Картофельный крем-суп с беконом для мультиварки Bork

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Луковица

1 шт.

Нежирный бекон

25 г

Картофель

200 г

Листовой шпинат

70 г

Оливковое масло

1 ст. л.

Мука

1 ст. л.

Молоко

500 мл

Соль, перец, молотый мускатный орех

Способ приготовления

 1. Картофель нарезать маленькими кубиками. Мелко нарезать лук и бекон.
 2. Включить режим Духовка 3 уровень 12 минут. Жарить лук и бекон 3 мин. Посыпать мукой и перемешать. Постоянно помешивая, влить 200 мл молока. Когда смесь загустеет, добавить оставшееся молоко и перемешать.
 3. Положить картофель, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. Довести до кипения.
 4. Включить режим Подогрев на 70 град. и варить 10 мин. Добавить шпинат и держать еще 2 мин.

Программа: Духовка - Подогрев

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

В оригинале туда добавляется еще 70г тертого корня пастернака вместе с картофелем.

Похожие рецепты

Овощной крем-суп со шпинатомang-kay

Крем-суп из шпината в Profi CookLasunya

Крем-суп из шпината с чесночными крутонамииЮлька

Интересно и просто, и быстро. Я так шпинат не люблю, а в этом супе наверное вкусно.

может вместо шпината другую какую-нибудь траву тогда?