратно обжала ее пальцам более, чем на 2/3 длины листа. Получается быстро и аккуратно. Да и самое главное, такой длинный лист на дощечке ну никак не сделаешь.
Валя, а проволоку разве тогда не видно снизу? Хочется все же поподробней. Не очень понятно...

valvery
Мари-AnnaМарин! К сожалению не все фото удались Фото с листом все мутные и выбрать практически было нечего. Но делала я его не по методу, которому нас учила Т Хегай. Большие по размеру листья требуют другого подхода.
 А лист. я не очень горевала. Я хочу сделать МК большого листа. Там подробно и покажу весь процесс.
А как ее может быть видно?, если ты кладешь её поверх листа, а снизу мягохонько обжимаешь. Сверху прожилка листовая центральная получается, а снизу проволока в мастике аккуратно обжатая. Ну на большой лист, где доска мала, только так или приклеив проволоку сзади спинкой из мастики Есть даже такие каттеры -спинки листа.

Илона
Да, Валь, помнишь я тебе давно вопрос задавала как сделать лист длиннее доски? Вот в длинну с узкими ланцетовидными я справилась, а в ширину - мешают соседние канавки для проволоки. Так что твой МК по широким листьям нужОн! Еще слезно прошу тюльпан, т. к. я же не успокоюсь, пока он у меня не получится, как настоящий! У меня уже с ним личные счеты!

valvery
Кто просил образец торта с антуриумом? Выставляю здесь свой торт
Антуриум из мастики (мастер-класс)

Илона
Ой, как хорош!!!



Рецепты в разделе «Цветы из мастики»

Постные блюда

Новое на сайте