Глинтвейн по-шведски

Категория: Напитки

Ингредиенты

Апельсин

1 шт

Вино "Кагор"или другое красное полусладкое

1 бут.

Душистый перец

3 горош.

Гвоздика

5 шт

Корица щепотка

Бадьян (по желанию)

1 шт.

Мед

1 ст. л

Изюм

50 г

Миндаль очищеный

50 г

Способ приготовления

В твой день рождения, дорогая Хлебопечка, поднимаю бокал этого глинтвейна за твое процветание и долголетие!
1. Нарезаем апельсин кружочками, складываем в небольшую кастрюлю, добавляем душистый перец горошком и бутоны гвоздики. От себя добавила бадьян.
2. Заливаем все вином, добавляем корицу, мед.
3. Доводим смесь почти до кипения и сразу снимаем с огня. Закрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 30 минут.

3. Изюм промываем, подсушиваем, затем вместе с миндалем раскладываем по толстостенным бокалам.

4. Напиток процеживаем и осторожно разливаем в бокалы с изюмом и миндалем!

Пьем до дна за любимую Хлебопечку!

Программа: плита

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Рецепт из журнала "Лиза".

Люблю глинтвейн! На кагоре не делала, почему-то всё время использую для этих целей сухое красное. Но, кагор сам по себе хорош, а в глинтвейне, наверняка, ещё интереснее! Спасибо, Марина, что откопала, продегустировала и познакомила всех нас с рецептом!

Люблю глинтвейн! На кагоре не делала, почему-то всё время использую для этих целей сухое красное. Но, кагор сам по себе хорош, а в глинтвейне, наверняка, ещё интереснее! Спасибо, Марина, что откопала, продегустировала и познакомила всех нас с рецептом!

Ириш, дегустировала с удовольствием! Тоже люблю кагор сам по себе, и в шведском рецепте тоже. Попробуй, пока холода, будет востребован.
Все хочу найти рецепт чешской медовины (не знаю, правильно ли назвала?)
Попробовав в Праге, привезла с собой... Теперь хочется повторить рецепт. Может у тебя имеется рецепт, тогда поделись, пжл. Буду очень рада!