Бёдрышки куриные с помидорами и луком (в мультиварке Oursson 5005)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Бёдрышки

8 шт

Лук

1-2 шт

Помидоры

2-3 шт

Соль, перец

по вкусу

Майоран, базилик-

0.5-1 ч. л

Сухая аджика

0.5 ч. л.

Способ приготовления

 Лук нарезать полукольцами, помидоры то же полуколечками.
 Бёдрышки посолить. поперчить, натереть аджичкой.
 На дно чаши часть помидор и лука, затем бёдра и опять помидоры и лук.
 Сверху всё посыпаем травками.
 Выбираем режим Тушение 55 минут, давление 2.
 Т. к. я поставила готовиться, а сама ушла из дома, то бёдрышки у меня стояли на подогреве ещё часа 4.
 

 

Примечание

Приходили друзья и все в восторге от мяска.
Подавала с рисом из Оурссончика, готовила на Выш выбор 18 минут, 120 градусов, давление 3. Рис прооосто шикарный, очень всем понравился.

О! Татьяна курочку приготовила! Здорово смотрится!

О! Татьяна курочку приготовила! Здорово смотрится!

Да, вкусно пахла. Едоки сказали с косточками можно есть. И крышка была чииистенькая

Да, вкусно пахла. Едоки сказали с косточками можно есть. И крышка была чииистенькая

Вот, что меня умиляет в данной модели, что крышка всегда чистая и прокладка всегда на месте
Настолько чистая, никаких следов и накипи на ней нет!

Танюля, не перестаю удивляться Вашей безграничной фантазии и энергии! Курице с Вами определенно повезло!

Танюля, не перестаю удивляться Вашей безграничной фантазии и энергии! Курице с Вами определенно повезло!

Или мне с курицей Спасибо за тёплые слова. Иногда я начинаю тихо не навидеть курицу и индейку, но мой ребёнок считает это лууучшей едой. Сегодня вот хотела бёдра в тандыре сделать, но на улице такой ливень, что и тандыр «разводить» жалко стало.
Придётся в каком то домашнем агрегатике делать, думаю надо будет АФ заставить поработать.
Ещё раз, спасибо Вам

Вам спасибо! Я с большим уважением и вниманием отношусь к Вашим рецептам и покупкам Вами техники. Каждый раз, загружая Куку, Вас вспоминаю добрым словом

мммммммммм!!! вкусно! спасибо!

мммммммммм!!! вкусно! спасибо!

Приятного аппетита

Подскажите, пожалуйста, сколько воды Вы наливаете, когда рис готовите? 1 к 2?

Танюля , у меня вопрос: а масла вниз не нужно класть - наливать? И еще - бедрышки заранее обжаривать не нужно? Они без обжарки не будут просто как отварные?

Танюля , у меня вопрос: а масла вниз не нужно класть - наливать? И еще - бедрышки заранее обжаривать не нужно? Они без обжарки не будут просто как отварные?

Нет ни масла ни воды не наливала. Бёдра не варёные а тушёные получаются. Можно конечно предварительно и обжарить, на Выпечке. Но мои едоки так больше любят.

Подскажите, пожалуйста, сколько воды Вы наливаете, когда рис готовите? 1 к 2?

Рис как правило готовлю 1/1 или 1/1.25

Татьяна, подскажите пожалуйста, продукты готовить в пластиковой посуде для пара или в керамической?

Татьяна, подскажите пожалуйста, продукты готовить в пластиковой посуде для пара или в керамической?

Готовила непосредственно в чаше.

Приготовила и я эти бедрышки!
Брала все составляющие по рецепту, получилось вкусно...... и очень много жидкости. Наверное, очень сочный лук и помидоры были.
Ну ничего, полученный бульон был использовани для приготовления супа «минестроне».
Бедрышки получились мягкие, но от косточки мясо не отваливается. У нас куры и их запчасти продаются очень быстро готовящиеся. Вот думаю, может, уменьшить время приготовления или давление в следующий раз?

Приготовила и я эти бедрышки!
Брала все составляющие по рецепту, получилось вкусно...... и очень много жидкости. Наверное, очень сочный лук и помидоры были.
Ну ничего, полученный бульон был использовани для приготовления супа «минестроне».
Бедрышки получились мягкие, но от косточки мясо не отваливается. У нас куры и их запчасти продаются очень быстро готовящиеся. Вот думаю, может, уменьшить время приготовления или давление в следующий раз?

Спасибо, за доверие к рецепту. У меня то же бульона очень много.
Мне мясо нравится готовить на давлении 3 или 2, я редко на 1 мясо готовлю.