Овощной супчик с гречкой (коптильня Brand 6060)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Гречка

1/4 мерн. сткн.

Морковь

1 шт.

Луковица

1 шт.

Цветная капуста

2 соцветия

Вода

4 мерн. сткн.

Соль

по вкусу

Приправа

по вкусу

Аджика (домашняя)

1 ч. л.

Зелень (лук, укроп, петрушка)

1 пучок

Способ приготовления

 Налила слегка растительное масло в дополнительную чашу (в комплект не входит). Включила режим "Жарка" на 5 минут. Нашинковала одну морковку и луковицу. Заложила овощи в чашу через минуту после начала режима.
 

  Залила 4 мерными стаканами кипятка. Засыпала тщательно промытую гречку (1/4 мерного стакана). Мелко порезала 2 соцветия цветной капусты. Посолила, приправила "Кари", 1 ч. л. аджики.
 

  Закрыла крышку. Зафиксировала ее, повернув против часовой стрелки. Установила регулятор давления. Включила режим "Суп/Тушение" на 15 минут. Дождалась нормализации давления.
 

  Присыпала рубленной зеленью, перемешала.
 

  Дала настояться пару минут.
 

Программа: Суп/Тушение

Время приготовления: 15 мин.

Примечание

Отличный супчик получился!  И крупа, и овощи достаточно проварились: не жесткие, и не раскисшие. Самое то!