Свиная вырезка, запеченная с беконом и чесноком

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиная вырезка (филей)

1,2кг

Чеснок

3 дольки

Бекон, нарезанный полосками

200г

Масло растительное для жарки

Соль, перец

Способ приготовления

 Подготовленный филей обсушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Убрать на тарелку.
 Разогреть духовку до 200 градусов.
 Вырезку посолить, поперчить. Нарезать кусками высотой 5 см, выложить в форму для запекания срезом вниз. На верхний срез выдавать чеснок, еще немного поперчить. На каждый кусок выложить 1/2 полоски бекона. Запекать 30-40 минут. Чеснок слегка позеленел, я его его перед подачей убрала.
 Гарнир по вкусу. Я пожарила грибы с луком и картошку.
 

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 6-10 порций

Примечание

Рецепт с телеканала Домашний.

Тань, красивый кусочек, с шапочкой сверху Здорово!

Спасибо, Танечка!

шикарно!