Тарт с помидорами черри

Категория: Выпечка
Тарт с помидорами черри

Ингредиенты

Для теста:
Мука
250 г
Масло сливочное
100 г
Белое вино (CHARDONNAY)
100 мл
Соль
0,5 коф. л
Для начинки:
Лук (крупный)
1 шт
Бекон
50 г
Помидоры черри
300-350 г
Сметана
20% жирности 100 г
Горчица не острая
2 ч л
Майоран
0,5 коф. л
Базилик
0,5 ч л
Паприка молотая
0,5 коф. л
Соль, смесь перцев
по вкусу
Оливковое масло
2-3 ст л

Способ приготовления

 1. Муку смешать с солью и перетереть с порезанным мелкими кусочками хорошо охлажденным сливочным маслом. Влить вино и замесить гладкое тесто. Раскатать толщиной примерно 0,5 см, уложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки и приподнять бортик примерно на 1 см. Прикрыть от заветривания и поставить в холодильник на 30 мин.
   2. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на оливковом масле до прозрачности. В конце посолить и добавить специи (половину базилика оставить). Отдельно слегка обжарить бекон и соединить с луком.
  3. Сметану смешать с горчицей. Помидоры порезать на половинки, добавить к ним оставшийся базилик, посолить, влить ложку оливкового масла и перемешать.
  4. На тесто выложить лук с беконом и сверху распределить сметанную заливку.
 

  5. Затем уложить помидоры.
 

  6. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать 35-45 минут. Подавать горячим.
 


Программа: духовка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Порций: 6-8 порций

Примечание

Легкий, и в то же время сытный пирог с очень хрустящей основой и рассыпчатой основой. Пирог готовится быстро и совсем не сложно. Но если нет времени или желания готовить тесто, то пирог можно испечь используя готовое слоеное тесто.
Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Тарт с помидорами черри

Рецепты с похожими ингредиентами


Рома
Марина, у тебя продолжение банкета Или все вкусняшки в один день, но по разным местам, как у тебя сил хватило столько выпечки сделать

Опять красиво смотрится, о вкусе молчу

Олеся425
Марина, отпад! Где столько времени и сил взять? Оченно хочу! Короче, пока ты собираться к нам будешь, я к тебе! Только за фигуру боюс.

Виталинка
Какой соблазнительный тарт! Так и хочется кусочек откусить!

Twist
у тебя продолжение банкета
Танюша, получилось неожиданное продолжение. И времени, и продуктов особо не было, вот и получился такой пирог.

Короче, пока ты собираться к нам будешь, я к тебе!
Олеся, пакуй чемоданы!

Так и хочется кусочек откусить!    

Виталинка
, угощайся на здоровье!!!

Девочки, пирог- пятиминутка, попробуйте. не пожалеете!

Merri
Нет, нельзя про такие вкусности читать перед сном! Молодец, Мариночка! Кто бы мне на завтрак такое испёк!

MariS
Маришка, молодец! Очень красивый и аппетитный тарт.

Twist
Ириша, спасибо!
Кто бы мне на завтрак такое испёк!
Согласна У Только у меня в семье на кухне кто-то кроме меня - это что-то из области фантастики.

Мариша,
спасибо большое на добром слове! Угощайся!

Танюля
Ооо, вот такое я люблю. Только без мяса

Twist
Танюля! Очень рада, что пирог пришелся по душе!!!

Arka
Марина, хочу-хочу! Даже масло купила сливочное, - редкий гость в нашем доме

Twist
Арочка,! Попробуй, я думаю не пожалеешь!

Arka
Такой красивый, яркий, летом пахнет!

Merri
Только у меня в семье на кухне кто-то кроме меня - это что-то из области фантастики.

У меня тоже, поэтому и остаётся только мечтать

Twist
Арочка, тут ты права. Аромат у тарта просто волшебный!

Ириша
, я сама виновата, разбаловала своих



Рецепты в разделе «Тарты, тарталетки»

Постные блюда

Новое