Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Вафельница Тема: Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье
 [1]

Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье

Избранное
сонейка
03 Нояб. 2012, 14:19

Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье

Категория: Выпечка

Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье

Ингредиенты

Растительное масло250 грамм
Яйца1 штука + 2 желтка
Сахар175 грамм
Сольщепотка
Мука220 грамм
Ванилин
Сода¼ чайной ложки

Способ приготовления

  • Хорошо смешать жидкие ингредиенты, чтобы была однородная масса. Всыпать муку и соду. Перемешать хорошо. Выпекать в вафельнице для толстых вафель. У меня вафельница "цветочек из сердечек" (в следующий раз буду печь - сделаю фотку).
  • Очень вкусные рассыпчатые вафли. Масло немного подтекает при выпечке, но вполне допустимо.

               

Время приготовления:

2-3 минуты 1 вафля в электровафельнице

               
14anna08
03 Нояб. 2012, 14:46

с 1 рецептом!
Vafelka
03 Нояб. 2012, 20:02

Сонейка, а это толстые вафли или тонкие?
сонейка
04 Нояб. 2012, 07:55

Цитата: Vafelka от 03 Нояб. 2012, 20:02
Сонейка, а это толстые вафли или тонкие?

Толстые - в вафельнице "цветочек из сердечек". Сейчас допишу в рецепте. Спасибо за уточнение
Галинка-Малинка
05 Нояб. 2012, 13:45

Скажите  пожалуста, точно Растительное масло   250 грамм ? Не сливочное ? не маргарин?
сонейка
05 Нояб. 2012, 21:52

Цитата: Галинка-Малинка от 05 Нояб. 2012, 13:45
Скажите  пожалуста, точно Растительное масло   250 грамм ? Не сливочное ? не маргарин?

Точно-точно! Я все вафли на растительном масле готовлю. И вкус не хуже, чем на сливочном, привкус растительного масла совсем не ощущается. И пропорции у меня точные, проверенные. Главное вымешать все ингредиенты до того как всыпали муку и соду до однородного состояния, чтобы масло как бы вбилось в яйца, получилась однородная масса.

Можете для пробы половину порции приготовить. Но это получится 2-2 с половиной вафельного цветочка.
ORina
04 Дек. 2013, 19:48

Ой хочу хрустящих, а то я только бисквитные пробовала печь!
Мисс Малина
04 Фев. 2014, 09:17

сонейка,  принимайте отчет. Вчера делали вафли по Вашему рецепту они действительно очень рассыпчатые, похожи на печенье, но послевкусие растительного масла мне не очень понравилось, но это наверное дело вкуса. Для разнообразия Ваши вафельки с чаем были вкусные.
Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье
AlenaT
04 Фев. 2014, 11:09

Мария, а ты пробовала на рафинированном масле?
Привкус иногда бывает от использования нерафинированного масла...
Мисс Малина
04 Фев. 2014, 11:16

AlenaT,  использовала рафинированное масло, вот такое, когда ешь все очень даже вкусно, а потом послевкусие растительного масла.
Вкуснющие рассыпчатые вафли-печенье
AlenaT
04 Фев. 2014, 11:34

Тогда непонятненько...)))
vea700
13 Сен. 2014, 15:43

Просто восхитительные вафли 
Rada-dms
13 Сен. 2014, 16:41

Спасибо за рецепт!:)
tati-ana
11 Июль 2015, 06:30

Я,как и автор рецепта,тоже предпочитаю делать на растительном масле,но масло беру рафинированное соевое,оно не дает запаха и послевкусия растительного масла.Конечно,это мои вкусовые особенности.Может кто подтвердит или опровергнет.
Натуся
27 Янв. 2016, 15:26

А можно масла взять 50х50 растительное и сливочное или уменьшить, чтобы не вытекало?
tati-ana
27 Янв. 2016, 17:52


nnv200569,
Масло есть масло,от того чтобы не вытекало не поможет.А вот если уменьшить количество масла,то вафли получаются жестче что ли,нет той рассыпчатости песочного теста.Но это на мой вкус.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:46

17:46

17:45

17:45

17:44

17:42

17:42

17:41

17:39

17:39

17:35

17:34

17:27

17:26

17:23

17:22

17:21

17:21

17:17

17:16

17:15

17:10

17:09

17:09

17:06

17:05

16:56

16:50

16:47

16:40

16:25

16:21

16:16

16:14

16:10

16:02

15:49

15:48

15:42

15:39

15:34

15:28

15:22