Мультиварка Panasonic SR-TMJ181HTW - отзывы и впечатления

я ещё раз повторюсь. в плове важно понимать, какие процессы происходят. и тогда он получится в любой посудине. ну ладно. в почти любой. ты в скороварке сколько видов плова пробовала готовить? а их сотни! на любой сорт риса, других ингредиентов, температурного режима и пр. у меня и в Панасе иногда кашка выходит, когда тороплюсь, всё на глаз бухаю и игнорирую некоторые правила. но это не Панаскина вина, а моя.

yana0505, в скороварках совершенно другая пропорция рис: вода. У Вас, как я поняла 6050. Там получается отличный плов (правда, не готовлю давно в ней, скороварка переехала к маме, та не нарадуется на плов). Я это к тому, что пропорции для каждого прибора свои, если их соблюдать, то в любом приборе рис будет рассыпчатым. А первые панасоники и славятся хорошим сенсорным режимом и выпечкой.

Манна, У меня модель 6051. перепробовала разный рис, но думаю, что проблема в том, что плов готовится под давлением. Там нет никакого испарения. Плов получается по консистенции ближе к каше.
Что значит первые Панасоники, а эта модель хуже?

одно из самых главных правил варки риса - полная герметизация и никакого испарения. этого добиваются различными методами те, у кого нет скороварки.

yana0505, я Вам уже говорила (уже не помню, в какой теме, мы где уже только не обсуждали Ваши поиски идеальной мультиварки для плова и бисквитов), что Панасоники, произведенные в Тайланде, качественнее тех, что в Китае. На это и обращайте внимание. А все эти модификации с компотом и без него, это все та же первая 18ая старушка, но с парочкой новых режимов и чуть улучшенным покрытием чаши.

У меня в 6051 отличный плов. Видимо, Вы, всё-таки, пропорции не соблюдаете.
Кстати, выпечка в 6051 тоже хорошая, в этой СВ только чаша не айс.

РепеШок, Выпечка хорошая, не спорю. Кольцо менять лень, чтоб запаха не было от борща и других продуктов.

я вообще не меняю кольцо, да и нет у меня дополнительного. Если и бывает запах небольшой от предыдущего блюда, так он поверхностный, на вкусе приготовленного никак не отражается.
я, извините, не понимаю всех этих охов по поводу запахов. Обычные кастрюли так же имеют этот остаточный аромат, но никто по этому поводу в транс не впадает

Но Вы берите спокойно Панасоник, это очень хорошая МВ.

В панасе чего тока не готовила, но запахов прошлой еды не чуствовала никогда. А вот в скороварике, на второй год пользования в молочной каше стали присутствовать запахи другой еды, пришлось достать второе кольцо и каши теперь варю с ним.

У меня скороварка задействована на 100 %. Очень часто бывает, что она занята, а я бы в это время пирог испекла. Вообщем есть необходимость еще в одном приборе. Меня только смущает, что первые модели уже испробованы, а эта новинка. Вот я и спрашиваю совета.

yana0505, я бы вам посоветовала всё таки проверенные модели - или голубой на 2,5л или серый на 4л. Этот металлик китайского вроде производства, может быть чуть мощнее и уже совсем другой прибор будет. Я себе так купила китайский панас белый - плеваться на него устала, все программы кривые после круглого маленького панаса.

Stafa, Ничего себе. Т. е я могу быть разочарована в этой моделе, а то уж обрадовалась по скидке ухватить.

yana0505, посмотрите на корпусе мультиварки, где она произведена. Если в Тайланде, то берите без сомнений.

плов будет как плов, а не как каша, и бисквиты будут высокими и пышными

У меня именно эта мультиварка, классический бисквит получается всегда, около 8 см высотой. Плов... по-разному, от пропорций зависит, т. е. от меня

ikom, Спасибо, ваш ответ оказался решающим, я купила эту мультиварку. Завтра буду экспериментировать.
Ура!!! Она сделана в Тайланде.

yana0505, поздравляю с покупкой, пусть радует))

Подскажите пожалуйста! В новой мультиварке на какой программе поставить варить лимончик? И его разрезать или целиком варить?

А зачем его варить?

А не надо? У меня в кукушке есть очистка паром. А про другие я на форуме читала, что после покупки советовали прокипятить воду с лимоном. Но может я что-то недопоняла?

Отрежьте несколько долек лимона и проварите на программе пар, например, минут 10. Воды любое кол-во, мл 500 можно налить.
Это делается, если присутствует запах пластика. Или просто чтобы запах новой вещи перебить.
Ни для чего более.

Это лимон кипятят в ароматных химией мультях, а панасоник этим не страдает, просто сполостните чашу и готовьте на здоровье!

Спасибо!

Очень довольна мультей. Прям вздохнула после скороварки Редмонд. Вкус гораздо вкусней. Готовит конечно дольше, но оно однозначно стоит этого. В использовании проще, места занимает меньше, желание готовить сразу прибавилось и намного ВКУСНЕЕ. ИМХО.

Помогите определиться.
Есть модели тмн 18 и 181.
Есть -------- tmz 540 и 550
Не важно просто мультя или скоров. мультя.
Какая более насыщенная и информативна.
Какой минимум и максимум температур
Сейчас имею Поларис рмс 0531 ад
спасибо

Как я помню, то 18 отличается от 181 цветом корпуса и вроде покрытием чаши.
А 540 отличается от 550 только комплектацией и вроде цветом. ПЕрвая немножко беленькая, а вторя черненькая.
У последних, конечно, больше программ.
Температуру?... Пойду посмотрю, но лучше, наверно, в профильную тему сходить.
hlebopechka.ru...

Добрый день,
Подскажите пожалуйста, необходимо поменять Чашу в мульте SR-TMJ18. Оригинал дорого.
Есть варианты, где подходят чаши от других фирм мультиварок? Слышал можно поставить от поляриса, только вот какой модели?

Спасибо.

От бранда, от редмонда. От бранда очень хорошее покрытие, но немного выше чаша (впрочем, как и от редмонда). Ручка греется у мульти, но на корректность работы не влияет, года 2 уже пользуюсь. От редмонда взяла нержавейку, супы варю, очень хорошо.
А у вас есть оригинальные чаши? У нас уже их нет, я бы взяла еще и родную до кучи.

Родные продают по 1450 грн. Это дорого, учитывая, что средняя цена чаши 400-500 грн.
Так а какие модели чаш редмонда и бранда? там же куча разных размеров