Наполеон «Ленивый» с джемом

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое

1 пачка/2 листа

Пудра сахарная сколько нужно

Джем густой (или крем) для промазывания коржей

Способ приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое разморозить.
Духовку разогреть на 200*С.
Посыпать стол сахарной пудрой, положить один пласт теста на пудру и раскатать тесто тонко по размеру противня. Тесто раскатывать на пудре с двух сторон, подсыпая немного пудру. Раскатка теста на сахарной пудре дает карамелизацию корочки теста при выпечке.

Выложить тесто на противень, припудрить сверху еще сахарной пудрой и поставить выпекаться в духовку примерно на 15 минут до румяности и готовности.

Если тесто оставить как есть пластом, оно поднимется в духовке очень хорошо и высоко «подушкой», поэтому этот пласт не буду накалывать и сделаю его на торте верхним слоем.
Готовый пласт вынимаю из духовки и кладу остывать на решетку.

Точно также раскатываю второй пласт, но перед посадкой в духовку прокалываю его по всей поверхности вилкой, и такой пласт получается низким – пойдет на торт нижним слоем. Также после выпечки оставляю его остывать на решетке.

Теперь промазываю нижний плоский корж домашним кисленьким джемом, сверху кладу верхний высокий и воздушный слой и нарезаю готовый торт-пирог «Ленивый наполеон» на порционные кусочки. Срезы с краев, кусочки разминаю в крошку и посыпаю пирог сверху.

Подаю к столу – будем чай пить с пирогом

Примечание

ВКУСНО – и без комментариев!
Простой вариант десерта, без особых хлопот, но вкусный!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Татьяна , классно! Просто! Вкусно!
А какой у Вас был джем? ну это так, чтобы прям как наяву вкус ощутить.

Татьяна , классно! Просто! Вкусно!
А какой у Вас был джем? ну это так, чтобы прям как наяву вкус ощутить.

Ой, Ксюша, даже и не помню какой джем Даже пошла на кухню, попробовала джем, и по ходу еще кусок слопала (а не нужно было ведь ) Нашла в холодильнике начатую банку джема, по вкусу напоминает сливу - кисленький такой, как я люблю

Ксюша, спасибо! И правда быстро и достойно!

Ну вот.

Татьяна, мне Ваш Наполеон напомнил один закусочный тортик/пирог из слоеного теста. Надо наверное изобразить, раз уж вспомнила.

Ксюша, я и на «ТЫ» понятливая и без обиды

А пирожок обязательно нужно выставлять, ждемссссс Нам всё сгодится

Пирожок - вкусняшка, Рома - умница!!

Спасибо за рецепт!

Девочки, СПАСИБО!

Рецепт из серии, простенько и со вкусом Быстро и вкусно, без заморочек

А, что у Вас Танечка не быстренько? Всё-всё быстренько и вкусненько и красивенько и много-много енько-енько-енько!
Очень мне понравился Ваш способ раскатки коржей на сахарной пудре, усю жисть катаю, а о пудре никто ни-ни! Спасибки огромное!
Это так вкусно со сливовым джемом... мммм
У нас в семье, Наполеон чередуемый слоями сливового джема и пушистого сливочного - называется Шарлотта, спросите почему? Не знаю, как мама называла, а потом уже и я, и моя детвора обожала именно Шарлотту.
С Новым Годом Вас и вкусной жизни Вашему семейству с Вашей быстренькой помощью!

Людочка, спасибо!
Да, что-то не совсем хочется долго у плиты стоять Есть масса вкусных рецептов, быстрых в приготовлении и достойных по вкусу - вот и пользуюсь этим
С наступающим НОВЫМ ГОДОМ! И исполнения желаний!

Ромочка! классный вариант! когда не хочется готовить а хочется сладенького! Или - гости на пороге! Так что огромное спасибо!

С Наступающим Новым Годом!!!

Танюш, дык он у меня и без гостей на пороге в ходу готовится быстро и вкусенький У меня есть еще и Наполеон мясной, тоже быстренький

Наполеон «Ленивый» с джемом

Спасибо большое! мясной тащу в закладки. Смотреть уже не могу, слюной давлюсь. Как же красиво все оформлено!

Спасибо большое! мясной тащу в закладки. Смотреть уже не могу, слюной давлюсь. Как же красиво все оформлено!

Готовить, готовить, и еще раз готовить и.... п-о-е-д-а-е-м!

С НОВЫМ ГОДОМ!!! И много подарков под елку!

Татьяна! Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто! Даже не ожидала. Тесто слоеное всегда в хол-е есть, вот сегодня напекла оба «наполеона» ваших. Мясной зять схомячил весь (мы даже не попробовали), а уж сладенький я на утро припрятала. Спасибо!

Наполеон «Ленивый» с джемом